2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Mianzi hutumiwa sana katika kupikia, haswa katika nchi za Asia. Ni ya thamani sana kwa sababu hutoa mwili kwa aina anuwai ya asidi ya amino, nyuzi na viungo vingine muhimu.
Mianzi ni ladha, inatumika katika aina anuwai ya sahani. Vipande vya mianzi, mimea ni sehemu ya yoyote mapishi ya kigeni.
Stew na mianzi na tofu
Bidhaa muhimu: Pakiti 2 za mianzi, karoti 3-4, mbaazi zilizohifadhiwa, uyoga wa sahani 1 uyoga, pilipili nyekundu 1-2, 1-2 mfuko wa mianziPakiti 1 ya tofu, mchuzi wa nyanya kwa ombi, mchuzi wa soya Tamari, mchuzi 1 wa mboga hai, karafuu 1-2 vitunguu, chumvi, paprika, basil, tamu
Njia ya maandalizi: Mianzi, karoti na uyoga hukatwa. Changanya pamoja na mbaazi na uweke kwenye sufuria na maji moto kidogo na mchuzi wa soya kidogo. Wakati zinalainisha, ongeza pilipili nyekundu iliyokatwa, ongeza mchuzi wa mboga iliyokatwa na tofu iliyokatwa. Ongeza karafuu ya vitunguu iliyokatwa. Mimina mchuzi wa nyanya, viungo ili kuonja na changanya vizuri. Katika dakika 2-3 iko tayari.
Kuku na mianzi na uyoga
Bidhaa muhimu: Kijani cha kuku 250 g, bua 1 ya leek, kitunguu 1, uyoga 150 g, 200 g mianzi ya makopo, Vijiko 2-3. mchuzi wa soya, mchuzi 50 ml, 1 tbsp. wanga, mafuta ya mboga
Njia ya maandalizi: Fry kuku katika mafuta moto hadi nyekundu. Ongeza uyoga na vitunguu na kaanga kwa muda wa dakika 2-3. Ongeza mianzi na koroga kwa muda wa dakika 1-2. Mimina kuku na mchuzi wa soya na mchuzi na koroga tena. Ongeza na kufutwa mara moja katika 1 tbsp. wanga wa maji. Sahani ya kigeni na mianzi koroga mpaka unene. Ongeza vitunguu, kisha koroga tena na uondoe kwenye moto. Iliyotumiwa na mchele wa kuchemsha.
Mimea ya mianzi na uyoga
Bidhaa muhimu: 200 g uyoga wa shiitake kavu, vipande 2 vya mimea ya mianzi, matawi 3 ya kabichi bok choy, 1 tsp. chumvi, 1/2 tsp. sukari, 1 tbsp. mchuzi wa chaza, 1/2 tsp. mchuzi wa soya nyeusi, 1 tbsp. diluted na wanga ya maji, 1/2 tsp. Mafuta ya Sesame
Njia ya maandalizi: Uyoga huingizwa ndani ya maji kwa masaa 3, kisha kusafishwa na kukatwa. Mimea ya mianzi hukatwa vipande vidogo. Mimina maji na 1/2 tsp kwenye sufuria. Sol. Wakati maji yanachemka, chaga kabichi ndani yake kwa sekunde 10, kisha mianzi hupuka kwa dakika 1. Ondoa na kukimbia. Weka uyoga kwenye maji ya moto kwa dakika 2.
Mafuta yanawaka juu ya moto mkali. Weka mimea ya mianzi na uyoga ndani yake na kaanga kwa muda wa dakika 3, kisha ongeza chumvi.
Mimina maji kidogo ya moto kwenye sufuria. Mchuzi wa chaza, sukari na mchuzi wa soya huongezwa kwake. Maji yanapochemka, ongeza wanga iliyochemshwa na mafuta kidogo ya ufuta, ukichochea kila wakati. Sahani hutumiwa na kabichi ya bok choy.
Mianzi na nyama ya nyama
Bidhaa muhimu: Ng'ombe safi ya kilo 1.5, uyoga 300 g, karoti 6, pilipili 7 kijani kibichi, 330 g mianzi, kitunguu 1, karanga 200 zilizokatwa, 25 ml mchuzi wa Worcestershire, mchuzi wa soya 30 ml
Njia ya maandalizi: Nyama hukatwa vipande vidogo. Drizzle na mchuzi wa soya, mchuzi wa Worcestershire, pilipili nyeusi na rosemary iliyokatwa. Acha kwa saa moja kwenye joto la kawaida. Wakati huu, mboga hukatwa vizuri.
Kaanga nyama kwenye sufuria ya kina. Baada ya hapo, kaanga mboga kando, uyoga ukiwa wa mwisho. Kaanga mianzi kwa muda mfupi. Mboga inapaswa kuwa crispy, sio laini.
Bidhaa hizo zimechanganywa kwenye bakuli la kina, la mwisho likiwa karanga. Koroga vizuri na kuruhusu kuchemsha vizuri chini ya kifuniko.
Ilipendekeza:
Mapishi Ya Kigeni Na Matunda Ya Machungwa
Matunda mengi ya machungwa bado hayajajulikana kwetu na hayafiki latitudo zetu, lakini kwa zile tunazo, tunaweza kuunda maajabu ya upishi. Mbali na matumizi ya moja kwa moja, matunda ya machungwa yanaweza kufanikiwa na kwa dhana katika mapishi ya sahani kuu.
Jinsi Ya Kupanda Mianzi Nyumbani
Mianzi ni mmea wa nyumbani ambao ni rahisi sana kukua. Inahitaji mwanga, joto, lakini haipaswi kufunuliwa na jua moja kwa moja. Inaweza pia kupandwa katika hewa kavu. Mianzi inaweza kupandwa katika sufuria au chombo hicho. Ikiwa unachagua chaguo na sufuria, basi mchanga hauitaji kuwa maalum, lakini lazima iwe na mifereji mzuri.
Mapishi Ya Kupendeza Ya Kuku Choma Kutoka Kwa Vyakula Vya Kigeni
Maandalizi ya kuku iliyokaangwa na kuongeza viungo vingine sio kawaida kwa jikoni la nyumbani inaweza kuibadilisha kuwa uzoefu wa kupikia wa kupendeza. Angalia jinsi ya kuandaa mapishi tano ya kipekee na rahisi kutoka kwa vyakula vya kigeni kwa kuku mzuri na wa kupendeza.
Jinsi Ya Kupika Mianzi
Mianzi ni mmea wa kudumu uliopandwa zaidi katika nyumba za kijani. Kukua nyumbani au ofisini, hutumika kama mapambo. Mianzi ya Wachina hupandwa kwenye chombo na maji. Mbali na kuwa nyongeza mpya ya anuwai ya miti na maua, hata hivyo, mianzi ina kusudi lingine - upishi.
Mapishi Matatu Ya Kigeni Kutoka Kwa Vyakula Vya Kikorea
Ingawa vyakula vya Kijapani na Kichina vinapendekezwa kuliko vile vya nchi zingine za Asia, vyakula vya Kikorea pia vinapata umaarufu. Kusisitiza bidhaa na viungo kama vile ufuta, soya, vitunguu, vitunguu na pilipili kali, inachanganya kwa ustadi ladha zote na inafaa kwa kila ladha.
