2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Kubwa zaidi watumiaji wa mkate Wabulgaria wako Ulaya, na mkate mweupe upo kwenye meza yetu kila siku. Wataalam wa lishe wanashauri kula nafaka nzima pia mkate mweupe wa kukata kwa kiwango cha chini au kuwatenga kabisa kutoka kwenye menyu.
Hivi karibuni, lishe isiyo na wanga imekuwa ya mtindo sana, na kuachwa kwa unga mweupe kutangazwa kama hatua sahihi kuelekea lishe bora.
Je! Mkate ni muhimu na ni sawa kuridhika nao, je! Hatulipi bei ya juu kwa mila ya kuweka chakula hiki kwenye meza yetu kwanza? Tutapata jibu la swali mara tu tutakapojua jinsi mkate mweupe unatengenezwa.
Mkate mweupe umetengenezwa kutoka kwa nafaka iliyosafishwa ya ngano ambayo chembe hiyo imetengwa na kutoka safu ya juu ya matawi. Kuondoa vifaa hivi viwili kutoka kwa nafaka kunaboresha ladha yake na laini, lakini huondoa nyuzi, vitamini B, vitamini E, madini na phytochemicals, ambazo ni nzuri sana kwa afya.
Ya viungo vyake, wanga tu na kiasi kidogo cha protini hubaki. Thamani ya lishe ya mkate mweupe iko karibu sifuri, inajaza tumbo tu.
Wakati huo huo, unga mweupe una athari kadhaa kwa mwili. Ni sababu ya unene kupita kiasi na unene kupita kiasi. Fahirisi ya mkate ya glycemic ni kubwa kuliko ile ya chokoleti. Wanga katika bidhaa zote za mkate huvunjika, huingia kwenye mmeng'enyo, na huingia kwenye damu kama glukosi. Hii husababisha njaa.
Shida za kumengenya ndio sababu inayofuata ambayo inapendelea kutoa mkate mweupe. Gluteni huharibu seli za matumbo na hii husababisha shida ya kumengenya.
Chunusi kwenye ngozi pia ni kwa sababu ya hatua yake. Haijatolewa kutoka kwa mwili na mkusanyiko wake kwenye kuta za utumbo huharibu nyuzi zake. Hii inadhoofisha ngozi ya virutubishi na huathiri ngozi kama vile chunusi na miwasho mingine.
Nafaka nzima ina nyuzi inayounga mkono afya ya matumbo, na nafaka nyeupe haina.
Mkate mweupe ni sumukwa sababu katika uzalishaji wa ngano kwa kiwango kikubwa hutibiwa na maandalizi anuwai. Bleaching ya unga wakati wa kusafisha hufanywa na vitu vyenye madhara.
Matumizi ya mkate mweupe husababisha ulevi. Kutolewa kwa sukari husababisha kuongezeka kwa insulini. Njaa ya wanga kali hulenga kuongezeka kwa nguvu wanayoiunda. Walakini, kuruka mkali katika viwango vya sukari ya damu husababisha ugonjwa wa sukari.
Mkate unahitajika kwenye menyu, lakini lazima iwe nafaka nzima.
Ilipendekeza:
Mkate Kamili Dhidi Ya Mkate Mweupe - Ni Ipi Ya Kuchagua?
Watu wengi wanataka kupoteza uzito, lakini hawajui ni mkate gani wa kuchagua wakati wa lishe. Duka hutoa mkate wa aina nyingi, kutoka nyeupe, kawaida, mkate wa einkorn, mkate wa malenge, mkate wa mboga, mbegu na zaidi. Mara nyingi katika mkate kuna viongezeo vya mbegu nzima na mimea, kwa wengine kuna mizeituni na nyanya kavu.
Sahau Juu Ya Nyama Ikiwa Unataka Moyo Wenye Afya
Sahau juu ya nyama ikiwa unataka moyo wenye afya. Hii imesemwa na madaktari kutoka Jumuiya ya Moyo ya Amerika, ambao wanaamini kuwa ulaji wa nyama ya chini unaweza kuwa hali muhimu ya kuongeza uhai wa binadamu. Wataalam wamefanya utafiti mkubwa wa karibu watu 450,000 katika Bara la Kale, ambayo ilionyesha kwamba ikiwa mtu anakula matunda na mboga mboga, hatari ya kiharusi na ugonjwa wa moyo ni kidogo mara nyingi.
Sahau Juu Ya Vyakula Hivi Ikiwa Unataka Kuwa Na Afya
Leo, lishe ya kisasa inaonyeshwa na ukosefu wa virutubisho ikilinganishwa na lishe ya baba zetu. Jinsi gani? Pamoja na maendeleo ya teknolojia, chakula chetu nyingi hutolewa baada ya aina fulani ya usindikaji. Kama watu walio na shughuli nyingi, tunaanza kutegemea zaidi na zaidi chakula cha haraka na kilichohifadhiwa.
Tofauti Kati Ya Mkate Na Mkate Mweupe
Mkate ni mzuri sana kwa afya na lishe, ingawa kuzidisha kunaweza kusababisha uzito. mkate mweupe imetengenezwa kwa unga mweupe. Ni kitamu sana, na inapokanywa hivi karibuni, harufu yake ni ya kushangaza. Aina ya mkate imetengenezwa kutoka kwa unga wa aina.
Sahau Juu Ya Kula Karanga Na Mbegu Zilizooka! Kula Mimea
Karanga zilizopandwa, nafaka, mbegu na jamii ya kunde / mimea / ni miongoni mwa dawa zenye nguvu zaidi kwa maumbile kwa matibabu na kinga na kinga. Kuchukua vijiko viwili vya mimea kwa siku kunaweza kulipia mapungufu mengi ya lishe kwa wanadamu.
