2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Maonyesho ya Kimataifa ya Wiki ya Kijani ya Kilimo 2015 yalifunguliwa rasmi mnamo Januari 15 huko Berlin. Kwa mara ya 80, maonyesho hufungua milango yake, wakati ambapo washiriki zaidi ya 1,600 kutoka nchi 70 watawasilisha bidhaa zao katika maeneo kama vile kilimo cha bustani, kilimo na tasnia ya chakula.
Bulgaria itashiriki kwenye maonyesho ya Wiki ya Kijani kwa mara ya 26. Nchi yetu ina standi yake yenye ukubwa wa mita za mraba 104, ambayo ilifunguliwa na Waziri wa Kilimo na Chakula Desislava Taneva. Bidhaa za kikaboni, sausage ya Panagyurishte na kitambaa cha Elena ni baadhi tu ya bidhaa ambazo zitavutia wageni.
Kampuni 13 za Kibulgaria zitaonyesha bidhaa zao. Hizi ni divai na divai ya kikaboni, compotes, vyakula kulingana na mapishi ya jadi ya nyama, bidhaa za maziwa (jibini la manjano, jibini na maziwa), nyama ya nyama, jamu na vinywaji vya matunda, asali ya kikaboni.
Ya mapishi ya jadi ya nyama, maarufu zaidi ambayo itapendeza wageni ni Elena fillet, sausage ya Panagyurishte, roll ya Trapezitsa.
Shukrani kwa bidhaa hizi kawaida kwa nchi yetu, Bulgaria itajaribu kushinda wageni na wakati huo huo itatafuta masoko mapya huko Uropa.
Maonyesho yanaendelea hadi Januari 25. Nchi mshirika wa mkutano wa kimataifa ni Latvia, chini ya kauli mbiu Chukua muda wako. Mwaka jana, washiriki 15 wa Bulgaria walishiriki kwenye maonyesho hayo.
Wakati wa ufunguzi wa standi ya nyumbani, Waziri Taneva alisema kuwa bidhaa za kikaboni za Kibulgaria ni moja ya mambo muhimu katika uwasilishaji wa nchi yetu kwenye maonyesho ya kimataifa.
Alisema kuwa kuna siku zijazo na fursa za bidhaa za kikaboni huko Bulgaria na kwamba hatua zimechukuliwa chini ya Programu ya Maendeleo Vijijini, ambayo inazingatia haswa uzalishaji wa kikaboni.
Wakati wa ziara yake katika mji mkuu wa Ujerumani Berlin, waziri huyo atafanya mikutano na mawaziri wa kilimo wa Georgia, Mongolia, Austria na Romania.
Ilipendekeza:
Nyama Katika Nchi Yetu Ni Bandia Zaidi Kuliko Bidhaa Za Maziwa
Bidhaa zinazoiga nyama katika masoko yetu ni zaidi ya bidhaa za maziwa, alisema mwenyekiti wa Chama cha Wanyama wa malisho Stanko Dimitrov. Takwimu za chama zinaonyesha kuwa chini ya 20% ya bidhaa za nyama kwenye mtandao wa biashara zinatoka kwa malighafi ya Kibulgaria.
Sausage Na Farasi Badala Ya Nyama Ya Ng'ombe Katika Nchi Yetu
Kashfa na uwekezaji usiodhibitiwa wa nyama ya farasi katika utengenezaji wa vyakula vya kumaliza nusu na sausage inaendelea kukua. Karibu nchi zote barani Ulaya zinaathiriwa, na idadi ya bidhaa zilizo na nyama ya farasi . Kufuatia arifa iliyopokelewa kupitia Mfumo wa Ripoti ya Chakula na Chakula (RASFF), Wakala wa Usalama wa Chakula wa Bulgaria ilichukua kutuma sampuli zaidi ya 100 kwa uchambuzi wa DNA kwa maabara anuwai ya Uropa mnamo Machi 2013 pekee.
Mwishowe! Bidhaa Za Chakula Katika Nchi Yetu Ni Ghali Zaidi
Matokeo ya uchambuzi unaofuata wa BFSA ni ukweli. Inageuka kuwa hakuna tofauti katika ubora wa bidhaa, lakini bei katika nchi yetu ni kubwa. Uchambuzi wa pili wa kulinganisha ulionyesha tofauti kubwa katika bidhaa nyumbani na nje ya nchi.
Bidhaa Za Kikaboni Ni Za Kikaboni Vipi?
Chakula cha kikaboni cha chakula kinaweza kuwa cha kutosha na ukweli unaweza kujitokeza ambao ungewanyima watumiaji wengi mara mbili ya bei ya bidhaa kwa sababu tu inasema "kikaboni." Moja ya maoni mabaya juu ya chakula cha kikaboni ni yaliyomo kwenye vitamini - watu wengi wana hakika kuwa chakula cha kikaboni kina vitamini zaidi kuliko bidhaa zingine, na hata hii ndio inawachochea kununua vile vile.
Duka La Bidhaa Ambazo Hazijafunguliwa Zilifunguliwa Huko Berlin
Bidhaa bila vifurushi sasa zinapatikana katika duka lililoko katika mji mkuu wa Ujerumani - Berlin. Bidhaa hizo hutolewa kwa wingi ili kuepusha kuchakata vifurushi vyao. Waanzilishi wa duka la kipekee wanasema wameamua kufungua tovuti kama hiyo ya soko baada ya wasiwasi kadhaa kutoka kwa wataalam na watu wa kawaida juu ya shida za kuchakata vifurushi vya chakula.
