2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Supu za cream leo zinazidi kuwa maarufu sio tu katika nchi yetu bali ulimwenguni kote. Wakati huo huo chaguzi maarufu huandaliwa kutoka kwa uyoga, mchicha na malenge. Wacha tuzungumze juu ya faida ya supu za creamna pia, angalia mapishi ya supu za cream ambazo zinaweza kutayarishwa kutoka kwa mboga za msimu.
Kozi za jadi za kwanza zinaweza kuwa sio afya kama unavyofikiria. Wao ni mafuta ikiwa hupikwa kwenye mchuzi tajiri. Cream cream au mayonnaise mara nyingi huongezwa kwa ladha. Kama tumia supu ya cream kila siku, basi baada ya muda hii itasababisha shida na njia ya utumbo.
Ukweli ni kwamba broths yenye mafuta huongeza usiri wa asidi hidrokloriki, na hivyo kuongeza asidi ndani ya tumbo, ambayo katika siku zijazo huongeza uwezekano wa vidonda na gastritis.
Supu za cream zina mboga nyingi zaidi, ambayo inaelezea faida zao ambazo haziwezi kukataliwa. Unaweza kuponda brokoli nzima kwenye supu ya cream, lakini katika supu ya kawaida hautaweza kula vipande kadhaa.
Walakini, ni rahisi kuharibu supu ya cream ikiwa unaongeza jibini au cream iliyoyeyuka. Kwa hivyo, unahitaji kuipika ndani ya maji, mchuzi wa mboga au maziwa ya mboga.
Je! Supu za cream zinaweza kutengenezwa na kuna viungo vikuu ambavyo vinahitaji kuongezwa kwanza?
Supu ya cream inaweza kuandaliwa na kila aina ya mboga mboga na jamii ya kunde. Inashauriwa kuongeza mimea, mizizi ya parsley na celery. Msimamo wa supu umefichwa kwenye mboga ambazo watoto hawapendi kabisa.
Supu za cream mara nyingi hufanywa na siagi. Je! Haitaumiza sura yako ikiwa unakula sahani kama hizi kila siku?
Mafuta ni muhimu, lakini yaliyomo kwenye mafuta yanapaswa kuwa angalau 82%, na kawaida ya kila siku haipaswi kuzidi g 10-15. Vinginevyo, inaweza kudhuru afya na takwimu.
Jinsi ya kupata zaidi kutoka kwa mboga ambazo zinahusika katika muundo wa supu yako ya cream?
Ikiwa unapika mboga al dente, yaani bila kuchemsha, basi watabaki na vitamini vingi. Ni bora kupika supu na mchuzi wa mboga au mafuta ya chini. Mwishowe unaweza kuongeza cream kidogo, maziwa ya mboga au siagi.
Kichocheo cha mfano cha supu ya cream na broccoli.
Bidhaa muhimu:
broccoli - 1 kichwa
vitunguu - 1 pc;
karoti - 1 pc;
vitunguu - 1 karafuu;
mchuzi wa mboga - kwa hiyo unaweza kukata karoti na vitunguu kutoka kwa mapishi, na kuongeza parsley na viungo;
chumvi na pilipili - kuonja;
cream - 50 ml 10% (labda bila, supu tayari ni kitamu sana);
Njia ya maandalizi:
Chemsha broccoli katika maji yenye chumvi Al dente. Unganisha na mchuzi, ongeza vitunguu, cream na viungo. Changanya kila kitu na blender kwa puree.
Mfano wa mapishi ya cream ya supu ya karoti na dengu.
Bidhaa muhimu:
karoti - 2 pcs. kubwa;
lenti - 150 g;
vitunguu - kichwa 1;
mchuzi wa mboga - lita 1-1.5;
Chumvi, pilipili, manjano ili kuonja.
Njia ya maandalizi:
Loweka dengu kwa saa 1 katika maji baridi, suuza na chemsha. Karoti zinaweza kuchemshwa au kukaushwa na vitunguu. Ongeza 1 tbsp. siagi na ushikilie kitunguu kidogo kwenye moto mdogo, kisha ongeza karoti, iliyokunwa kwenye grater iliyo na coarse. Mimina maji na chemsha. Changanya mchuzi na viungo na dengu na uchanganye na blender hadi puree.
Supu za cream ni muhimu kwa kiasi. Wanapendwa sio tu na watu wazima bali pia na watoto. Kwa hivyo, ni busara kujaribu na utayarishaji wa mboga za msimu na mimea. Furahia mlo wako!
Ilipendekeza:
Je! Ni Tofauti Gani Kati Ya Cream Wazi, Cream Iliyopigwa, Cream Ya Sour Na Cream Ya Confectionery?
Cream ni moja ya viungo vya kawaida kutumika katika kupikia. Kila mtu hutumia kutengeneza chakula kitamu. Inatumika katika kuandaa mchuzi, mafuta, aina anuwai ya nyama na kwa kweli - keki. Mara nyingi ni msingi wa mafuta kadhaa, trays za keki na icing na ni sehemu ya lazima ya jaribu jingine tamu.
Vidokezo Vya Haraka Na Vya Vitendo Vya Kupikia Kamba
Chakula cha baharini, kama vile kamba, inaweza kutoa sura ya kisasa kwa meza yoyote, iwe na hafla au bila. Mbali na hayo, bidhaa zenye vitamini na madini ni muhimu sana kwa afya ya binadamu. Kwa bahati nzuri, siku hizi kamba inaweza kununuliwa kutoka duka kubwa.
Vidokezo Vya Kuchagua Vyombo Vya Kupikia
Kupika katika sahani rahisi na za kuaminika ni ndoto kwa kila mama wa nyumbani. Chaguo ni kubwa sana, lakini wakati mwingine kila mtu anaweza kuchanganyikiwa ni sahani gani inayokidhi mahitaji ya kisasa ya kula kiafya. Jambo la kwanza kuzingatia wakati wa kununua vyombo ni wakati ambao watatuhudumia.
Mboga Ya Kupendeza - Vidokezo Vya Kupikia Na Faida Za Kiafya
Ardhi za Mashariki mwa India na Uchina zinachukuliwa kuwa nchi ya aubergines. Leo, mbilingani husambazwa ulimwenguni kote, na zaidi ya aina 200 zinajulikana. Mbali na kuwa kitoweo cha upishi, tunda lenye nyama, ambalo kila mtu huona kama mboga, pia ni muhimu sana.
Vidokezo Vya Kimsingi Vya Kudumisha Vyombo Vya Mbao
Chombo kuu katika jikoni yetu ni kijiko cha mbao (spatula). Mbao ni nyenzo ya porous na kwa hivyo inaweza kuwa kiota kwa ukuzaji wa vijidudu, kwa hivyo unahitaji kujua jinsi ya kusafisha na utunzaji gani wa kuchukua kwa wasaidizi wa mbao wa jikoni.
