2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Whey au kinachojulikana kama zwick mara nyingi hupuuzwa na inachukuliwa kama bidhaa taka. Ukweli ni kwamba inaweza kutumika kwa mafanikio sana katika kupikia na vipodozi.
Whey ni kalori ya chini sana, kwani karibu 94% ya muundo wake ni maji. Zilizobaki ni bora zaidi ya kile kilichomo kwenye maziwa. Jambo hili kavu ni protini kamili ambayo ina muundo bora wa amino asidi muhimu.
Protini hizi za Whey zinahusika katika malezi ya seli za damu na usanisi wa protini kwenye ini. Pia ina vitamini A, B, C, E, biotini, asidi ya nikotini, choline, mafuta ya maziwa, kalsiamu, magnesiamu na bakteria ya probiotic.
Leo, wazalishaji wengi hutumia magurudumu katika utengenezaji wa vinywaji vyenye ladha na muhimu sana. Kila mtu anaweza kutumia malighafi nyumbani. Ni rahisi kuandaa visa na dawati anuwai. Mbali na ladha, pia hufurahiya mali zao za uponyaji. Bidhaa za Whey zimethibitishwa kupunguza kasi ya kuzeeka na kusaidia kudumisha sura nzuri.
Whey iliyotolewa kutoka kwa curd inachujwa. Inaweza kutumiwa iliyochanganywa na juisi za mboga, matunda, na pia pamoja na dondoo za mimea anuwai.
Bidhaa nyingine ambayo inaweza kutengenezwa kutoka kwa nyenzo za Whey ni Whey jelly. Kwa kusudi hili, vikombe 2 vya Whey huchujwa na moto kwa joto la digrii 70-80. Ongeza 0.5 tbsp. gelatin iliyoyeyushwa kabla, matunda ya chaguo, syrup au jam, na sukari ili kuonja. Mchanganyiko hutiwa kwenye ukungu na kushoto kwa masaa kadhaa kwenye jokofu.
Katika tasnia ya chakula ulimwenguni, whey hutumiwa kutengeneza jibini la ricotta na jibini la kahawia. Protini yake hutumiwa katika kuandaa chakula cha protini kwa wafunzwa. Inaweza pia kupatikana katika vyakula kadhaa vya watoto.
Katmi na whey
Bidhaa zinazohitajika: 2 lita za whey, 1/2 mchemraba wa chachu kwa mkate, 1 tbsp sawa. chumvi, 1 tbsp. sukari, mayai 3, 1 tsp. soda ya kuoka, kilo 1.5 ya unga, 200-300 ml ya mafuta ya nguruwe yaliyoyeyuka, kipande cha bakoni.
Matayarisho: Chachu, chumvi na sukari hupasuka katika tbsp 2-3. Whey vuguvugu. Kutoka kwa Whey na unga hukanda kama batter ya keki. Mchanganyiko wa chachu na sukari huongezwa kwake. Funika sahani na kifuniko, ifunge kwa blanketi au kitu kingine na uiache kwenye joto la kawaida kwa muda wa saa moja na nusu ili kuinuka. Mchanganyiko huvimba mara tatu.
Mayai, ambayo yanapaswa kuwa kwenye joto la kawaida, hupigwa na soda ya kuoka na kuongezwa kwenye unga. Changanya vizuri. Katmi inaweza kuoka kwenye mchanga au sufuria ya chuma, na pia kukaanga kwenye sufuria.
Kifaa kilichochaguliwa kinawaka na kupakwa mafuta na bakoni. Mimina kiasi kinachohitajika cha mchanganyiko ndani yake. Katmi zimeoka kama keki, lakini ni nene kidogo. Katmi iliyokamilishwa imeenea pande zote na siagi iliyoyeyuka.
Ilipendekeza:
Matumizi Ya Upishi Ya Shayiri
Shayiri (Hordeum distichon, Hordeum vulgare) ni mmea wa familia ya Nafaka. Imetumika kwa chakula tangu Neolithic. Takwimu zilizoandikwa juu yake zinapatikana kutoka karne ya 1. Halafu mganga wa zamani wa Uigiriki Diskoridis alipendekeza kama dawa ya koo, dhidi ya mhemko mbaya na kupoteza uzito.
Matumizi Ya Upishi Ya Mchaichai
Nyasi ya limau pia huitwa citronella. Inayo harufu nzuri na safi ya limau na aina zaidi ya 50. Inasambazwa haswa katika nchi za hari na maeneo yenye joto. Ni mmea wa kudumu na majani marefu na makali na marefu. Kutoka kwake majani kwenye sehemu ya chini ya nyasi hutumiwa.
Matumizi Ya Upishi Ya Macaw
Wachache wamesikia neno "ararut", na wale ambao wamesikia kutoka mahali fulani hawajui ni nini. Ararut ni aina ya mazao ya nafaka, ambayo haijulikani sana nchini Bulgaria. Walakini, ni muhimu sana kwa sababu ni rahisi sana kumeng'enya na ina vitamini nyingi.
E510 - Matumizi, Matumizi Na Athari
Hivi karibuni, lishe na chakula yenyewe vimechukua nafasi ambayo inaunganisha na tasnia. Kwa kiwango fulani, hii inaweza kuhusishwa na ukuaji wa idadi ya watu na shida za lishe. Lakini hata hivyo, bidhaa zilizobadilishwa vinasaba zimeonekana kwenye soko, vyakula vipya vyenye kila aina ya viongeza ndani yao, vyakula vyenye rafu ya miezi au hata miaka.
Matumizi Na Matumizi Ya Unga Wa Apple
Kwa asili yake unga wa tufaha ni laini iliyokaushwa vipande vya apple. Ili kutengeneza unga, tofaa kubwa na zilizoiva zinahitajika, ambazo zinaweza kukatwa vipande nyembamba kukauka. Kama tunavyojua, apples ni matajiri katika pectini na matunda ya vitamini.
