Jamaa Kamilifu Na Siri Zake

Video: Jamaa Kamilifu Na Siri Zake

Video: Jamaa Kamilifu Na Siri Zake
Video: Самый полезный секрет siri! 2024, Novemba
Jamaa Kamilifu Na Siri Zake
Jamaa Kamilifu Na Siri Zake
Anonim

Couscous ni aina ya kipekee ya chakula, ambayo, ingawa imeandaliwa kwa urahisi na haraka, inaweza kufanya hata sahani ya kawaida kuwa kito cha kipekee cha upishi. Kwa kweli, rahisi kama ilivyo kupikia binamu, kuna hila kadhaa tunazohitaji kujua ili kuitayarisha kama wataalamu wa kweli.

Binamu inawakilisha mipira ndogo iliyotengenezwa na semolina. Walakini, kuna aina kadhaa ambazo tunapaswa kuchagua kwa uangalifu kabla ya kuanza kupika. Aina ya kawaida ya binamu inaweza kupikwa mara moja. Ya jadi lazima ichukuliwe mapema. Angalia kwa umakini ni aina gani uliyonunua kabla ya kuanza kuipika.

Maandalizi ya binamu wa kawaida haichukui muda zaidi kuliko kutengeneza chai kwa mfano. Weka kwenye glasi na mimina maji ya moto juu yake, koroga na kufunika na kifuniko au foil kwa muda wa dakika 5. Kisha kuweka bonge la siagi na koroga tena. Ili kuifanya iwe tamu zaidi na yenye harufu nzuri, ongeza jira, coriander au mdalasini na funika tena kwa dakika 5.

Badala ya maji, unaweza kumwaga couscous na kuku au mchuzi wa nyama. Ikiwa unaamua kuitayarisha hivi, ushauri wetu ni kuongeza majani ya mimea ya kijani ya chaguo lako - mnanaa, basil, bizari. Chaguo nzuri ni wachache wa vitunguu ya kijani iliyokatwa vizuri na donge la siagi.

Binamu binamu
Binamu binamu

Ikiwa unataka kuandaa idadi kubwa ya binamu, preheat sahani kubwa isiyo na joto na maji au mchuzi kwenye oveni kwa joto la chini (kama digrii 120). Baada ya kuiondoa, mimina ndani yake binamu na ongeza siagi. Koroga vizuri ili chuchu zisishike. Ongeza viungo vya kijani kwenye ladha yako na nyama iliyokatwa vizuri. Funika kifuniko au foil kwa dakika chache na ongeza mafuta ya ziada kabla ya kutumikia.

Ikiwa uko katika hali ya kupendeza, ongeza vijiko vitatu vya cream ya sour na koroga.

Viungo bora kwa couscous ni coriander safi, basil na iliki. Peel ya limao iliyokunwa pia ni chaguo nzuri. Unaweza kujaribu kwa kuongeza karanga - walnuts au mlozi uliokatwa. Matunda yaliyokaushwa pia - apricots, zabibu, lakini unapaswa pia kuongeza vipande vya kuku vya kukaanga.

Ilipendekeza: