2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Mianzi ni kutoka kwa kikundi cha mimea ya kijani kibichi kila wakati. Inayo shina laini laini, lakini sio ya miti, lakini ni sehemu ya ufalme wa mimea yenye mimea. Kawaida ni kubwa kwa saizi, lakini ni ya familia ya Poaceae, inayounda familia ndogo tofauti (Bambusoideae). Aina hii ya nyasi inajumuisha genera 50 na spishi zaidi ya 700. Nchi ya asili ya mianzi ni kutoka nchi za hari na hari, huko Asia, Afrika na Amerika. Mianzi hukua katika jamii zenye mnene, mara nyingi huunda misitu. Mianzi inaweza kupatikana hata katika Himalaya, katika mwinuko mkubwa sana - hadi mita 4500.
Katika Uchina na Mashariki ya Mbali, mianzi imeingizwa katika mila na matembezi yote ya maisha kwa milenia. Mianzi ilikuwa na (na bado ina) matumizi ya kazi nyingi - iliambatana na watu katika kipindi chote cha maisha yao, ikiwa chakula, silaha, dawa, kwa kuandika hati za mianzi kwenye rekodi za mapema zilizoandikwa, karatasi, vyombo vya muziki, vitu vya kuchezea, gazebos, madaraja, mifereji ya umwagiliaji, uzio, fanicha, sakafu, taa, vipande, kofia, viatu, boti na nini sio. Kutoka mianzi hadi leo, vitu vya nyumbani na ufundi vimetengenezwa, kama vile fanicha na sakafu. Kihistoria, kazi za sanaa zimetengenezwa kwenye mianzi - michoro ya kitabaka, maandishi na mashairi.
Pamoja na chrysanthemum, plum na orchid, mianzi iliteuliwa na wahenga wa zamani wa Wachina kama moja ya mimea minne nzuri. Pine, mianzi na plamu ziliitwa "marafiki watatu kwa msimu wa baridi" kwa sababu ndio pekee waliokabiliana vyema na upepo baridi wa upepo wa msimu wa baridi. Mianzi ilithaminiwa haswa kwa afya yake, maisha marefu, uvumilivu, kubadilika, mbele, ukuaji wa juu na hatua kwa hatua, unyenyekevu, uaminifu, na kuinuliwa kiroho.
Mianzi ni mmea wa monocarp, yaani, hupasuka bila kutabirika mara moja tu katika maisha yake na hufa baada ya maua. Maua ni jambo nadra - spishi zingine hua katika miaka 30 - 32, wengine - kwa miaka 60, hata wakiwa na umri wa miaka 100. Maua ni madogo, yamefichwa kwenye axils za majani na karibu hayaonekani au yamekusanywa katika inflorescence kubwa za paniculate. Maua ya ghafla ya misitu ya mianzi huchukuliwa kama hafla ya kipekee, na huonyesha utulivu kutoka kwa njaa, kwani mbegu nyingi za mianzi sio duni kuliko mchele kwa ladha.
Aina za mianzi
Miongoni mwa spishi muhimu za mianzi ni zile za jenasi Dendrocalamus, Phyllostachys, Shibataea, Pseudosasa, Sinarundinaria, Pleioblastus, Bamboo, Arundinaria. Kuna zaidi ya spishi 1000 za mianzi, na kuna zaidi ya spishi 400 nchini China. Mianzi ambayo pandas hula ni ya spishi za Fargesia. Ni ngumu sana na ndogo kwa kipenyo na haitumiki kwa madhumuni mengine ya uzalishaji.
Matumizi ya mianzi
Mianzi hutumiwa sana katika kupikia. Inatumika kama kiunga katika utayarishaji wa samaki, nyama na sahani za mboga. Mbegu za mianzi zinafanana na mchele katika ladha na mali ya lishe.
Vitambaa vya mianzi ni maarufu sana haswa kwa sababu ya mali ya antibacterial wanayo. Kama inakua, mianzi inahitaji dawa ndogo sana au haina dawa. Wanasayansi wamegundua kuwa ubora huu muhimu ni kwa sababu ya uwepo wa wakala wa bio-wakala anayeitwa "mianzi henna". Hina ya mianzi imewekwa ndani ya seli za mianzi, ndiyo sababu inakaa kwa muda mrefu katika kitambaa cha mianzi.
Kupanda mianzi
Aina nyingi huzaa kwa kugawanya rhizome, lakini pia kuna zile ambazo hua na kuzaa matunda. Mianzi <inaweza kuhimili joto la sifuri na inapenda unyevu. Mianzi inajulikana kuwa moja ya mimea inayokua kwa kasi zaidi duniani. Aina zingine hukua kwa zaidi ya cm 100 kwa siku na hufikia mita 40. Japani, mianzi hukua, inayoitwa "madake" (Phyllostachys bambusoides). Shina zake hukua katika masaa 24 kwa karibu cm 120. Urefu wa juu zaidi unafikiwa na Waburma mianzi (Dendrocalamus giganteus), ambayo ni ya kawaida nchini India na Burma. Shina zake kama mti hupanuka hadi urefu wa kuvutia wa mita 40 na kipenyo cha cm 20-30 tu, na kufikia saizi kubwa.
Mfumo wa mizizi ya mianzi unaruhusu mmea kupona yenyewe baada ya kukata ardhi, na kuifanya iwe muhimu kama rasilimali inayoweza kurejeshwa haraka. Misitu ya mianzi hutoa oksijeni zaidi ya 35% kuliko safu inayofanana ya miti mingine. Kupanda maeneo ya ukiwa na mianzi inaweza kuwa silaha yenye nguvu katika vita dhidi ya ongezeko la joto duniani.
