2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Watu walio na shida ya kimetaboliki na kitambaa cha tumbo kilichowaka wanapaswa kuwa waangalifu juu ya chakula. Matunda na mboga mara nyingi hukasirisha, na kusababisha kuzidisha kwa gastritis na athari chungu. Shida zinaweza kuepukwa ikiwa tunajifunza kutumia matunda na mboga vizuri.
Je! Ni matunda gani na mboga zinaweza kutumiwa katika gastritis?
Chakula cha gastritis kinapaswa kuwa laini na laini. Tumbo la wagonjwa humenyuka kwa moto na baridi, siki na tamu. Walakini, lishe lazima iwe na usawa. Kujua kanuni za msingi za lishe, hautaweza kuepuka tu kuzidisha kwa gastritislakini pia kupona na kushinda ugonjwa milele.
Matunda katika gastritis
Ufanisi na mpole lishe ya gastritis na asidi ya chini huamsha kazi ya siri ya tezi ya mmeng'enyo na itakuwa na athari ya kufurahisha kwa kusisimua kwa asidi hidrokloriki. Unaweza kula matunda ambayo hayana vichocheo vya mitambo katika sehemu ndogo katika sehemu 5-6. Njia hii ya kula inaweza kuitwa sehemu.
Ongeza maapulo, machungwa, ndizi (zilizoiva), peari, parachichi, persikor na squash kwenye mgawo kuu wa kila siku. Bidhaa hizi zinapaswa kutumiwa kwa fomu ya kioevu baada ya kusafisha ngozi zao. Ponda yao, wavu au kwenye blender. Zaidi ya aina mbili za matunda haziwezi kuunganishwa kila siku. Unganisha matunda anuwai - kama matunda ya machungwa na ndizi, squash na mapera, pears na persikor, parachichi na mapera.
Ikumbukwe pia faida za juisi ya komamanga asili, iliyo na kipimo cha mshtuko wa vitamini na kufuatilia vitu. Makomamanga huchochea utando wa mucous kupona, lakini inaruhusiwa kuitumia peke katika hatua ya hypoacid katika gastritis.
Mboga ya gastritis
Kwa mboga gani inayoweza kutumiwa katika gastritis na asidi ya juu, daktari anayehudhuria kawaida humpa mgonjwa orodha ndefu ya vyakula vilivyoruhusiwa na marufuku. Kumbuka kwamba majina yote ni ngumu sana, kwa hivyo wakati unununua, jielekeze, pamoja na rangi inayoonyesha mali zao muhimu. Kwahivyo:
• Mboga nyekundu ndio yenye utata katika orodha. Kwa muda mrefu wameonyeshwa kuwa sugu kabisa kwa saratani na magonjwa mengine mabaya na pia hupigwa kwa urahisi na kufyonzwa. Walakini, nyanya ni matajiri katika asidi ambayo inakera kuta za tumbo, kula radish nyekundu na figili kwenye gastritis husababisha kuongezeka kwa uzalishaji wa gesi. Kwa hivyo, matumizi ya mboga hizi katika fomu mbichi inapaswa kupunguzwa. Lakini beets na viazi nyekundu zinapaswa kuletwa kwa lazima katika lishe ya kila siku.
• Mboga ya machungwa ni tajiri katika beta carotene. Antioxidant hii hupunguza uchochezi wa mucosa ya tumbo na inazuia kikamilifu ukuaji wa aina ya ugonjwa. Karoti, maboga, viazi vitamu na zukini, pilipili ya manjano ya Kibulgaria kwa gastritis inaweza kujumuishwa bila wasiwasi kwenye menyu. Walakini, kabla ya kuteketeza, hakikisha umechemsha au ukike. Katika hali yao mbichi, wanaweza kusababisha dalili kadhaa mbaya.
• Mboga ya kijani ni hatari zaidi. Walakini, hakuna marufuku kamili kwa bidhaa hizi. Artichokes, vitunguu kijani, pilipili, kabichi - zote zinaweza kuliwa, hata ikiwa ni lazima, lakini tu baada ya matibabu ya joto, kwa maneno mengine - baada ya blanching au kuanika.
