2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Imetokea kwa kila mtu kula chakula zaidi ya lazima na kisha kujuta sana kwamba hakuacha kwa wakati unaofaa.
Kula kupita kiasi kunaweza kutokea kwa bahati mbaya, lakini ikiwa itatokea kila wakati, wataalam tayari wanafafanua kama shida kubwa sana.
Siri ni kupata kiwango kizuri cha chakula na, kama tulivyosikia mara nyingi, kupata njaa kidogo kutoka mezani. Walakini, nashangaa kwa nini tunakula kupita kiasi na ni sababu gani kuu ya kufanya hivyo? Labda kwa sababu ya mishipa au kwa sababu ya chakula kitamu sana.
Profesa Brian Wansink wa Chuo Kikuu cha Cornell huko Merika pia alifanya hitimisho la kushangaza juu ya kula kupita kiasi. Yeye ndiye mwandishi wa Kula mwendawazimu: Kwanini Tunakula Zaidi ya Tunavyofikiria, ambayo inajibu maswali juu ya kula kupita kiasi.
Kulingana na profesa, watu hula mara nyingi, sio kwa sababu chakula ni kitamu sana au kwa sababu wana njaa haswa. Katika kitabu chake, alielezea majaribio yake mengi ambayo mwanasayansi huyo alifanya ili kujibu swali la ni chakula ngapi mtu anakula na kwanini anafanya hivyo.
Mwandishi anaamini kuwa sababu ya kuwa na njaa ya milele iko katika mazingira - marafiki, familia, ufungaji wa bidhaa, saizi ya meza, sahani na zaidi.
Wansink anaamini kuwa haya ni mambo ambayo watu hawazingatii, lakini yanaathiri sana lishe.
Profesa anatoa mfano mzuri na wa kupendeza, ambao unahusiana na ice cream - Wansink anaamini kuwa gramu 100 za barafu zinaweza kuwa nyingi na kidogo.
Kulingana na yeye, ikiwa tunampa mlafi 100 g ya dessert baridi ladha kwenye kikombe kidogo, kiasi hiki kitaonekana kuwa cha kawaida na cha kutosha. Walakini, ikiwa tunaweka ice cream sawa kwenye glasi kubwa - labda atafikiria kuwa dessert ni ndogo sana.
Utafiti ambao kitabu hicho kinategemea ulifanywa kwa msaada wa wataalam 63. Na hitimisho kuu lililofikiwa ndani yake ni kwamba sababu ya kula kupita kiasi sio katika chakula kitamu kabisa, wala hatuifanyi kwa njaa, lakini sababu ni ya kisaikolojia.
Ilipendekeza:
Tunakula Cherries Ghali Zaidi Na Asali Kwa Sababu Ya Mvua
Takwimu zinaonyesha kuwa mwaka huu Wabulgaria wanakula asilimia 30 ya cherries ghali zaidi kwa sababu ya mvua kubwa. Kwa sababu ya mafuriko hayo, asali pia inatarajiwa kupanda kwa bei. Aina za mapema za cherries tayari zimesumbuliwa na mvua kubwa na mvua ya mawe iliharibu maelfu ya ekari za bustani.
Ukweli Juu Ya Kemikali Za Chakula Au Kwa Nini Tunakula Vanilla Kutoka Kwa Ng'ombe
Chakula na kila kitu kinachotuzunguka kimeundwa na kemikali, iwe zinatokea kwa maumbile au zimetengenezwa katika maabara. Wazo kwamba kuna tofauti kati ya kemikali za asili zinazopatikana kwenye matunda na mboga na toleo lao la maumbile ni njia mbaya tu ya kuujua ulimwengu.
Tunakula Jibini La Asili Kidogo Na Kidogo Na Zaidi Na Zaidi Gouda Na Cheddar
Uuzaji wa jibini nyeupe iliyosafishwa huko Bulgaria ni ya chini sana ikilinganishwa na ulaji mnamo 2006, inaonyesha uchambuzi wa Taasisi ya Uchumi wa Kilimo, iliyonukuliwa na gazeti la Trud. Matumizi ya jibini la manjano katika nchi yetu pia imeanguka.
Kwa Nini Tunakula Pilipili Kutoka USA Na Viazi Kutoka Ufaransa?
Huko Bulgaria, matunda na mboga huingizwa kwa wingi kutoka nchi zingine za Jumuiya ya Ulaya (na sio tu!) - Ugiriki, Masedonia, Uhispania, n.k., hata kutoka Uturuki, ambayo 80% ya uzalishaji husafirishwa kwenda Uropa . Tunaweza kusoma kidogo na kidogo kwenye lebo ya bidhaa ambayo imetengenezwa Bulgaria, lakini kwa nini ni hivyo?
Kwa Nini Tunakula Mara 3 Kwa Siku?
Kuanzia umri mdogo tunajua kuwa kuna milo kuu mitatu - kiamsha kinywa, chakula cha mchana na chakula cha jioni. Lakini sheria hii inatoka wapi na bado ni halali leo? Leo tutahitimisha kwa urahisi kuwa tabia ya kula mara 3 kwa siku ni upatikanaji wa enzi ya kisasa na inahusishwa na masaa ya kazi ya kudumu.
