Badala Ya Sushi Yako Unayoipenda! Tengeneza Saladi Ya Ladha Ya Sushi

Badala Ya Sushi Yako Unayoipenda! Tengeneza Saladi Ya Ladha Ya Sushi
Badala Ya Sushi Yako Unayoipenda! Tengeneza Saladi Ya Ladha Ya Sushi

Orodha ya maudhui:

Anonim

Je! Unapenda kula sushi, lakini sio kila wakati hutoka kwenda kwenye mgahawa au haujali safu ndefu?

Tunayo suluhisho kwako na matakwa yako ya upishi na inaitwa saladi ya sushi. Jambo bora juu ya kichocheo hiki ni kwamba unapata ladha halisi kwa kuokoa sehemu ya kukasirisha ya kutengeneza sushi yenyewe - changanya tu kila kitu kwenye bakuli na ufurahie jioni ya Asia nyumbani.

Kwa ujumla, saladi hii ya kupendeza ina kila kitu kilichowekwa kwenye sushi, na kingo kuu, kwa kweli, ni mchele. Pia hufanya mchuzi mzuri ambao utakufanya ujisikie kama uko kwenye mkahawa wa Kijapani - shukrani kwa mchuzi wa wasabi na tangawizi ambao tutaweka.

Mchakato mzima wa maandalizi unachukua dakika 55. Ikiwa unataka ladha halisi kabisa, ni bora kununua viungo vyote kutoka sehemu ya Asia ya duka kuu unayotembelea. Lakini hata kama huna, hakika hii saladi na sushi pia itakuwa nzuri na kile ulicho nacho mkononi.

Kwa saladi ya sushi unahitaji lax ya kuvuta sigara
Kwa saladi ya sushi unahitaji lax ya kuvuta sigara

Hapa kuna bidhaa ambazo utahitaji:

• Kikombe 1 cha chai cha mchele kwa sushi;

• Vikombe 2 1/4 vya maji;

• Kikombe cha 1/4 pamoja na vijiko 3 zaidi vya siki ya mchele;

• 1/4 fuwele za sukari;

• Vijiko 1 1/2 vya chumvi;

• kijiko 1 cha ufuta;

• Vijiko 2 vilivyokatwa tangawizi iliyotiwa laini sana;

• mabua ya vitunguu ya kijani 3, yaliyokatwa;

• karoti 2 za kati zilizokatwa vizuri;

• 1 tango kubwa, ambayo husafishwa na kukatwa;

• 1 kikombe edamame;

• majani 2 ya mwani, kata vipande;

• 1 parachichi iliyokatwa;

• 100 g ya lax ya kuvuta sigara.

Kwa mchuzi:

• Vijiko 2 vya unga wa wasabi

• Kijiko 1 cha maji ya moto

• Vijiko 2 vya maji baridi

• Vijiko 2 vya mchuzi wa soya

• Vijiko 2 vya juisi ya tangawizi iliyokamuliwa hivi karibuni

Njia ya maandalizi:

Supu ya saladi
Supu ya saladi

Katika skillet kubwa, changanya maji na mchele. Baada ya kuchemsha, punguza hadi joto la chini sana, weka kifuniko na upike kwa dakika 45.

Wakati huo huo, kwenye bakuli ndogo, chemsha siki ya mchele kwa chemsha pamoja na sukari na chumvi. Mara baada ya kufutwa kabisa, toa kutoka kwa moto.

Chukua bakuli la saladi na changanya mchele na mchanganyiko wa siki ndani yake. Mara baada ya baridi, mimina kwenye mbegu za ufuta, siki ya mchele iliyobaki, tangawizi, mboga, lax, edamame na vipande vya mwani. Panga parachichi iliyokatwa juu ya yote haya.

Sasa tunachohitajika kufanya ni kutengeneza mchuzi saladi ya nyumbani ya sushi. Kwanza changanya wasabi kwenye maji ya joto, kisha changanya na maji baridi, mchuzi wa soya na juisi ya tangawizi. Mimina juu ya saladi yako ya sushi na utumie.

Furahia mlo wako!

Ilipendekeza: