Ujanja Wa Kupikia Na Keki Ya Pumzi

Video: Ujanja Wa Kupikia Na Keki Ya Pumzi

Video: Ujanja Wa Kupikia Na Keki Ya Pumzi
Video: UJANJA YA KUISHI TAO 2024, Septemba
Ujanja Wa Kupikia Na Keki Ya Pumzi
Ujanja Wa Kupikia Na Keki Ya Pumzi
Anonim

Wakati wa kupika na keki ya pumzi, unahitaji kujua ujanja ili sahani zilizomalizika kila wakati sio ladha tu, bali pia na muonekano mzuri. Ikizingatiwa kabisa, watasaidia mhudumu kufanya vizuri kwa familia na wageni.

Keki ya kukausha iliyohifadhiwa ni bora kutikiswa kwenye jokofu, sio kwenye joto la kawaida. Ikiwa utaiacha kwa joto la kawaida, inaweza kulainisha sana, na kufungia tena kutaharibu muonekano na sifa zake.

Wakati haiko imara tena na inaweza kusindika, keki ya pumzi hutolewa nje ya jokofu na kukatwa kwa kisu kali sana. Ikiwa hautumii kisu kikali, badala ya kukata vizuri, keki ya kuvuta imekunjwa na inaweza kuvunjika, ambayo itaathiri kuonekana kwa sahani.

Sio vizuri kuchanganya mkate wa kuvuta tena. Kuisonga pia sio lazima, isipokuwa ikiwa imetajwa wazi kwenye kichocheo kwamba inapaswa kutolewa, lakini hata katika hali kama hizi hii hufanywa kidogo sana ili usivunjishe unga.

Pizza na keki ya pumzi
Pizza na keki ya pumzi

Wakati ujazo ulio na aina fulani ya kioevu umewekwa kwenye keki ya pumzi, ni vizuri kuoka unga kidogo kisha kuweka ujazo, kisha kuoka tena. Vinginevyo, kioevu kitalainisha unga na hautaoka vizuri.

Keki ya kuvuta imeoka tu katika oveni ya digrii 200 ya joto. Ikiwa imewekwa kwenye oveni baridi halafu inaanza kuwaka, unga haufufuki na hauwezi kuwa dhahabu.

Ili kushikamana kando ya keki ya pumzi pamoja, hupakwa maji na kushinikizwa kwa bidii ili wasitengane wakati wa kuoka.

Keki ya uvutaji inapowekwa kwenye sufuria kuoka, sufuria hiyo haijatiwa mafuta kabla. Inaweza kupuliziwa kidogo na maji baridi au kufunikwa na karatasi ya kuoka ili kuzuia unga usishike wakati wa kuoka.

Ili kutengeneza sahani za keki nzuri kabla ya kuoka, zieneze na yai iliyopigwa au yolk iliyopigwa na maji kidogo.

Keki ya mkate iliyooka haigandi kwa sababu inapoteza sura na ladha.

Ilipendekeza: