Jinsi Ya Kufungia Ndege Vizuri

Jinsi Ya Kufungia Ndege Vizuri
Jinsi Ya Kufungia Ndege Vizuri
Anonim

Njia ambayo bidhaa hizo zimehifadhiwa ni muhimu kwa uhifadhi wao wa muda mrefu. Tafuta njia bora za kuhifadhi bidhaa kwenye freezer au chumba, ni nini maisha ya rafu na ni boraje kung'oa ndege.

Yanafaa kwa kufungia ni aina zote za kuku - kuku, bukini, bata, batamzinga.

Ni muhimu sana kwamba kabla ya kufungia ndege husafishwa kutoka ndani na kuoshwa ndani na nje. Kisha inashauriwa kwamba nyama ikae mahali pazuri kwa masaa 24. Ndege wadogo wamehifadhiwa kabisa na kubwa hugawanywa katika sehemu za kupikia.

Halafu ni muhimu kupakia bidhaa kwenye alumini au karatasi ya polyethilini. Nyama lazima ifungwe vizuri ili kusiwe na hewa.

Kwa kuongezea, vifurushi vilivyomalizika vifurushi lazima viingizwe. Inashauriwa kuweka lebo na aina ya nyama, uzito na tarehe ambayo uliiweka kwenye freezer.

Jinsi ya kufungia ndege vizuri
Jinsi ya kufungia ndege vizuri

Kuku wa uzito wa hadi kilo na nusu wana maisha ya rafu ya juu ya miezi 7 hadi 8. Ni bora kuyeyuka kwa masaa 10-12 kwenye joto la kawaida. Ikiwa utachoma kuku, kuyeyuka kunaweza kuwa sehemu tu.

Kuku hadi gramu 800 pia huhifadhiwa kwa miezi saba hadi nane, na kuyeyuka kwa masaa 7-10 kwenye joto la kawaida.

Bata wana maisha mafupi ya rafu. Wakati uliopendekezwa zaidi wa bata kukaa kwenye jokofu ni hadi miezi minne. Bata iko tayari kupikwa baada ya masaa 10-12 kwenye joto la kawaida.

Goose yenye uzito wa kilo 4 hadi 6 hukatwa vipande vipande na uzani wa juu wa kilo 2.5. Baada ya kusafisha, kuosha na kufunga, nyama ya goose inaweza kuhifadhiwa hadi miezi 12. Thawing tena ni masaa 10-12.

Vivyo hivyo huenda kwa batamzinga. Tofauti ni kwamba Uturuki unaoweza kutumika ni hadi umri wa miezi 6 tu.

Ilipendekeza: