Dessert Na Maapulo Kwa Kiuno Nyembamba

Dessert Na Maapulo Kwa Kiuno Nyembamba
Dessert Na Maapulo Kwa Kiuno Nyembamba
Anonim

Maapulo ndio msingi wa damu nyingi za kupendeza na za lishe. Dessert kama hiyo ni apple benedictine. Ili kuitayarisha unahitaji kilo moja ya maapulo, gramu 120 za sukari ya unga, juisi ya limau moja, uvimbe 20 wa sukari, wazungu wa mayai 4, vijiko 3 vya liqueur.

Chambua maapulo, ukate kwenye robo na uondoe msingi. Weka kwenye sufuria kubwa, ongeza maji mililita 500 na upike kwa dakika 20 hadi maapulo yatakapokuwa laini.

Futa, punja maapulo, uwape kwenye bakuli la kina la chuma na chemsha kwenye moto mdogo kwa dakika saba. Ongeza sukari ya unga na piga kwa whisk.

Ondoa kutoka kwa moto na baridi. Weka uvimbe wa sukari kwenye sufuria, mimina kikombe cha maji cha nusu na uweke moto wa kati.

Wakati syrup inageuka kuwa nyeupe, ongeza maji ya limao, koroga na kumwaga ndani ya bakuli. Piga wazungu wa yai kwenye theluji, ongeza kwenye puree ya apple iliyopozwa.

Keki ya Apple
Keki ya Apple

Ongeza liqueur na uchanganya kwa upole. Tanuri huwaka hadi digrii 180. Mchanganyiko wa apple hutiwa ndani ya ukungu na hupangwa kwenye sufuria ya kina iliyojazwa kwa theluthi moja na maji.

Weka kwenye oveni na uoka kwa dakika arobaini. Ondoa sufuria, baridi na uondoe mousse kutoka kwa makopo kwa kugeuza kwenye sahani.

Apple na malenge pudding ni rahisi kuandaa na malazi. Unahitaji gramu 400 za malenge, gramu 400 za tufaha, kijiko 1 cha maziwa, vijiko 3 vya semolina, vijiko 2 vya sukari, vijiko 4 vya siagi, mayai 2, kijiko 1 cha mdalasini.

Chambua boga, uikate na uikate kwenye cubes ndogo. Chambua maapulo, ukate nusu, ondoa msingi na ukate vipande nyembamba.

Protini zimetengwa na viini. Mimina maziwa juu ya malenge, chemsha na chemsha kwa dakika sita hadi saba hadi nusu ya kupikwa. Mimina kijiko cha maji ya moto juu ya apples na chemsha hadi nusu ya kumaliza.

Futa maapulo na uongeze kwenye malenge. Kwa mchanganyiko huu umeongezwa kwenye chemshaina nyembamba ya semolina kwa dakika tano. Baridi, ongeza sukari, viini vya mayai, nyunyiza mdalasini na koroga.

Ongeza wazungu wa yai waliopigwa, changanya kwa upole. Paka mafuta sahani ya kuoka na mimina mchanganyiko wa matunda ndani yake.

Oka katika oveni ya digrii 180 iliyowaka moto kwa dakika kumi na tano. Kabla ya kutumikia, mimina siagi iliyoyeyuka, kata vipande vipande na utumie.

Ilipendekeza: