2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Samaki inapaswa kuliwa angalau mara moja kwa wiki kwa sababu ina utajiri wa asidi ya mafuta ya omega-3, ambayo ni muhimu kwa mwili wa mwanadamu.
Hii inakumbukwa kutoka kwa chekechea na kwa hivyo mila zingine lazima zifuatwe. Ili kuunda menyu na chakula cha mchana chenye afya na kitamu au chakula cha jioni, jisaidie na mapishi ya sahani za samaki zilizopikwa.
Itakuwa muhimu zaidi kuliko kukaanga na tastier kuliko kupikwa, kwani itahifadhi virutubisho zaidi.
Kwa maana samaki wa kuvukia karibu samaki wote wa baharini na maji safi wanafaa. Hii inamaanisha kuwa matokeo mazuri jikoni utafikia na: cod, bahari na sangara ya mto, cod, hake, mackerel, lax, mullet, flounder.
Unaweza kutumia samaki safi na waliohifadhiwa kwa kitoweo. Lakini kumbuka kuwa samaki waliohifadhiwa huhitaji wakati zaidi wa kupika, kama dakika 10-15 zaidi ya ilivyoainishwa kwenye mapishi.
Utayari wa samaki hukaguliwa na kisu. Baada ya kutoboa, juisi wazi inapaswa kutolewa na nyama inapaswa kutengwa vizuri sana na mfupa.
Kabla ya kuanika, samaki lazima iwe na chumvi na tindikali, vinginevyo itapoteza sura na kutengana. Ikiwa samaki anaonekana safi, jisafishe kabla ya kupika kwenye mchuzi wa soya, siki, mafuta ya mzeituni na viungo vyako unavyopenda. Drizzle na divai nyeupe.
Vifunga vya samaki ni haraka sana kwa mvuke, lakini samaki iliyopikwa kabisa ni tastier. Badala ya maji ya mvuke, unaweza kutumia mchuzi kutoka kichwa, mifupa na mapezi ya samaki.
Ili kufanya hivyo, safisha kichwa (bila gill), mifupa na mapezi vizuri sana na upike kwa dakika 40-50 na vitunguu, iliki au viungo unavyopenda. Chuja mchuzi na choma samaki wako.
Ilipendekeza:
Samaki Wa Samaki
Cod ni moja wapo ya samaki wanaotumika sana karibu ulimwenguni kote. Ikiwa hailiwi safi au iliyotakaswa, bidhaa nyingi za samaki hufanywa kutoka kwake. Kwa kuongezea kuwa kitamu na inayoweza kusindika kwa upishi, cod ni mmiliki wa rekodi katika yaliyomo kwenye vitamini muhimu, ambayo inafanya chakula cha muhimu sana.
Jinsi Ya Kusafisha Samaki Wa Samaki?
Pike ni samaki mkubwa wa kuwindaji ambaye ameenea katika nchi yetu. Inaweza kupatikana karibu kila mahali - Asia, Amerika na Ulaya. Pike ana sifa nzuri sana za upishi. Hii inafanya kuwa nyongeza inayofaa na kiunga katika mapishi anuwai tofauti.
Angalia Ni Kiasi Gani Na Ni Aina Gani Ya Samaki Unapaswa Kula Kwa Wiki
Mapendekezo ya matumizi ya samaki na bidhaa za samaki ni 30 - 40 g kwa siku au angalau sahani 1 ya samaki kwa wiki. Samaki ni chanzo cha protini kamili, ambazo hazitofautiani na protini za nyama ya wanyama wenye damu-joto. Kwa sababu ya yaliyomo chini sana ya tishu zinazojumuisha, protini za samaki ni rahisi kumeng'enya katika njia ya utumbo na humeng'enywa haraka.
Mbegu Za Alizeti Zinafaa Zaidi Kuliko Samaki Wa Samaki Aina Ya Cod
Mbegu za alizeti zilikuja Ulaya kwa njia sawa na viazi, nyanya na mahindi - baada ya Columbus kugundua Amerika, zililetwa na washindi wa Uhispania. Alizeti hapo awali ilizingatiwa mmea wa mapambo, na kwa faida ya mbegu zake, Wazungu kwa muda mrefu wameingizwa katika kuzima kwa habari.
Katika Hawa Ya Mwaka Mpya, Capricorn Hula Nyama Ya Samaki, Samaki - Mananasi
Kulingana na ni nani utasherehekea Mwaka Mpya na, pia inategemea na nini cha kujiandaa kwa wageni wako kwenye meza ya sherehe. Ikiwa mwakilishi wa ishara ya zodiac ya Mapacha atakaa juu yake, kumbuka kuwa yeye ni mpendaji wa vyakula vitamu. Ishara hii ya zodiac inapenda kila kitu cha kukaanga na kiafya.
