2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Ni baridi, na tunataka kula kila kitu na kwenda nje mara chache iwezekanavyo. Kwa kweli, majukumu hayaturuhusu kupumzika sana, lakini kwa likizo zilizopita tulikuwa na raha ya kupumzika vizuri.
Na ingawa kazi na majukumu mengine huweka dhamiri zetu macho, tunaweza angalau kwa njia zingine kujaribu kuwa na busara zaidi (sembuse wavivu).
Chakula, na kwa jumla ulaji wake, hubadilika kuwa unaongoza kwa kipindi cha msimu wa baridi. Hili sio jambo la kushangaza au la kushangaza, ni sawa hata. Lakini mara tu tunapofika nyumbani katika hali nzito ya theluji, hatuna hamu ya kwenda kununua na kununua bidhaa. Tunaweza kujiondoa salama katika shughuli hii kwa kutumia busara kidogo.
Wakati wa msimu wa baridi tunaweza kununua bidhaa kwa idadi kubwa na kuzihifadhi. Sio kwamba huyu ndiye anayejua habari mpya.
Vifurushi vya kila mtu vimejaa nyama ya nguruwe yenye mafuta, na bafu labda tayari iko nusu, lakini bado imejaa sauerkraut, na kuna kachumbari. Hadi sasa ni nzuri sana, lakini ni nini cha kufanya na leek? Tunajua kuwa ni sehemu kuu ya menyu wakati wa msimu wa baridi na huliwa sana, na kawaida huuzwa kwa viungo, ambayo ni kiasi kikubwa.
Ni rahisi sana kuhifadhi kwenye jokofu - unahitaji tu kuiacha ikiwa kamili, kama ulivyonunua, na kisha funga begi chini, lakini kwa uhuru. Njia nyingine ni kuweka vitunguu na mizizi chini kwenye sanduku la mchanga na kisha kwenye balcony.
Ikiwa unataka kufungia mboga, unahitaji kuisafisha, toa safu ya kwanza, toa ndevu na uioshe. Mara baada ya kukimbia, anza kuikata vipande vipande kama inchi nene.
Blanch vipande kwa muda mfupi - si zaidi ya dakika mbili.
Baada ya kuziondoa, unahitaji kuziweka kwenye maji baridi kwa dakika chache ili kumaliza mchakato. Hatua inayofuata ni kukimbia vipande na kuzipanga kwenye masanduku ya kuweka kwenye freezer kwa karibu nusu saa.
Kisha panga vipande kwenye mifuko ya plastiki. Weka kwenye freezer - kwa njia hii mboga inaweza kuhifadhiwa sio zaidi ya miezi sita. Haupaswi kukata sehemu ya kijani kwa kufungia, manyoya yanayoitwa ya leek. Wanafaa kwa matumizi ya haraka.
Ilipendekeza:
Jinsi Ya Kufungia Matunda Na Mboga Kwenye Freezer
Kununua freezer inayofaa ni muhimu sana kwa mtazamo wa msimu wa baridi. Watu zaidi na zaidi wanapendelea kufungia mboga kwenye jokofu kama aina ya chakula cha msimu wa baridi. Ndio sababu ni muhimu kuzingatia vitu vichache wakati wa kuichagua.
Jinsi Ya Kufungia Malenge?
Tunapokata malenge mara nyingi sana hatuhitaji nzima na sehemu yake inabaki kwenye jokofu mpaka inaharibika na tunaitupa mbali, kwa hivyo itakuwa sahihi zaidi kuifunga tu. Hapa kuna jinsi ya kuifanya! Kwanza tunaitakasa kutoka kwa mbegu na kuikata vipande vilivyofaa.
Jinsi Ya Kufungia Mahindi?
Mahindi yaliyohifadhiwa ni rahisi sana kwa kuandaa aina anuwai ya sahani, na pia kwa matumizi baada ya kupika na siagi na viungo. Unaweza kufungia nafaka mwenyewe. Itahifadhi ladha yake ikigandishwa. Mahindi matamu yanafaa sana kwa kufungia.
Jinsi Ya Kufungia Tambi Na Keki
Mazoezi ya kufungia tambi na keki inakuwa ya kawaida zaidi. Ikiwa unataka kuweka chipsi unazopenda kwa muda mrefu, kuna sheria kadhaa za msingi ambazo unahitaji kufuata. Ni muhimu kujua kwamba inayofaa kufungia kwenye jokofu au jokofu ni unga na keki na mikate iliyotengenezwa tayari.
Jinsi Ya Kufungia Na Kusaga Ndizi
Kila mtu anajua hilo ndizi sio bidhaa inayodumu haswa. Hugeuka hudhurungi haraka na kulainisha, hivi karibuni huwa haifai kwa matumizi. Lakini kabla ya hilo kutokea, tunaweza tu kuwazuia. Kwa njia hii hatutalazimika kutupa matunda, lakini tutawaweka kwa muda mrefu, safi na yenye harufu nzuri.
