2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Mayonnaise, ambayo ni bidhaa ya kawaida katika kila nyumba, isingeonekana ikiwa hali hazingemwongoza mpishi wa Ufaransa kuibuni.
Katikati ya karne ya nane, Duke Richelieu aliishi katika ngome ya Mayon iliyozingirwa na Waingereza. Wanajeshi katika ngome hiyo walijitetea na mji ulibaki hauwezi kuingiliwa na adui. Lakini hatua kwa hatua chakula kiliisha.
Ni mayai tu ambayo yalibaki, na haswa viini, kama wazungu walitumiwa kama dutu ya kunata kutengeneza mashimo kwenye kuta.
Mbali na viini, kulikuwa na ndimu tu na mafuta. Menyu kama hiyo ilikuwa ya kutisha kuliko kuzingirwa kwa yule mkuu, ambaye alikuwa amezoea kujiingiza.
Kisha akamwamuru mpishi wake kubuni sahani ya bidhaa hizi. Mpishi, akiogopa adhabu ya kifo, alichanganya mafuta ya mizeituni na mayai, akaongeza viungo na maji ya limao na akapata mchuzi mzito.
Duke alienda wazimu kwa furaha wakati alipoonja sahani mpya.
Kuna hadithi nyingine juu ya asili ya mayonesi. Inasema kuwa wakati huo huo, Duke Louis wa Crillon, ambaye alirudisha mji wa Mayon kwa Wafaransa baada ya kuzingirwa kwa muda mrefu na Waingereza, aliandaa sherehe ya kushangaza kwenye hafla hii.
Kumshangaza, wapishi waligundua mchuzi mpya wa mafuta, limau na viini vya mayai, ambayo waliongeza pilipili nyekundu nyingi. Mayonnaise ilikuwa maarufu sana kwa yule mkuu na kwa miaka mingi ilipatikana tu kwa wakuu.
Ilipendekeza:
Mawazo Kadhaa Ya Saladi Za Mayonesi
Saladi zilizo na mayonesi kawaida huwa nzito kabisa kwa tumbo na kwa meza yetu wakati mwingine hubadilisha kozi kuu au ni kivutio kigumu. Hapa kuna mapishi ya kupendeza ya saladi ambayo ni bora kwa vivutio vyote na kula zaidi. Pia inaitwa saladi ya Kiitaliano, toleo hili la saladi nzito za msimu wa baridi litawavutia wale ambao wanapenda tambi iliyoandaliwa katika tofauti zote.
Tiramisu - Aligundua Kukupiga Risasi
Kila mtu anajua mchanganyiko huu mzuri wa kuki na harufu ya kahawa na kakao, ikayeyuka mdomoni na ladha ambayo haiwezi kumwacha mtu yeyote tofauti. Hasa wakati akili zote zinatamani kitu kizuri na tamu. Lakini je! Kila mtu anajua kichocheo hiki cha kushangaza cha furaha kilitokea wapi?
Mpishi Wa Paris Aligundua Kuzaa Na Kuweka Makopo
Uwekaji makopo wa chakula umejulikana na kutumika tangu nyakati za zamani. Kwa kweli, sio kama tunavyoijua leo - vifaa kama vile nta, divai, mimea yenye kunukia, chumvi zilitumika. Baadaye, pombe, siki na mafuta muhimu yalitumiwa kwa kuweka makopo.
Mtu Masikini Wa Uswizi Aligundua Fondue
Fondue maarufu, bila ambayo visa vya kupendeza vitaonekana kuwa rahisi zaidi, "alizaliwa" nchini Uswizi. Kulingana na hadithi, usiku mmoja msafiri masikini alibisha mlango wa nyumba ndogo ya wageni na akauliza malazi na chakula.
Jinsi Ya Kunywa Kahawa Yako Kama Mfaransa
Na ladha yake iliyosafishwa na inayojulikana, Carte Noir imejiimarisha yenyewe kwa miaka kama chapa inayotakiwa ya kahawa bora ya Ufaransa. Hapa unaweza kufahamiana na sehemu ya historia yake na sababu ambazo imekuwa alama ya kwanza kwa Ufaransa nzima.
