2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Mtaa ni bidhaa ya kitamu na ya kupendeza ambayo hutumiwa mara nyingi katika vitafunio anuwai, tambi, saladi na hata keki. Kwa kweli, unaweza kuinunua tayari, lakini inafurahisha zaidi na, tunakuhakikishia, itakuwa tamu, kujiandaa mwenyewe nyumbani.
Njia hiyo ni rahisi sana, kwa hivyo haupaswi kuwa na wasiwasi wowote kwamba hautafaulu.
Kwa mwanzo unahitaji lita 1 ya maziwa. Ikiwa umesahau kwenye friji kwa muda mrefu au umebaki zaidi na haujatumia, jibini la kottage ndio jambo bora unaloweza kufanya.
Ili kuifanya, unahitaji maziwa ya zamani yaliyoharibiwa au ya kuchemshwa. Ili kuvuka, unaweza kuongeza kijiko cha nusu cha limontozu au kijiko moja na nusu cha maji ya limao maziwa yanapochemka.
Ongeza kijiko cha chumvi na uache kwenye jiko kwa dakika nyingine mbili, kisha vuta kando na uiruhusu kupoa. Wakati mchanganyiko umepoza, chuja na sehemu nene iliyobaki kwenye chujio chako au chachi ni ladha jibini la jumba la nyumbani.
Ikiwa maziwa yameharibiwa nusu wakati wa kuchemsha, huvuka tu na kwa dakika chache utaona vipande vidogo vinavyotengana na kuelea kwenye sufuria. Baada ya baridi, chuja na kula tena.
Hii ni njia nzuri ya kutumia bidhaa ambayo ungeitupa mkono wa kwanza wakati unanuka na utambue kuwa hainywi tena.
Ukipenda jibini nzuri la kottage, labda kwa keki au kujaza, unaweza pia kujaribu njia polepole lakini yenye uhakika.
Katika sufuria changanya 500 g nzuri ya mtindi na lita 1 ya maziwa. Aina zote mbili za maziwa lazima iwe baridi wakati unachanganywa. Weka sufuria kwenye jiko na joto hadi digrii 80. Usisubiri mchanganyiko kuchemsha. Inatosha kuipasha moto, kisha uiondoe kwenye jiko.
Baada ya masaa 3 kwenye joto la kawaida, unaweza kuanza kumaliza curd. Hamisha mchanganyiko huo kwa chachi, ambayo mwisho wake umefungwa kwenye pini inayozunguka. Weka pini inayovingirisha kwenye sufuria na polepole futa maji kutoka kwa curd. Kwa muda mrefu unashikilia, matokeo ya mwisho yatakuwa mazito. Tena masaa 2-3 ni ya kutosha.
Kabla ya kuanza kuandaa sahani inayotakikana na jibini la kottage, piga kwenye bakuli na chumvi kidogo au sukari, kulingana na bidhaa ya mwisho itakuwa.
Katika hali ya hewa ya joto tutafurahi kula curd baridi na bizari na kachumbari, kwa hivyo fanya haraka kuandaa jibini letu wenyewe la kottage. Usicheleweshe pia!
Ilipendekeza:
Saladi Za Kupendeza Na Jibini La Kottage
Jibini la jumba ni nzuri sana kwa afya kwa sababu ina vitamini, protini na asidi nyingi za amino. Ni chanzo chenye thamani cha protini, na huingizwa haraka na kwa urahisi na mwili, ambayo huiweka mbele sana katika orodha ya vyakula bora vya lishe.
Dessert Na Jibini La Kottage
Curd ni muhimu na ya kitamu, inafaa sio tu kwa sahani zenye chumvi, bali pia kwa dessert. Kwa hiyo unaweza kuandaa vitafunio anuwai, keki, keki za jibini, keki, patties na zaidi. Dessert ya kwanza tunayotoa ni nyepesi na kwa kuongeza jibini la kottage ina matunda - unaweza kutumia persikor, maapulo, parachichi.
Wacha Tusafishe Sumu Na Jibini La Kottage
Mtaa ni bidhaa muhimu ya maziwa kwa mwili, kwa sababu pamoja na kuwa na bakteria ya asidi ya lactic, ambayo ni muhimu sana, inasaidia pia kuondoa sumu kutoka kwa mwili. Ili kuwa sugu zaidi kwa homa, homa na maambukizo, tunahitaji kuimarisha kinga yetu.
Ndiyo Sababu Unaweza Kula Jibini La Kottage Kila Siku
Jibini la Cottage ni kati ya bidhaa za bei nafuu zaidi kwenye soko la Kibulgaria na moja ya vyakula vilivyo na historia ya karne nyingi. Mbali na kuwa ya bei rahisi na ya kitamu, hata hivyo, pia ni msaidizi muhimu katika vita dhidi ya unene kupita kiasi na mshirika wa lazima katika shida zingine kadhaa.
Kwa Nini Ni Muhimu Kwa Watoto Kula Jibini La Kottage
Mtaa daima imekuwa na sifa kama chakula cha lishe. Umati faida ya kiafya kutokana na kuteketeza jibini la kottage wanamaanisha kuwa inafaa sana juhudi ya kuitumikia watoto wako kwa njia ya kupendeza na kitamu kwao. Jibini la kottage hakika ni chakula ambacho kinastahili nafasi katika lishe ya kila familia.