• Mboga ya Violet husaidia kuzuia ukuzaji wa sio tu gastritis, lakini pia magonjwa mengine mengi, kati ya ambayo yanaweza kutambuliwa saratani, kiharusi na magonjwa ya mfumo wa moyo. Ikiwa karoti zambarau, viazi, pilipili na mbilingani kwenye gastritis zinaweza kuliwa bila shida, lakini mboga zingine kadhaa zinapaswa kuliwa kwa tahadhari. Kwa mfano, kabichi ya zambarau na avokado hazina athari nzuri kwa tishu za matumbo, kwa hivyo matumizi yao yanapaswa kuwekwa kwa kiwango cha chini.
• Mboga nyeupe huanguka katika makundi mawili. Viazi nyeupe sio tajiri katika carotene kama zile za manjano, kwa hivyo athari zao kwa mwili hazina upande wowote. Wakati huo huo, matumizi ya turnips na vitunguu vinapaswa kuepukwa, kwani vinaweza kusababisha usumbufu wa matumbo.
Rangi sio kiashiria muhimu cha kuamua ni mboga gani inaweza kutumika kwa gastritis yenye asidi nyingi na ambayo kwa usiri mdogo. Katika kila kikundi kuna bidhaa kutoka kwa aina zote mbili.
Ilipendekeza:
Matunda Na Mboga Zinazofaa Kwa Kuvimbiwa
Unapougua kuvimbiwa, ni muhimu kuchagua vyakula ambavyo vina uwezo wa kupunguza dalili zako. Bora kwa hii ni matunda na mboga, ambayo ina kipimo kikubwa cha nyuzi za lishe. Jambo zuri juu ya haya yote ni kwamba vyakula vingi ambavyo vinakidhi hali hii ni nzuri sana kwa afya yako, kama matunda na mboga.
Mchanganyiko Wa Matunda Kwa Matunda Safi Muhimu Zaidi
Juisi ni hazina isiyokadirika ambayo asili imetupa. Wao ni chanzo muhimu cha vitamini na kufuatilia vitu. Je! Unajua kwamba kiwango kikubwa cha vitamini na vitu vyenye kuwa ndani yake vimo kwenye juisi mpya iliyofinywa? Lakini dakika 20 tu baada ya kufinya, kiwango chao kinashuka sana, kwa hivyo ni muhimu kunywa juisi mara moja.
Mboga Nyekundu Na Matunda Kwa Afya
Mboga nyekundu na matunda kama cherries, jordgubbar, matunda ya samawati, raspberries, tikiti maji, nyanya, pilipili nyekundu ni bidhaa maarufu za asili ambazo tunakula mara nyingi. Na sehemu bora ni kwamba kwa kuongeza kuwa kitamu sana, pia ni nzuri kwa afya.
Dawa Za Wadudu: Je! Ni Matunda Na Mboga Mboga Ni Hatari Zaidi
Tangu chemchemi matunda na mboga wamerudi kwenye meza yetu. Rangi, juicy na harufu nzuri, wako tayari kutupa raha katika mchanganyiko wowote wa ladha. Lakini je! Tunajua kwamba wakati mwingine ni hatari. Mamia ya tani kila mwaka dawa za wadudu hutumiwa na wakulima kote ulimwenguni, na mwishowe mabaki yao yenye sumu huonekana kwenye sahani zetu kwenye uso wa matunda na mboga.
Quinoa Kwa Kiamsha Kinywa Kwa Mboga Na Mboga
Quinoa ni chaguo kubwa la kiamsha kinywa kwa walaji mboga, vegans au mtu yeyote ambaye anataka tu kula chakula cha asubuhi kisicho na cholesterol. Mapishi yote ya kiamsha kinywa na quinoa ni mboga, mengi yao ni karibu ya mboga na hayana gluten, kwani quinoa ni chakula kisicho na gluteni.
