2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Kwa wengine, moussaka topping ni sehemu ya ladha zaidi ya sahani hii. Ukoko wa dhahabu, ambao hutengenezwa wakati wa kuoka, sio mzuri tu, bali pia ni kitamu sana. Ikiwa imefanywa kwa usahihi, kujaza huwa juisi, lakini juu yake ni crispy.
Kuna aina tofauti za vidole vya moussaka. Mmoja wao ni kitoweo cha jadi cha Kibulgaria, ambacho kina ndoo 1 ya mtindi, yai 1, vijiko 2 vya unga na chumvi kidogo.
Piga yai vizuri, ongeza kwenye mtindi, kisha ongeza unga na chumvi na changanya kila kitu vizuri ili kusiwe na uvimbe. Kujaza kunaweza kutumika kwa fomu hii au kuwaka moto kidogo katika umwagaji wa maji na kuchochea kila wakati. Kisha mimina juu ya moussaka na uoka kwa dakika kumi hadi dhahabu.
Tofauti nyingine ya kujaza moussaka ni matumizi ya cream na siagi. Mimina safu nyembamba ya cream iliyopigwa juu ya moussaka, ambayo mtindi kidogo huongezwa kuifanya iwe kioevu zaidi. Weka vipande vichache vya siagi juu na urudishe moussaka kwenye oveni.
Mavazi ya Moussaka pia imeandaliwa kutoka kwa cream na yai. Changanya mililita 350 za cream ya kioevu na yai 1, chumvi 1 kidogo na karanga kwenye ncha ya kisu. Mimina mchanganyiko huu juu ya moussaka na uoka hadi dhahabu kwenye oveni.
Mchuzi wa Béchamel pia hutumiwa kujaza moussaka. Imeandaliwa kutoka gramu 100 za siagi, mililita 500 za maziwa, vijiko 2 vya unga, chumvi, mililita 100 za mchuzi.
Kaanga unga hadi dhahabu kwenye unga, ongeza mchuzi kwenye kijito chembamba kisha maziwa na chumvi, vyote vichanganye vizuri kuwa mchanganyiko mnene ulio sawa. Mimina moussaka juu yake na uoka hadi dhahabu.
Ili kufanya moussaka topping harufu nzuri zaidi, ongeza viungo vyako vya kupendeza ili kuonja. Unaweza pia kuongeza wachache wa manukato laini ya kijani kibichi - bizari, iliki, majani ya celery. Hii itafanya moussaka hata tastier.
Ili kufanya juu ya ganda la moussaka zaidi crispy, baada ya kumwaga topping, panua yolk iliyopigwa juu na vipande 1-2 vya siagi juu.
Ilipendekeza:
Menyu Ya Kila Wiki Ya Kujaza
Kawaida sisi sote tunatafuta kila aina ya njia za kupoteza uzito ili kujipendeza na kuwa na afya, lakini sarafu ina pande mbili. Anorexia ni suala muhimu ambalo linahitaji kushughulikiwa. Itakuwa rahisi kwetu ikiwa tutajumuisha kwenye orodha na vyakula na bidhaa tunazopenda zaidi kwenye menyu.
Mawazo Ya Vitafunio Vyenye Afya Na Kujaza
Kiamsha kinywa ni chakula muhimu sana - inaweza kutengeneza au kuvunja siku yako. Wakati huo huo, wakati ambao unaweza kutupa nguvu katikati ya mchana, wakati uchovu unageuka kuwa na nguvu kuliko hamu yetu ya kufanya kitu muhimu. Ndio, vitafunio vidogo ni muhimu kama chakula cha kwanza cha siku.
Kujaza Kitamu Kwa Viazi Vilivyojaa
Wakati wa miezi ya baridi ya baridi hakuna kitu kitamu zaidi ya viazi zilizojazwa Imeoka. Angalia maoni yetu kwa wale wenye kitamu sana kujazia viazi vilivyojaa na uchague sahani yako inayofuata itakuwa nini kwa chakula chako cha jioni cha likizo.
Kujaza Kujaza Kwa Dumplings
Vipuli ni sehemu muhimu ya vyakula vya Ulaya Mashariki na vimekuwa utaalam wa kitaifa wa Ukraine, Poland, Slovakia, Jamhuri ya Czech na Urusi. Katika toleo lao la wingi, ni kitu kama makombo ya tambi ambayo yanaweza kutayarishwa kutoka kwa chochote unachotaka - unga au semolina, na kama croutons, hutumiwa na supu, saladi na sahani kuu.
Kujaza Kujaza Kwa Vifijo
Conchiglions ni makombora yaliyojaa vitu. Ni moja wapo ya aina nyingi za tambi, lakini hupendekezwa kwa sababu hukusanya vitu vingi vya kupakia. Na inaweza kuwa tofauti kila wakati. Machafu katika nchi yetu yanaweza kupatikana katika baadhi ya maduka makubwa makubwa.
