Jinsi Ya Kupika Chakula Cha Nyama?

Video: Jinsi Ya Kupika Chakula Cha Nyama?

Video: Jinsi Ya Kupika Chakula Cha Nyama?
Video: Jinsi ya kupika triangle ya nyama nirahisi na pia nitamu zaidi 2024, Septemba
Jinsi Ya Kupika Chakula Cha Nyama?
Jinsi Ya Kupika Chakula Cha Nyama?
Anonim

Nyama imekuwa na jukumu muhimu katika kulisha ubinadamu tangu zamani, lakini haipaswi kuzidiwa. Inajulikana kuwa ni vizuri kuzuia kondoo wa nguruwe, nyama ya nguruwe na nyama ya ng'ombe, kwa sababu zina cholesterol nyingi, hata ikiwa ni sehemu kavu na konda.

Lakini sio tu uchaguzi wa nyama ni muhimu wakati umechoka na chakula konda, lakini pia njia ambayo utaiandaa. Hivi ndivyo unaweza kupika nyama ya lishe:

- Sahau juu ya kukaanga na nyama ya mkate. Ikiwa unapenda nyama iliyoandaliwa kwa njia hii, chagua kukaanga kwa uso, ambayo nyama hutiwa mafuta kwa sekunde halisi au kwa dakika 2, kisha ikamwagika vizuri kwenye karatasi ya jikoni;

- Njia ya lishe zaidi ambayo unaweza kupika nyama ni kwa kupika, kupika mvuke, kuchoma au kuoka;

- Bila kujali ni ipi kati ya njia zilizoorodheshwa za matibabu ya joto ya nyama uliyochagua, ni vizuri kuchagua nyama ya sungura, kuku na Uturuki;

Kuku
Kuku

- Nyama ya nguruwe ni kati ya nene sana, kwa hivyo ikiwa unaipenda sana, chagua kiuno cha nguruwe tu. Ni rahisi na ya haraka, kata tu kwenye steaks nyembamba, msimu wa kuilahia na uike kwa dakika chache kwenye sufuria ya kukausha;

- Wakati wa kuandaa supu za nyama, sio lazima kuongeza mafuta, kwa sababu nyama hutoka tu kwake;

- Haijalishi jinsi unachagua kupika nyama, ondoa mafuta yote yanayoonekana mapema. Kawaida huwa karibu na ngozi, na ni vizuri kuondoa ngozi yenyewe. Hii inatumika pia kwa zipu zote na nyuzi. Kwa wapenzi wengi wa nyama, hakuna kitamu zaidi ya ngozi ya kuku iliyooka, lakini ni ukweli kwamba pia ni moja ya kalori zaidi;

- Veal ni muhimu sana, lakini kila wakati ondoa ngozi na ngozi juu yake, pamoja na mafuta;

- Haijalishi sausage na sausage zilizokaangwa kwa kupendeza, ni vizuri kusahau juu yao ikiwa hautaki kuwa na shida ya uzani. Mbali na kuwa na chumvi nyingi kwenye meza na vihifadhi vingine, mara nyingi huwa na mafuta mengi;

- Epuka kuvuta nyama. Bila shaka, ni moja ya kitoweo kikubwa kwenye meza yetu, lakini wakati huo huo wengi wao wana kalori nyingi sana.

Ilipendekeza: