2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Sushi alikua chakula kinachopendwa zaidi ulimwenguni miaka ya themanini ya karne iliyopita. Nchi ya Sushi inachukuliwa kuwa Japani, ambaye vyakula vyake hutumia samaki na mchele mwingi.
Sifa kuu ya sushi ni uhifadhi wa ladha ya asili na muonekano wa kila bidhaa. Sushi ya kawaida haijasindika. Samaki wa baharini waliokamatwa na dagaa hutumiwa.
Nyuzi za samaki za kuvuta wakati mwingine hutumiwa. Wajapani wana hakika kuwa utumiaji wa samaki mbichi huimarisha afya na huongeza maisha. Ili kutengeneza sushi ya kupendeza, bidhaa zote lazima ziwe safi.
Ukame wa kwanza ulionekana Asia Kusini. Huko, wali uliopikwa ulitumika kuhifadhi samaki. Ilisafishwa na kukatwa vipande vidogo.
Halafu waliitia chumvi na kuichanganya na mchele, na juu ya mchanganyiko huo waliweka jiwe lililofukuza hewa. Mchakato wa Fermentation ya asidi ya lactic ya mchele na samaki ilidumu kwa miezi. Hii ilifanya samaki wale chakula kila mwaka. Mchele kawaida ulitupwa.
Katika karne ya saba, njia hii ilifika Japani. Sushi ya kwanza ya mchele ilitengenezwa katika karne ya kumi na saba. Kisha ikaja siki ya mchele, ambayo ililinda mchele kutokana na uchachu.
Katika karne ya kumi na tisa, mpishi Yohei Hanai wa Tokyo alibadilisha samaki waliobobea katika sushi na mbichi. Faida ya sushi ni kwamba bidhaa ambazo zimetengenezwa zina vitamini na vitu kadhaa vya kufuatilia, asidi ya mafuta ya omega 3 na protini.
Sushi inaboresha kazi ya moyo, mishipa ya damu na tumbo, huongeza shughuli za akili. Inatumiwa na mchuzi wa wasabi, ambayo ina mali ya antiseptic.
Mchele huboresha digestion kwa sababu ya uwepo wa selulosi. Matumizi ya sushi husaidia kupata uzito. Ndio sababu kuna watu wengi wa muda mrefu kati ya Wajapani na wale wa pande zote hawapo kabisa.
Sushi inalinda dhidi ya unyogovu, ambayo inategemea asidi ya polymeaturated Omega 3 katika samaki. Watoto ambao hula sushi huwa na usawa wakati wanakua.
Uharibifu kutoka kwa sushi ni kwa sababu ya samaki mbichi. Matumizi yake yanatishia na aina anuwai ya vimelea. Matumizi ya samaki mbichi mara kwa mara husababisha ugonjwa wa ini.
Samaki wengine wana zebaki. Hii ni kweli haswa wakati wa kula sashimi - vipande vya samaki mbichi vilivyokatwa. Mchuzi wa soya na sushi vina chumvi nyingi, ambayo inaweza kuathiri mwili.
Ilipendekeza:
Je! Unajua Ni Vinywaji Gani Vyenye Madhara Zaidi?
Hakuna haja ya utafiti mkubwa na wanasayansi kuhakikisha kuwa vitu bora ni visivyo vya maadili, haramu, ghali sana, visivyo na afya au vilivyojaa. Kwa kadri tunavyojaribu kuishi maisha yenye afya, wakati mwingine tunashindwa na udhaifu wetu wa kitambo na kufikia vinywaji ambavyo tunajua sio muhimu sana.
Mpya Kwa Madhara Ya Kula Nyama Nyekundu
Hatari ya ugonjwa wa moyo na mishipa huongezeka kwa karibu asilimia 10 ikiwa tunakula hata mara mbili tu kwa wiki nyama ya nguruwe au nyama nyekundu ya nyama . Taarifa ya kikundi cha wanasayansi wa Amerika ilichapishwa hivi karibuni na jarida la Uingereza la Daily Mail.
Madhara Mabaya Kutoka Kwa Miiba Ambayo Haushuku
Mimea ina thamani kubwa ya dawa. Baadhi yao ni nadra na hatujui, lakini kiwavi sio mmoja wao. Inajulikana kwa faida zake nyingi za kiafya zinazohusiana na chuma kilicho matajiri. Faida za kiwavi zinaweza kuelezewa na uwepo wa lipoproteini zenye kiwango kidogo cha oksidi inayoitwa lectini na sukari kadhaa ngumu.
Badala Ya Sushi Yako Unayoipenda! Tengeneza Saladi Ya Ladha Ya Sushi
Je! Unapenda kula sushi, lakini sio kila wakati hutoka kwenda kwenye mgahawa au haujali safu ndefu? Tunayo suluhisho kwako na matakwa yako ya upishi na inaitwa saladi ya sushi . Jambo bora juu ya kichocheo hiki ni kwamba unapata ladha halisi kwa kuokoa sehemu ya kukasirisha ya kutengeneza sushi yenyewe - changanya tu kila kitu kwenye bakuli na ufurahie jioni ya Asia nyumbani.
Je! Chakula Cha Sushi Ni Cha Muhimu Au Chenye Madhara?
Sushi ni kitamu halisi ambacho watu wengi wanapenda kula, haswa ikiwa wameunda lishe na kufuata orodha yao. Kinga ya ziada ya ladha ambayo inachukuliwa kuwa aerobatics na hutolewa katika mikahawa bora na baa maalum za sushi. Kwa kweli, kuna uigaji mwingi ambao unaweza kukudanganya tu kwamba umejaribu bidhaa hii.
