2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Katika Visiwa vya Canary, mila kuu ya upishi ni kutengeneza sahani kutoka kwa mboga, haswa mbaazi na maharagwe. Sahani maarufu zaidi ni supu ya maji. Matunda ya kupendeza ya kigeni yanayokua kwenye kisiwa hicho hutumiwa katika mapishi mengi ya milo ya jadi.
Ndizi, kwa mfano, ni nyingi kwenye kisiwa hicho - wenyeji wanasema ni tamu zaidi kuliko Ulaya nzima.
Chakula cha jadi cha Visiwa vya Canary ni pamoja na viazi zilizokaangwa na manukato na manukato, jibini la mbuzi wa hapa, "gofio" - utaalam uliotengenezwa na mkate wa mahindi, sahani maarufu "Sancocho" - samaki wa kuchemsha wenye chumvi na viazi na viungo, kila aina ya dagaa - samaki, mussels, iliyoandaliwa kulingana na mapishi anuwai.
Kila mtu ambaye ametembelea visiwa anapaswa kujaribu supu ya samaki na "puchero" ya canary - aina kadhaa za nyama na soseji zilizopikwa kwenye sufuria.
Visiwa vya Canary ni pamoja na visiwa vidogo saba: El Hierro, La Gomera, La Palma, Tenerife, Gran Canaria, Fuerteventura na Lanzarote. Katika visiwa tofauti na sahani za jadi hutofautiana.
Katika El Hierro, utaalam unaonyeshwa na mchanganyiko mkubwa wa jibini za kuvuta sigara. Kawaida hutumiwa kwenye saladi au kama nyongeza ya sahani, lakini kwa idadi ndogo.
Gran Canaria ina sifa ya sahani za kawaida za Uhispania na haswa na utaalam wa samaki.
Katika vyakula vya Lanzarote, na vile vile katika visiwa vya karibu, urithi wa asili umehifadhiwa - ubora wa bidhaa na unyenyekevu wa utayarishaji wao.
Gofio, sahani iliyotengenezwa kwa unga wa nafaka iliyooka, ni mfano wa urithi huu. Utaalam mwingine wa kienyeji ni mkate wa nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe, kitoweo cha samaki, viazi za jadi zilizochemshwa au zenye kasoro, zikifuatana na mchuzi wa viungo "Mojo"
Hakuna vyakula maalum vya kitamaduni kutoka Tenerife - ni mchanganyiko wa vyakula tofauti vya kitaifa, kutoka Amerika Kusini na Uhispania. Inajulikana na matumizi makubwa ya matunda na mboga.
Karibu viungo vyote vinaweza kupatikana katika sehemu hii ya ulimwengu - vitunguu, paprika, jira, mafuta ya mzeituni, mimea anuwai na zaidi.
Katika La Gomera ni sahani maarufu sana na mchele, ambayo hutumika kama sahani ya kando na kama msingi wa paella maarufu ya Uhispania.
Kwa yote haya lazima tuongeze gazpacho - supu baridi ya nyanya, kamba ya mkaa wa mfalme, saladi ya Andalusi - viazi na machungwa na vitunguu, na sahani zingine nyingi kawaida tu kwa mkoa huu.
Nyanya safi zilizopandwa katika ardhi ya Fuerteventura ndio msingi wa gastronomy yao. Nyama na samaki ni sehemu ya chakula cha kisiwa hiki. Mapishi matatu ya kawaida kutoka kisiwa cha Fuerteventura ni saladi iliyotengenezwa kutoka vitunguu na pilipili moto, supu ya Kifrancisko ya vifaranga na viini vya mayai na viazi zilizotiwa chokaa.
Ilipendekeza:
Majaribu Ya Upishi Na Viazi Vitamu
Viazi vitamu au viazi vitamu havitofautiani sana na vile vya kawaida kwa njia ya kuandaliwa. Viazi vitamu ni aina ya viazi vitamu. Walakini, sio viazi halisi na ni ya spishi tofauti. Mzizi mkubwa na mtamu wa viazi vitamu hutoka katika nchi za hari za Amerika.
Majaribu Ya Upishi Ya Kila Ishara Ya Zodiac, Kabla Ambayo Haina Nguvu
Sisi sote ni watu tofauti, lakini sote tunapenda kula. Na, zinageuka, ishara yetu ya zodiac kwa kiasi kikubwa huamua ladha zetu za upishi . Pata ishara yako ya zodiac na ushiriki ikiwa kitoweo kilichoorodheshwa ni kipendwa chako. Mapacha Ishara hii ya zodiac haipendi majaribio kama mchanganyiko wa ladha - tamu-chumvi na uchungu.
Majaribu Ya Upishi Kutoka Kwa Vyakula Vya Kituruki Vya Konya
Jikoni ya Konya ni onyesho la kawaida la mkoa wa kati wa Anatolia. Sahani kutoka na kondoo na kondoo wa kondoo kawaida huandaliwa. Chakula hiki ni maarufu kwa kebabs zake zilizooka na mikate ya nyama. Ni rahisi na haraka kuandaa na hii inafanya ipendwe na watu wengi na familia.
Majaribu Ya Pasta Kutoka Kwa Vyakula Vya Kipolishi
Kila nchi ina sahani na utaalam wa kitaifa ambao lazima ujaribu ikiwa unaamua kuitembelea. Vyakula vya Kipolishi vimekua sana kwa karne nyingi kwa sababu ya hali ya kihistoria. Vyakula vya kitaifa vya Kipolishi vinashirikiana sawa na mila ya Ulaya ya Kati na Mashariki kama vile vyakula vya Italia na Ufaransa.
Vichwa Vya Kabichi Vya Kukaanga? Na Maoni Zaidi Ya Kiuchumi Kutoka Kwa Vyakula Vya Kirusi
Kabichi , iwe safi au siki, inachukua nafasi muhimu sana katika vyakula vya Kirusi. Hauwezi kuonja ladha halisi ya borsch halisi ya Kirusi au shi ikiwa haufanyi hivi supu za jadi za Kirusi na kabichi . Ndio sababu tunakupa mapishi 3 na kabichi, ambayo yanajulikana kwa kila mama wa nyumbani anayejiheshimu wa Urusi:
