2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Hapo zamani, mayai yalikuwa ishara ya bahati nzuri. Chanzo chenye virutubisho vingi, mayai ni chanzo cha maisha. Protini, vitamini, madini na mafuta yaliyomo ni muhimu sana kwa ukuzaji wa mwili.
Yai lina wastani wa gramu 6 za mafuta na kiasi kidogo sana cha wanga. Mayai pia yana vitamini A na B, chuma, fosforasi, magnesiamu, madini kama vile kiberiti na sodiamu.
Ikilinganishwa na protini, viini vya mayai vina mafuta zaidi, protini na chuma. Yai moja lina kalori 80. Maziwa yenye ganda la kahawia na nyeupe hupatikana sokoni. Maziwa na makombora ya hudhurungi yana vitamini zaidi.
Kuhifadhi mayai kwenye jokofu huhifadhi vitamini A. Baada ya kununua mayai, inapaswa kuliwa kwa muda mfupi. Vinginevyo, inaweza kupunguza kiwango cha vitamini B12.
Kama ilivyo kwa vyakula vingine vingi, matumizi ya mayai hayapaswi kupita kiasi. Kutumia mayai mengi kunaweza kudhuru afya kama vile shinikizo la damu, cholesterol nyingi, magonjwa ya ngozi. Mayai yana virutubisho vyote vinavyohitajika na mwili, lakini kwa kiwango cha kawaida.
Mayai safi huhifadhi ubaridi wao kwa siku 14. Na unajuaje ikiwa mayai ni safi? Kuwaweka kwenye nuru na ikiwa ni wazi, basi ni safi. Ikiwa zimewekwa ndani ya maji na kuanguka chini, inamaanisha kwamba mayai pia ni safi.
Wakati wa kupiga yai, ikiwa yai nyeupe hutengana na yolk, inamaanisha kuwa mayai ni ya zamani. Ikiwa yai lenye kuchemshwa hukatwa kwa urefu wa nusu na yolk iko katikati, yai ni safi.
Ilipendekeza:
Nazi - Chanzo Cha Kitropiki Cha Afya Na Maisha
Kawaida tunahusisha nazi, maziwa ya nazi au shavings ya nazi na mikate. Lakini je! Ulijua kwamba kiganja cha nazi katika nchi za joto kinaitwa Mti wa Uzima? Na sio bure. Juisi ya nazi hutolewa kutoka kwa matunda mabichi yasiyokua. Ni ya uwazi, na ladha tamu na tamu.
Matunda Yaliyokaushwa Ni Chanzo Cha Kushangaza Cha Nishati
Matunda yaliyokaushwa sio ladha tu bali pia ni nzuri sana kwa afya. Wana kiwango cha juu cha sukari, ambayo hutoa nguvu zaidi kwa mwili. Zabibu huchukuliwa kuwa muhimu zaidi katika fomu kavu. Wanatoza mtu madaraka, kwa hivyo zamani watumwa walilishwa nao ili wafanye kazi kwa bidii.
Chakula Cha Majira Ya Joto Ya Mediterranean - Chanzo Cha Afya Na Maisha Marefu
Kwa karne nyingi, kula kwa jadi kiafya kumeponya magonjwa na kurefusha maisha ya wakaazi wa pwani ya jua ya Mediterania. Waganga ambao wamejifunza jambo hili wamefikia hitimisho kwamba matumizi ya mapishi ya kawaida kwa nchi hizi yanaweza kubadilisha maisha ya kila mtu ulimwenguni.
Wakati Wa Kununua Mayai, Angalia Vitu Hivi Kwenye Lebo
Katika nakala hii nitajaribu kukuelezea jinsi ya kujua ikiwa yai linatokana na kuku wa kuku wa bure na inaweza kudumu kwa muda gani. Kulingana na wataalamu wa lishe ulimwenguni, lishe bora ni ile iliyo na protini nyingi na ambayo haijumuishi mafuta na sukari.
Kupika Karoti Nzima Kuhifadhi Vitamini Vyenye Thamani
Utafiti kutoka Chuo Kikuu cha New Castle unaonyesha kuwa karoti zina asilimia 25 zaidi ya mali ambayo husaidia kupambana na kuzuia saratani inapopikwa kabisa na kisha kukatwa. Karoti kwa ujumla hujulikana kuwa na virutubisho muhimu kama nyuzi, beta carotene na vitamini nyingi.
