2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Kitunguu saumu pia inajulikana kama nyasi ya vitunguu. Katika nchi za Asia ya Mashariki, mara nyingi hupandwa kama mboga ya kawaida. Hivi karibuni imeenea zaidi kwenye soko huko Ulaya Magharibi.
Tofauti na vitunguu vya kawaida, aina hii ya balbu haikui kubwa vya kutosha, lakini kwa kweli sio muhimu hapa. Majani na katika aina zingine shina ni zile sehemu za mmea ambao hutumiwa. Majani hufikia urefu wa cm 30 na ladha yao ni laini na ya kupendeza kuliko ile ya vitunguu ya kawaida.
Watu wanaanza kuchagua mara nyingi zaidi na zaidi Kitunguu saumukwa sababu ni mmea wa kudumu ambao hupandwa kutoka kwa mbegu zilizoundwa kwa vifijo vikubwa juu ya vichwa. Wakati mmea unakua, manyoya haya hupasuka na mbegu hutawanyika na kupandikizwa.
Ikiwa hauitaji maua na mbegu nyingi kwa mwaka ujao, unaweza kukata shina hizi za maua na kwa hivyo mmea utapata fursa ya kulisha majani zaidi.
Unachohitaji kufanya kama huduma ya kwanza ni kutengeneza miche kwenye ndoo za mbegu na kuipeleka kwenye bustani wakati inakuwa angalau 5 cm kwa urefu.
Kitunguu saumu hupandikizwa kwa umbali wa cm 30x20 kutoka kwa kila mmoja. Kuanzia sasa, utunzaji utakaochukua sio ngumu au maalum wakati wote - inahitaji kumwagilia tu na kupalilia.
Ikiwa unaamua kubadilisha mahali pake ni bustani, upandikizaji rahisi zaidi utakuwa katika kipindi cha vuli-msimu wa baridi.
Ilipendekeza:
Jinsi Sio Harufu Ya Vitunguu Na Vitunguu
Ikiwa unapenda kuongeza vitunguu safi na vitunguu kwenye lishe yako, hii itakupa mfumo mzuri wa kinga, lakini inaweza kukukejeli vibaya na pumzi mbaya, ambayo inaweza kuwashtua watu wengine. Badala ya kutafuna gum na kujiuliza nini cha kufanya ili kuondoa harufu hii mbaya kinywani mwako, kunywa glasi ya maziwa tu.
Uhifadhi Wa Vitunguu Safi Na Vitunguu
Vitunguu safi vina sifa nyingi za kitunguu cha zamani. Ni vizuri kutumia haraka baada ya kujitenga na bustani au kununuliwa kutoka duka. Manyoya yake ni dhaifu zaidi na yenye kuharibika. Ikiwa tunangoja na utayarishaji wa vitunguu safi, lazima tuangalie uhifadhi wa manyoya ya kijani kwanza.
Jinsi Ya Kuondoa Harufu Ya Kuingilia Ya Vitunguu Au Vitunguu
Vitunguu na vitunguu wanaongeza ladha isiyo ya kawaida kwa sahani zetu, harufu ya kushangaza na pia wana bonasi kadhaa za kuvutia za kiafya. Lakini kwa bahati mbaya, mboga zote mbili zinaweza kusababisha pumzi mbaya sana, pia inajulikana kama halitosis, na haswa ikiwa inatumiwa safi.
Nguvu Ya Kuburudisha Ya Vitunguu Pori Na Vitunguu Pori
Vitunguu mwitu (chachu), na mali yake yenye nguvu ya antibacterial, antibiotic na antiseptic inapaswa kuwapo mara nyingi kwenye menyu yetu. Faida zake zina athari nzuri sana kwenye mfumo wa moyo na mishipa. Vitunguu mwitu ni dawa nzuri ya kupunguza shinikizo la damu na pia hutukinga na viharusi.
Asafetida Inachanganya Harufu Ya Vitunguu Na Vitunguu
Asafetida ni viungo vya kupendeza vya India, pia inajulikana kama chakula cha miungu, asanth, resin yenye harufu nzuri na wengine. Ina ladha ya kipekee na mali ya uponyaji. Katika mila ya upishi ya India, asafetida ya unga hutumiwa karibu katika sahani zote za kitamaduni.
