2025 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 10:32
Loganberry ni matunda yaliyopatikana kutoka msalaba kati ya raspberries na machungwa. Mmea na matunda huonekana zaidi kama jordgubbar kuliko jordgubbar. Maua yake ni burgundy, na matunda yenyewe hutenganishwa kwa urahisi kutoka kwenye shina, kama vile kawi nyeusi. Inapenda kama rasipiberi, lakini ni juicier na ina maelezo tofauti zaidi.
Kwa kufurahisha, uundaji wa Loganbury ulitokea kwa bahati mnamo 1883. Msalaba wa kwanza ulifanywa na wakili wa Amerika na mtaalam wa kilimo cha maua James Logan, ambaye pia alitoa jina la mmea mpya.
Loganberries inaweza kuliwa safi, bila matibabu maalum, au kutumika kwa juisi au jamu, mikate, keki za charlotte, dawa ya matunda au vin. Kwa Uingereza, kwa mfano, loganberry safi au ya makopo mara nyingi huongezwa kwa keki za jadi za Uingereza za sherry na cream na matunda, na juisi yao (au syrup) kwa divai ya sherry.
Matunda madogo ni bora kwa saladi mpya za matunda ya majira ya joto.
Vinywaji vyenye ladha ya Loganbury ni maarufu sana magharibi mwa New York. Hii inatumika pia kwa sehemu za Ontario. Kinywaji cha kupumzika kinachofanana na ngumi ya matunda ni maarufu sana na inaweza kupatikana kwa urahisi katika maduka ya hapa.
Matunda hupandwa kwa idadi kubwa haswa Amerika, haswa huko Oregon na Washington. Mmea pia unalimwa huko England na Tasmania. Pia inaitwa logan kwa kifupi.
Matunda ni nzuri sana kwa afya kwa sababu ya kiwango cha juu cha vitamini C, A na E. Loganbury ni chanzo kizuri cha flavonoids na asidi muhimu ya mafuta.
Mmea unaweza kukuzwa kwa urahisi kwenye yadi, inafaa kupanda karibu na kuta na uzio. Inazaa Mei, Juni na Julai.
Msitu wa loganberry unafikia urefu wa mita 2 na unaweza kuzaa matunda kwa miaka 15. Wanapenda maeneo yenye jua na mchanga wenye mchanga.
Ilipendekeza:
Hapa Kuna Jinsi Ya Kutengeneza Mkate Wa Moja Kwa Moja Wenye Afya (mkate Wa Unga Wa Rustic)
Wabulgaria ni mmoja wa watu wanaotumia zaidi mkate . Leo ni ngumu kupata mkate bora na kitamu. Duka hutoa aina tofauti za tambi - unga wa jumla, multigrain, mkate wa mto, nyeusi, aina, einkorn, mboga mboga, nk. Katika viwanda ambavyo mkate huandaliwa, kila aina ya viboreshaji, vihifadhi, mawakala wenye chachu na warangi hutumiwa.
Mkate Wa Kujifanya Na Chachu Ya Moja Kwa Moja
Chachu ya asili au kile kinachoitwa chachu hai au chachu ni mchanganyiko uliochanganywa uliotengenezwa kwa maji na unga. Dutu hii nyeti ni nyeti kwa mazingira ya nje na kwa hivyo inapaswa kuhifadhiwa vizuri kwenye joto la kawaida. Kichocheo kina umri wa miaka 4,000 na kiligunduliwa katika Misri ya zamani.
Chukizo: Panya Wa Moja Kwa Moja Akaruka Kutoka Kwenye Pakiti Ya Mkate
Mama wa nyumbani kutoka Pazardzhik alishtuka baada ya panya wa moja kwa moja kuruka kutoka kwenye mkate aliokuwa amenunua hapo awali kutoka kwa mumewe. Kulingana na mumewe Valentin Tsvetanov, siri kubwa zaidi ni jinsi na wakati panya mwenye kuchukiza alipata mkate.
Kilo Moja Ya Pilipili Kama Kilo Moja Ya Nyama Kabla Ya Likizo
Katika kujiandaa kwa likizo kubwa ya chemchemi - Pasaka, Wakala wa Usalama wa Chakula wa Kibulgaria huanza ukaguzi wa jadi wa usalama wa chakula. Je! Ni hundi gani hufanywa juu ya chakula? Hasa vyakula ambavyo lazima viwepo kwenye meza ya karamu vinakaguliwa - kondoo, mayai na keki za Pasaka.
Jinsi Ya Kutengeneza Jam, Compote Na Syrup Ya Rasipberry
Na mwanzo wa msimu wa kupikia wa msimu wa baridi, Gotvach.bg hutoa mapishi matatu ya kupendeza ya kutengeneza jam, compote na syrup ya rasipberry. Jam ya rasipiberi . Marmalade inaweza kutayarishwa kutoka kwa raspberries za msitu zilizopandwa na mwitu.