2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Ikiwa ungependa kuunda kazi zako za upishi tu na bidhaa mpya (usitumie bidhaa yoyote iliyomalizika nusu, au hata bidhaa zilizohifadhiwa), basi msimu bora kuandaa kitamu na nyepesi sana keki ya mchicha ni haswa… kila msimu!
Kwa sababu kwa kuongezea chemchemi tayari inagonga mlangoni mwetu, pia itatupa mchicha mzuri zaidi na safi unayohitaji kwa vilele vya keki za mchicha. Kwa kweli, mchicha unaweza kupatikana kwenye soko katika msimu wote.
Keki tamu na vilele vya mchicha
Kwa mapishi ya kawaida ya maandalizi ya keki za mchicha kwa keki utahitaji 2 tsp. unga, karibu 1.5 hadi 2 tsp. sukari, 1 tsp. mafuta, 200 g mchicha safi, pakiti 1 ya unga wa kuoka na poda 1 au 2 ya vanilla.
Mchicha umelowekwa ndani ya maji kwa muda wa dakika 30, kusafishwa kwa mabua na sehemu zenye majani zaidi na kumwaga maji vizuri.
Picha: Lucy
Kutoka kwake, pamoja na mafuta, puree imeandaliwa kwa msaada wa blender au processor ya chakula.
Piga mayai na mchanganyiko na sukari na vanilla na changanya kila kitu pamoja mchicha na mafuta.
Hatua ya mwisho ni kuongeza unga uliosafishwa na unga wa kuoka na kwa waya au mchanganyiko, lakini kwa kiwango cha chini kabisa, changanya unga wa mchicha.
Mimina kwenye sufuria iliyotiwa mafuta na iliyokaushwa na uoka kwa muda wa dakika 30 kwenye oveni ya digrii 180 iliyowaka moto.
Mara baada ya baridi, unaweza kukata unga uliomalizika katika mikate 2 au 3. Hiyo, kama tulivyosema, ni mapishi ya kawaida ya mkate wa mchicha. Cream cream ni chaguo lako
Keki ya mchicha ya chumvi
Picha: ANONYM
Hapa, hata hivyo, tutakupa kichocheo rahisi zaidi, ambacho pia kitakuwa na afya njema, kwa sababu haina sukari na haitumii unga mweupe uliosafishwa wa jadi, bali unga kutoka kwa oat bran ya ardhini.
Kwa mapishi haya sio maarufu sana unahitaji karibu 150 g ya mchicha (iliyowekwa tena, iliyosafishwa, iliyosafishwa, iliyomwagiwa na iliyotiwa au iliyokatwa vizuri), 4 tbsp. unga wa oat ya ardhi, vijiko 3 Jibini la Philadelphia, mayai 3, 1 tsp. unga wa kuoka, chumvi na pilipili ili kuonja.
Yote hii hutiwa ndani ya bakuli na kuchanganywa na waya hadi viungo vichanganyike. Unga uliotayarishwa kwa njia hii umeoka kwa njia ile ile kama ilivyoelezwa hapo juu, lakini kwa muda wa dakika 15.
Kama unavyoona, kichocheo cha pili cha keki ya mchicha ni rahisi sana kutengeneza, lakini kumbuka kuwa kwa sababu ya uwepo wa chumvi na pilipili kuonja, inafaa tu kutengeneza keki nzuri.
Bidhaa bora ambazo unaweza "kutekeleza" ndani mchicha marshmallows, ni mascarpone, cream, lax ya kuvuta sigara, mizeituni, nk. Jambo la kuchagua na ladha!
Ilipendekeza:
Mchanganyiko Wa Viungo Kwa Keki Na Keki
Viungo vimewatumikia watu kwa maelfu ya miaka. Wanaboresha ladha, harufu na kuonekana kwa chakula. Viungo vina vitu vyenye kazi ambavyo vina uwezo wa kuzuia ukuaji wa bakteria na ni kichocheo cha michakato kadhaa katika mwili wa mwanadamu. Viungo vinaweza kutumiwa kibinafsi na kwa mchanganyiko na viungo vingine.
Mawazo Ya Keki Konda Na Keki
Kwa sababu tu tunafunga haimaanishi kwamba lazima tuachane kabisa na vishawishi vitamu. Lazima tu tuwafanye wawe konda. Hivi ndivyo: Keki ya konda Bidhaa zinazohitajika kwa keki konda hupunguzwa. Wote unahitaji ni: Jamu 400 g, 1/2 tsp.
Ndio Sababu Tunaandaa Keki Ya Duara Kusherehekea Kila Mwaka Mpya
Bila kujali mila na utamaduni wa nchi tofauti, kwa kila moja Mwaka mpya wengi huandaa mkate wa mviringo kwa meza. Hii ni pamoja na Wabulgaria, ambao huvunja mkate mara tu tukikaa mezani. Sura ya mkate lazima iwe duara, na hii sio bahati mbaya, kwani duara linaashiria umilele, lakini mataifa tofauti yameupa mkate wa mviringo tofauti.
Ndio Jinsi Walivyokuwa Wakitengeneza Boza Kwenye Maduka Ya Keki
Katika kila mji wa Kibulgaria wakati mmoja uliopita idyll ya zile zenye kupendeza iliundwa, iliyojazwa na harufu ya vanilla, karafuu, mdalasini, keki ndogo na kubwa, ambayo boza iliuzwa kwa lazima. Wakati huu umepita na umebadilishwa na vinywaji vya mtindo wa kigeni, ambavyo mara nyingi ni mafanikio ya kemia ya sintetiki.
Hii Ndio Keki Ya Kipekee Na Ya Juisi Ambayo Utawahi Kujaribu
Keki ni tambi tamu inayopendwa na kila mtu. Ni moja wapo ya kahawa rahisi na ya haraka sana ambayo tunaweza kufikiria. Viungo kuu katika kichocheo cha keki ya kawaida ni mayai, unga, sukari, mafuta, vanilla, soda ya kuoka, sukari ya unga na zaidi.
