2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Pamoja na ongezeko la joto la wakati inakuja ladha safi na harufu ya grill iliyoandaliwa kwa hamu. Lakini kuna ujanja katika kuchoma. Hatua muhimu zaidi ni utayarishaji wa nyama kabla.
Kwanza kabisa, andaa marinade ambayo nyama italowekwa. Hii inawafanya wawe laini na wa kula chakula. Marinade kawaida hutengenezwa kutoka kwa mafuta, mafuta ya mboga, kuweka nyanya, mtindi, maziwa safi, vitunguu na vitunguu.
Haipaswi kusahauliwa kuwa moto wa grill lazima uwe na nguvu kabisa. Lakini manukato yaliyotumiwa hayafai sana kwa moto mkali. Kwa hivyo waepuke.
Kwa mfano, hii ndio unayoweza kupika:
Mabawa ya kuku - hapa marinade ni muhimu sana. Unaweza kuifanya kutoka sukari, ketchup, paprika, siki, mchuzi moto na mchuzi wa kuku.
Yote hii imechanganywa kwenye bakuli kubwa. Kabla ya kuwekwa kwenye marinade, fanya visu nyepesi kwenye mabawa na kisu, kisha loweka kwa dakika 30. Halafu kwa furaha kubwa wamechomwa na kutumiwa.
Vipuli vya mboga - tena marinade ina umuhimu mkubwa. Hapa unaweza kutumia limau, karafuu mbili za vitunguu, kijiko cha pilipili.
Punguza maji ya limao, ongeza karafuu za vitunguu zilizokandamizwa. Ongeza pilipili na changanya vizuri. Na sasa mishikaki inaweza kulowekwa kwenye marinade iliyoandaliwa. Inashauriwa kukaa hivi usiku mmoja. Kisha hutolewa nje ya marinade, hupitishwa kwa maji ya bomba haraka, imetiwa chumvi na kuruka kwenye grill.
Marinade ifuatayo inaweza kutumika kwa karibu kila aina ya nyama - usiku mmoja kabla ya kupika nyama imelowekwa kwenye maziwa safi na mafuta. Hii husaidia nyama kuwa ya juisi na laini. Kisha unganisha vitunguu vilivyokatwa na uondoke kusimama. Halafu na hamu ya kula inaweza kukaushwa.
Ilipendekeza:
Hysopu Ni Viungo Bora Kwa Nyama Na Nyama Ya Nyama Ya Kusaga
Hysopu ni mimea yenye harufu nzuri ya kudumu. Katika Bulgaria mara nyingi hupatikana kusini magharibi mwa Bulgaria na katika mkoa wa Belogradchik, kwenye miamba ya chokaa. Inajulikana sana kama mimea yenye athari ya kupambana na uchochezi. Imependekezwa haswa kwa kikohozi na shida ya tumbo.
Jinsi Ya Kuchagua Nyama Iliyochomwa
Umenunua tu barbeque au grill mpya ya ndoto ambayo umetaka kila wakati na huwezi kusubiri kuitumia. Salivation inayotumika kinywani mwako kutoka kwa mawazo ya nyama ya kupikia na una hamu ya kuwafurahisha wageni wako na ujuzi wako mpya wa grill.
Nyama Iliyochomwa Imeandaliwa Hivi! Fuata Ushauri Wa Wapishi
Kuku na mchezo Kuku na vipande vya nyama vyenye juisi kama miguu ya juu na mabawa ndio chaguo bora. Ikiwa Grill haifunikwa, ndege mzima mkubwa hatachomwa vizuri isipokuwa ikikatwa katikati au kukatwa sehemu. Ikiwa bado unataka iwe kamili na ikiwa grill yako inafaa kwa hiyo, unaweza kuioka kwenye skewer.
Je! Nyama Iliyochomwa Ni Ya Maana Au Ina Madhara?
Kupika barbeque na kuchoma inaweza kuwa shida kwa sababu mbili. Kwanza, makaa na kuni huwaka na kutoa vitu "vichafu", sio tu hidrokaboni, lakini pia chembe ndogo za masizi ambayo huchafua hewa na inaweza kuzidisha shida za moyo na mapafu.
Jamaa Kamilifu Na Siri Zake
Couscous ni aina ya kipekee ya chakula, ambayo, ingawa imeandaliwa kwa urahisi na haraka, inaweza kufanya hata sahani ya kawaida kuwa kito cha kipekee cha upishi. Kwa kweli, rahisi kama ilivyo kupikia binamu , kuna hila kadhaa tunazohitaji kujua ili kuitayarisha kama wataalamu wa kweli.