Ya kawaida mianzi katika makazi ya asili hukua hadi m 25, lakini ikikuzwa ndani ya nyumba, hufikia urefu wa cm 30-45. Shina mchanga na mbegu hutumiwa katika vyakula vya kisasa, na kwenye kiini chao ina juisi tamu - inayojulikana kama sukari ya mianzi.
Mianzi hukua kwenye mchanga unyevu na jua kali wakati wa kiangazi na wakati wa baridi katika makazi makavu yanayolindwa na upepo. Mianzi ni mmea mgumu wa msimu wa baridi ambao unaweza kuhimili hadi digrii hasi 12-14, na kwa theluji fupi inaweza kuhimili hadi digrii 25. Mianzi hupatikana hata katika nchi yetu, kando ya Mto Veleka. Mimea yote ya mianzi hufurahiya unyevu mwingi na jua. Shina ni mashimo na nodular, na majani yake nyembamba yenye urefu ni karibu 10 cm.
Kupanda mianzi nyumbani
Aina zingine za mianzi ni mimea nzuri ya mapambo. Wanathaminiwa kwa kijani kibichi muhimu, shukrani ambayo mianzi inachanganya vizuri na mimea yenye majani makubwa. Kilimo cha mianzi nyumbani sio ngumu, lakini kuna sheria kadhaa. Aina zote za mianzi zinahitaji vyumba vyenye kung'aa, baridi na vyenye taa. Mmea umewekwa kwenye mwangaza mkali wa jua kwenye joto la msimu wa baridi wa digrii 12-16.
Inamwagiliwa sana katika msimu wa joto, na wakati wa msimu wa kupanda mchanga haupaswi kukauka. Katika msimu wa baridi sio lazima kumwagilia mara nyingi. Mianzi huvumilia hewa kavu vizuri, kwa hivyo sio lazima kupunyiza mmea kila wakati. Aina ndefu zinahitaji kumwagilia mara kwa mara na kulisha wakati wa msimu wa kupanda. Kupandikiza mimea mchanga kila mwaka, na ya zamani kila baada ya miaka 2-3.
Katika maduka ya maua mara nyingi unaweza kuona mimea ya ajabu iliyofungwa kwa roho na shina wazi na rosette ya majani hapo juu. Wakati mwingine shina huonekana kama mirija iliyonyooka na huuzwa imefungwa kwa mafungu. Katika visa vyote viwili, mimea huitwa Bamboo wa Bahati. Kwa kweli, hii sio mianzi, lakini ni moja ya aina nyingi za dracena - dracena sanderiana.
Mianzi na Feng Shui
Kulingana na falsafa ya Feng Shui mianzi inapaswa kuwekwa katika sehemu za mashariki na kusini mashariki mwa nyumba ili kuvutia bahati nzuri, ustawi, afya na utitiri wa maisha wa qi yenye faida nyumbani. Katika bustani, mianzi inapaswa kupandwa katika sehemu ya mashariki ya bustani ili kuleta afya na maisha marefu, ili kutoa nguvu nyingi nyumbani. Kulingana na feng shui, shina za mianzi mashimo pia zina kazi kali ya kinga dhidi ya athari mbaya za mazingira. Wana uwezo wa kubadilisha mvuto mbaya kuwa mzuri au kutudhoofisha kabisa.
Ishara nyingine ya mianzi
Katika tamaduni ya Kijapani, mmea unaashiria ustawi, amani na maisha marefu. Kwa kuongeza, mianzi ni ishara ya kanuni ya Confucian ya heshima ya kifamilia kwa wazazi. Mianzi kulingana na Ubuddha wa Zen hujumuisha mapenzi ya kiume na uthabiti, kwa sababu mmea hauvunji na ni nguvu sana. Mianzi ni sehemu ya ishara ya mikondo ya falsafa na dini. Ni sifa ya wengine wa kutokufa wa Taoist, mungu wa kike wa Buddha wa rehema Guanin, ishara ya upendo wa kimwana katika dhana ya Confucian, na kulingana na falsafa ya feng shui, vitu vya mianzi na mianzi huchukuliwa kuwa na faida kubwa kwa nguvu za binadamu.
Ilipendekeza:
Jinsi Ya Kupanda Mianzi Nyumbani
Mianzi ni mmea wa nyumbani ambao ni rahisi sana kukua. Inahitaji mwanga, joto, lakini haipaswi kufunuliwa na jua moja kwa moja. Inaweza pia kupandwa katika hewa kavu. Mianzi inaweza kupandwa katika sufuria au chombo hicho. Ikiwa unachagua chaguo na sufuria, basi mchanga hauitaji kuwa maalum, lakini lazima iwe na mifereji mzuri.
Jinsi Ya Kupika Mianzi
Mianzi ni mmea wa kudumu uliopandwa zaidi katika nyumba za kijani. Kukua nyumbani au ofisini, hutumika kama mapambo. Mianzi ya Wachina hupandwa kwenye chombo na maji. Mbali na kuwa nyongeza mpya ya anuwai ya miti na maua, hata hivyo, mianzi ina kusudi lingine - upishi.
Mapishi Ya Kigeni Na Mianzi
Mianzi hutumiwa sana katika kupikia, haswa katika nchi za Asia. Ni ya thamani sana kwa sababu hutoa mwili kwa aina anuwai ya asidi ya amino, nyuzi na viungo vingine muhimu. Mianzi ni ladha, inatumika katika aina anuwai ya sahani. Vipande vya mianzi, mimea ni sehemu ya yoyote mapishi ya kigeni .