Historia Ya Artichoke

Video: Historia Ya Artichoke

Video: Historia Ya Artichoke
Video: ИСТОРИЯ Нью-Йорка - ХИТ КАРМИНА ГАЛАНТА - БУШВИК БРУКЛИН 2024, Septemba
Historia Ya Artichoke
Historia Ya Artichoke
Anonim

Hadithi inasema kwamba mara moja, wakati Zeus alipomtembelea kaka yake Poseidon, aligundua msichana mzuri mzuri anayetembea kando ya kisiwa cha Zinari. Jina lake alikuwa Kinara.

Kuogopa kumtisha, radi hiyo ilitazamwa kwa muda mrefu na msichana mzuri kutoka baharini. Alivutiwa naye sana hivi kwamba aliamua kumtolea kuwa mungu wa kike, na kuishi naye na miungu mingine isiyokufa ya Olimpiki.

Kinara mrembo alikubali. Kila wakati Hera mwenye wivu hakuwa na Zeus, yeye, kwa upendo kama kijana, alikwenda kwa mpendwa wake. Hivi karibuni, hata hivyo, hadi hivi karibuni, mwanamke huyo aliyekufa alimlilia mama yake na nyumba.

Mmea wa Artichoke
Mmea wa Artichoke

Kukusanya ujasiri na siri kutoka kwa Zeus, alikwenda kutembelea nchi yake na jamaa katika ulimwengu wa wanadamu. Alipogundua hili, mungu mwenye nguvu alikasirika sana hivi kwamba alimtupa Kinara chini na ikawa mmea unaojulikana leo kama artichoke.

Asili ya artichoke inatafutwa mahali pengine katika Mediterania. Kwa jumla, karibu spishi 140 za artichoke zinajulikana. Walakini, ni 40 tu kati yao walio na lishe.

Historia ya Artichoke
Historia ya Artichoke

Leo ni mzima katika Ulaya ya Kati na Kusini, Afrika Kaskazini, Amerika Kusini na California. Katika Uropa, idadi kubwa zaidi hupandwa Ufaransa, Uhispania na Italia. Artichoke kwa Merika inatoka jimbo la California.

Malkia wa Artichoke huchaguliwa kila mwaka katika mji mdogo wa Castorville, California. Mmiliki maarufu wa jina hili ni Marilyn Monroe mwenyewe, ambaye alishinda mnamo 1949.

Wagiriki wa kale na Warumi walichukulia artichoke kama kitoweo na aphrodisiac yenye nguvu. Katika Ugiriki ya zamani, mmea huo pia ulihusishwa mali ambazo zilifikiriwa kusaidia kuzaa wavulana zaidi. Raia matajiri wa Kirumi waliihifadhi na asali na siki ili kuifurahiya mwaka mzima.

Katika "Herbarium" ya Del Durante kutoka 1667. njia iliyotajwa ya kupima wanawake wajawazito na kuamua jinsia ya mtoto. Hii ilifanywa kupitia ounces 4 za dondoo la jani la artichoke.

Moja ya maelezo ya kwanza ya artichoke yalifanywa na Theophrastus, mwanafunzi wa Aristotle, mnamo 371. KK Katika karne ya 4 KK. tayari imesambazwa kama mmea wa dawa.

Katika karne ya 16, wakati wa Catherine de 'Medici, artichoke ilisifika sana nchini Ufaransa. Shukrani kwa vyakula vya Kifaransa, ambavyo vina ushawishi mkubwa juu ya ukuzaji wa mitindo ya upishi huko Uropa, artichokes inakuwa maarufu sana.

Ilipendekeza: