Kwa Nini Pilipili Na Mbilingani Ni Chakula Kizito

Video: Kwa Nini Pilipili Na Mbilingani Ni Chakula Kizito

Video: Kwa Nini Pilipili Na Mbilingani Ni Chakula Kizito
Video: Jinsi ya kupika pilipili ya kukaangađź’–.How to cook Swahili pepper sauce. Swahili pilipili ya kukaanga 2024, Novemba
Kwa Nini Pilipili Na Mbilingani Ni Chakula Kizito
Kwa Nini Pilipili Na Mbilingani Ni Chakula Kizito
Anonim

Bilinganya ni chakula kizito kabisa, ingawa ni mboga na inapaswa kumeng'enywa kwa urahisi na haraka. Haipendekezi kwa watoto chini ya umri wa miaka 2, kwani tumbo la mtoto haliwezi kuwakubali vizuri.

Mimea ya mimea ni muhimu sana na mboga ya kitamu. Zina vitamini B na vitamini C, chuma na shaba, ambazo hufanya kazi vizuri kwenye mfumo wa kinga.

Pilipili na mbilingani
Pilipili na mbilingani

Yaliyomo ya wanga kidogo inaruhusu mbilingani kuingizwa kwenye sahani za lishe. Mimea ya mimea pia ina vitamini PP, ambayo ni muhimu sana kwa mwili.

Zina potasiamu na sodiamu, pamoja na pectini, ambayo husaidia kudhibiti cholesterol mbaya. Mimea ya mimea ina anthocyanini, ambayo inalinda seli za mfumo wa neva na kulinda dhidi ya Alzheimer's.

Pilipili
Pilipili

Na licha ya sifa hizi zote muhimu, mbilingani huchukuliwa kama chakula kizito, kwani zina athari ya kusumbua kwa tumbo na pia figo.

Mboga haya huwa mazito zaidi wakati wa kutumiwa na mchuzi wa mafuta. Watu walio na shida ya bile hawapaswi kula sahani za bilinganya kama bilinganya zilizojazwa. Katika vyakula vyenye bile kama vile mchicha, chika, kizimbani, kiwavi, mbilingani na kachumbari nzito ni marufuku kabisa.

Mimea ya mayai
Mimea ya mayai

Wakati wa kukaanga, mbilingani wana uwezo wa kunyonya mafuta mengi, ambayo huwafanya kuwa chakula kizito hata. Inashauriwa kuoka na kung'oa aubergines, kisha uitumie kuandaa sahani na saladi bila kukaanga zaidi.

Aubergines zisizo na mafuta pia hupendekezwa kwa watu ambao wanataka kuwa waangalifu na chakula.

Mimea ya mayai inapaswa kukatwa, chumvi na kubanwa kutoka kwenye juisi baada ya nusu saa. Hii huondoa solanine, ambayo hufanya mboga hizi kuwa chungu. Solanine kwa idadi kubwa haiwezi tu kusababisha uzito ndani ya tumbo, lakini pia shida, kuchanganyikiwa na hata kukosa fahamu.

Pilipili sio chakula kizito ndani yao, lakini kukaanga na kuwatumikia kwa michuzi minene yenye mafuta huwafanya kuwa bidhaa ngumu sana kumeng'enya, haswa ikiwa haijasafishwa na kuachwa na ngozi.

Shika pilipili, ukate safi kwenye saladi au ukike zilizojazwa kwenye oveni ili kufurahiya afya nzuri na sio kupata uzito.

Pilipili iliyokaangwa na mchuzi wa nyanya ni kitamu sana, lakini ni bora kuibadilisha na saladi mpya ya mboga, haswa ikiwa unataka kuwa na sura ya majira ya joto.

Ilipendekeza: