2025 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 10:32
Wafanyabiashara na wavuvi wanasema bei za nyama ya nyama ya nguruwe na samaki wa Bahari Nyeusi zitashuka kwa nusu ya anguko hili. Wavuvi wa asili wamekuwa wakifurahia samaki wengi kwa muda mrefu.
Bei ya nyama ya nguruwe ilisajili kushuka sana kwa sababu ya kizuizi cha Urusi. Wakati huo huo, wavuvi kwenye pwani ya asili ya Bahari Nyeusi wanaripoti kwamba upatikanaji wa samaki umeongezeka, ambayo inaweza kusababisha kushuka kwa kasi kwa bei ya samaki kwenye soko la hisa la Varna na Burgas.
Kurekodi kwa bonito kumerekodiwa na wavuvi kwenye pwani ya Bahari Nyeusi kusini. Samaki safi sasa yanaweza kupatikana kwenye kubadilishana kwa bei kutoka BGN 8 hadi BGN 10 kwa kilo. Mwaka jana, uzito wa jumla wa bonito ulikuwa kati ya lev 10 na 15.
Kutakuwa pia na kupunguzwa kwa makrill ya farasi kwa sababu ya samaki mzuri kwenye pwani ya kaskazini mwa Bahari Nyeusi. Mnamo Agosti, kilo ya samaki hii iliuzwa kwa leva 7-8, na kwa sasa bei yake ya jumla ni kati ya leva 5 na 6.
Emil Milev kutoka chama cha Uvuvi cha Bahari Nyeusi anasema kwamba kwa wiki 2 wavuvi nchini wamekuwa wakifurahiya samaki wengi wa mullet, grouse nyeusi na zargan, ambayo itapunguza sana bei za samaki hawa pia.
Katika wiki zijazo, bei ya nyama ya nguruwe pia itashuka sana kwa sababu ya kizuizi cha Urusi. Urusi imepiga marufuku uagizaji wa chakula kutoka Jumuiya ya Ulaya, ambayo imepunguza bei ya nyama ya nguruwe - haswa katika soko la Ujerumani.
Kulingana na data hiyo, bei zilipungua kwa 6.5% hadi euro 1.44 kwa kilo, ambayo ni bei ya chini kabisa ya nyama ya nguruwe tangu 2011.
Kwa sababu ya soko lililofungwa la Urusi, nyama ya nguruwe kutoka Uholanzi, Denmark, Uhispania, Poland, Italia itatumwa kuuzwa katika EU, pamoja na Bulgaria. Wataalam wanaamini kuwa hii itasababisha kushuka kwa kasi kwa bei ya bidhaa zote za Kibulgaria na zilizoagizwa.
Wakati huo huo, Chama cha Wasindikaji wa Nyama kilitangaza kuwa sheria mpya za uwekaji wa nyama zitaanza kutumika mnamo Desemba 13.
Ukubwa wa herufi kwenye lebo utaongezwa. Dutu kwenye nyama ambayo inaweza kusababisha mzio itatiwa alama na fonti tofauti, alisema Dkt Dilyana Popova kutoka Chama.
Ilipendekeza:
Makosa Matano Makubwa Wakati Wa Kupika Nyama Ya Nyama Ya Nguruwe
Mara nyingi hufanyika kwamba vipande vya nyama ya nguruwe hubadilika kuwa kavu na kukaushwa. Ili kuzuia ajali hii jikoni, epuka tu yafuatayo makosa wakati wa kupika nyama ya nyama ya nguruwe . 1. Chagua wasio na bonasi badala ya wasio na boneless Ikiwa unataka kuzuia steaks zako kuwa kavu, basi ni muhimu kuanza kwa kuchagua steaks sahihi.
Nyama Ya Nguruwe Au Nyama Ya Nguruwe Ya Kuchagua?
Je! Nyama ya nguruwe au nyama ya nyama iliyokatwa ni bora? Swali hili linaulizwa na majeshi mengi. Kwa kweli, nyama iliyokatwa kama bidhaa kama tunavyoijua katika vyakula vya kitaifa vya Bulgaria ni mchanganyiko wa nyama ya nguruwe na nyama ya nyama, uwiano ni 40% hadi 60%.
Moja Tu Ya Nyama Ya Nyama Ya Nyama Ya Nguruwe Hutengenezwa Bulgaria
Kutoka 3 nyama ya nguruwe , ambazo unaweka kwenye meza yako, 2 zimetengenezwa Poland, Ufaransa au Ujerumani, na moja tu huko Bulgaria, kulingana na mashirika ya tasnia na Taasisi ya Takwimu ya Kitaifa. Walakini, nyama ya kuku ni uzalishaji wa Kibulgaria na imejilimbikizia soko la Kibulgaria.
Warsha Ya Haraka: Jinsi Ya Kuandaa Ulimi Wa Nyama Ya Nyama Na Nyama Ya Nguruwe
Nyama ya ng'ombe na ndimi za nguruwe huchukuliwa kama vitamu kwa sababu ya laini laini, ladha nzuri, yaliyomo kwenye vitamini na lishe. Muundo wa ulimi ni misuli inayoendelea, kwa sababu ambayo ina protini, kiwango fulani cha mafuta na kivitendo hakuna wanga.
Manaibu Walikataa Nyama Za Nyama Za Bei Rahisi
Uchunguzi mpya unaonyesha kwamba sandwichi za lax ni chakula cha mchana kipya na kinachopendelewa zaidi cha manaibu wa asili. Sandwichi hutolewa kwa bei ya lev tatu. Kulingana na mwenendo mpya, mipira ya nyama ya hadithi, ambayo iligharimu 70 stotinki, hainunuliwa tena mara nyingi na wawakilishi wa vyama anuwai bungeni, kwa sababu nyama yenye mafuta hukusanya pauni za ziada kwa urahisi zaidi na haraka.