2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Kulingana na sheria mpya za Uropa za kuandikia chakula, mzio lazima uandikwe kwenye asili ya rangi, kwa herufi zenye rangi au kwa fonti tofauti na habari zingine zote.
Walakini, sheria mpya haifanyi iwe wazi ikiwa vitu vyenye hatari vinahitaji kuandikwa kwenye menyu ya mikahawa au bodi iliyo na habari muhimu inapaswa kuwekwa mahali pa kutosha. Hizi ndio sababu kwa nini wamiliki wa migahawa hawajui cha kufanya.
Ukubwa wa herufi ambazo mzio utaandikwa lazima iwe angalau 1.2 mm. Ikiwa kifurushi ni chini ya 80 sq. Cm, urefu wa herufi hauwezi kuwa chini ya 0.9 mm.
Na uso wa ufungaji wa 10 sq. Cm, mahitaji ni kwamba watumiaji wajulishwe tu juu ya data fulani. Hizi ni jina la bidhaa, viungo ambavyo vinaweza kusababisha mzio, idadi halisi ya bidhaa na maisha ya rafu.
Sheria mpya zinasema wazi kwamba mtengenezaji atawajibika kwa kutofuata. Hivi karibuni, mara nyingi minyororo ya rejareja hutoa aina tofauti za bidhaa chini ya chapa zao - zile zinazoitwa chapa nyeupe. Mara nyingi hakuna habari kwenye lebo zao kuhusu mtengenezaji ni nani.
Kwa tofauti yoyote kwenye lebo, jukumu hilo litachukuliwa na maduka, bila kujali ikiwa mtengenezaji ni tofauti. Mahitaji ya kutoa habari juu ya asili ya chakula pia ni mpya.
Katika hatua hii, kuna mahitaji kama hayo tu ya nyama ya nyama na nyama ya ng'ombe, lakini kutoka Aprili 1, 2015 habari kama hii italazimika kutolewa kwa aina nyingine ya nyama - kondoo, mbuzi, kuku na nguruwe.
Kutakuwa pia na mabadiliko katika uuzaji wa chakula mkondoni - tarehe ya kumalizika kwa agizo lililofanywa na mteja lazima litangazwe kabla ya mkataba kutekelezwa. Katika hatua hii, Brussels haijaamua jinsi mafuta ya trans yataandikwa kwenye lebo za chakula.
Ikiwa itathibitishwa kuwa mafuta haya ni hatari, nchi yetu itaunga mkono marufuku ya matumizi yao katika uzalishaji wa chakula. Wakala wa Usalama wa Chakula wa Bulgaria inasema itawapa wazalishaji muda kabla ya kutoza faini.
Profesa Plamen Mollov, ambaye ni mkurugenzi wa shirika hilo, anasema kuwa ukaguzi utafanywa kuhusiana na mahitaji mapya, lakini ni kawaida kuwapa wazalishaji muda. Anaelezea kuwa kipindi hiki kitakuwa kama miezi miwili hadi mitatu, ambayo hakuna vitendo na faini zitakazowekwa kwa wanaokiuka, lakini ni maagizo tu yataandikwa.
Profesa Mollov ana hakika kuwa kipindi hiki ni maelewano ya kutosha kwa sehemu ya Wakala wa Usalama wa Chakula wa Kibulgaria. Mahitaji mapya ya uwekaji alama wa bidhaa ulianza kutumika mwishoni mwa wiki iliyopita.
Ilipendekeza:
Jinsi Ya Kuhifadhi Mboga Mpya - Sheria Za Jumla
Kuna mboga ambazo zinaharibika kwa urahisi zaidi kuliko zingine. Kuna sheria kwamba mboga safi inapaswa kuhifadhiwa kwenye jokofu wakati unatumiwa na kutumiwa. Katika mazoezi, kuna mboga ambazo zinahitaji kuachwa kwenye joto la kawaida ili kuepusha uharibifu ambao jokofu inaweza kusababisha.
Kuongezeka Kwa Chakula Bandia Kwa Sababu Ya Mabadiliko Ya Sheria Ya Chakula
Vyakula vya kikaboni vinakuwa maarufu zaidi na hutafutwa na watumiaji, ingawa wana bei ya juu kidogo kuliko vyakula vingine. Ni kwa sababu ya mahitaji yao makubwa kwamba soko la chakula hai linakua zaidi na zaidi. Hii ilitangazwa na Rais wa Chama cha Kibulgaria cha Bidhaa za Kikaboni Blagovesta Vasileva.
Anzisha Sheria Mpya Za Lebo Za Nyama Ya Kusaga
Sheria mpya za Uropa juu ya lebo za nyama za kusaga zinaanza kutumika mwaka huu. Mahitaji mapya yanalazimisha wazalishaji na wafanyabiashara kuandika kwenye vifungashio vya nyama iliyokatwa kiwango halisi cha mafuta ndani yake. Hili halitakuwa mabadiliko pekee katika lebo za nyama ya kukaanga ambayo serikali ya Bulgaria itaanzisha kabla ya 2014.
Anzisha Sheria Mpya Za Lebo Za Chakula
Kuanzia mwaka ujao, wazalishaji wa chakula watahitajika kuandika thamani ya lishe ya kila bidhaa, na vile vile viboreshaji vyote na viboreshaji vilivyotumiwa ndani yake. Wanunuzi wataona kwenye meza thamani ya nishati ya chakula - mafuta, wanga, sukari, protini, chumvi na viungo vingine muhimu.
Je! Ni Sheria Gani Mpya Za Chakula Katika Chekechea
Sheria mpya katika chekechea zinatarajiwa kuanza tangu mwanzo wa 2018. Kiasi cha chumvi na sukari vitapunguzwa kwa gharama ya matunda na mboga zaidi kwenye menyu ya watoto. Hii ilidhihirika kutoka kwa taarifa ya BNT na Prof. Stefka Petrova kutoka Kituo cha Kitaifa cha Afya ya Umma na Uchambuzi.
