2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Bila shaka tiramisu ni moja ya dessert maarufu zaidi, inayopendwa zaidi na iliyoandaliwa mara nyingi. Walakini, mapishi yake ni tofauti sana hivi kwamba jina tiramisu linaitwa kikahawa ambacho haionekani kama kichocheo cha kawaida.
Tiramisu imetengenezwa na biskuti, espresso kali, mascarpone na divai ya dessert ya Marsala. Hivi ni viungo vya dhahabu vya tiramisu ya kawaida. Hapa kuna jinsi ya kutengeneza keki yako ya kupendeza ya Kiitaliano na harufu ya kipekee na ladha tajiri.
Tiramisu ya kawaida
Bidhaa muhimu:
Kwa cream: 4 viini vya mayai, ½ tsp. sukari, 1 tsp. Marsala (au aperitif ya mlozi), 400 g mascarpone, 250 ml cream ya kioevu.
Kwa kuki: Vidakuzi 24, 4 tbsp. kakao, 1 tsp. espresso, 1 tsp. Marsala (au aperitif ya mlozi), 1 tbsp. sukari.
Njia ya maandalizi: Hatua ya kwanza ni utayarishaji wa bidhaa. Bidhaa zote za tiramisu huondolewa kwenye jokofu kabla, kwani lazima iwe kwenye joto la kawaida.
Espresso imechemshwa. Kwa hiyo ongeza 2 tbsp. sukari na 1 tsp. Marsala au aperitif ya mlozi. Koroga na kuweka kando.
Hatua inayofuata ni cream. Piga viini na sukari na mchanganyiko hadi mchanganyiko unene na uwe mweupe. Mimina ndani ya bakuli na ongeza 1 tsp. Marsala. Weka bakuli kwenye sufuria ya maji na koroga katika umwagaji wa maji kwa muda wa dakika 10-12 hadi mchanganyiko unene. Sogeza bakuli kwenye bakuli lingine la maji baridi na koroga mpaka mchanganyiko upoe kabisa.
Kwa mchanganyiko uliopozwa tayari, ukichochea kila wakati na kijiko cha mbao, ongeza jibini la mascrapone kidogo na cream iliyopigwa. Koroga mpaka cream nene ipatikane.
Ifuatayo ni mpangilio wa tiramisu. Unahitaji tray ya mstatili kwa kusudi hili. Kuyeyusha kila kuki kwenye mchanganyiko wa kahawa kwa sekunde chache na upange chini ya sufuria. Kuyeyuka kwa sekunde 2-3 tu, vinginevyo kuki zitaanguka.
Wakati chini ya sufuria imefunikwa, hufunikwa na ½ ya cream. Safu ya pili ya kuki zilizowekwa zimewekwa juu yake. Cream iliyobaki ilienea juu yao. Tray imehifadhiwa kwa masaa 3-4 kwenye jokofu. Tiramisu hunyunyiziwa kakao nyingi.
Tazama mapishi mengine yasiyoweza kuzuiliwa ya tiramisu: Jibini la jibini Tiramisu, Lemon Tiramisu, Tiramisu bila mayai.
Ilipendekeza:
Wacha Tuandae Pilipili Hatua Kwa Hatua
Je! Unataka kitu kigeni na spicy? Kisha kupika pilipili kwa chakula cha jioni. Hatuzungumzii juu ya mchuzi moto wa kawaida ambao unaweza kupatikana kwenye duka, lakini juu ya kitoweo kipenzi ng'ambo. Imetengenezwa kutoka kwa nyama ya nyama ya kusaga, vitunguu, vitunguu saumu na pilipili kali sana.
Jinsi Ya Kujaza Kondoo - Hatua Kwa Hatua?
Mila huko Bulgaria zinaamuru kwamba mnamo Pasaka na Siku ya Mtakatifu George tunaandaa kondoo aliyechomwa. Hata ikiwa huna kijiji, bado unaweza kufuata utamaduni huu mzuri, na kwa kusudi hili itabidi ununue mwana-kondoo mwenye uzani wa kilogramu 8-10, ambazo zinauzwa kwa minyororo kubwa zaidi katika nchi yetu.
Jinsi Ya Kutengeneza Juisi Ya Elderberry Yenye Harufu Nzuri Na Muhimu Hatua Kwa Hatua
Mkubwa ni mmea ambao historia yake ni ya zamani kama historia ya mwanadamu. Mapema kama Ugiriki wa zamani, walipanda mzee ili kuvutia roho nzuri kwa nyumba zao. Rangi za elderberry nyeupe ni ndogo, nyeupe hadi manjano na huwa na harufu kali.
Wacha Tuandae Hatua Kwa Hatua
Kila mtu anapenda kunywa kutikisika. Ni tajiri katika ladha, cream ya kutibu ice cream ambayo ni kamili kwa matumizi ya pamoja na mwenzi wako. Hakuna misimu ya kutetemeka vizuri. Unaweza kuifurahiya wakati unakula burger na kukaanga na raha sawa na ikiwa umeinywa badala ya kula dessert.
Jinsi Ya Kuchoma Kondoo - Hatua Kwa Hatua
Tutakuonyesha katika mistari ifuatayo hatua kwa hatua jinsi ya kuchoma mwana-kondoo . - Wakati tayari umepata mwana-kondoo, ni lazima kuosha na maji baridi. Ruhusu ikimbie kutoka kwa maji kwa masaa machache, baada ya hapo unaweza kuendelea na matibabu yake;
