2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Zabibu ni mmea wa kipekee, na karibu sehemu zote za shrub hii hutumiwa na wanadamu kwa chakula na matibabu.
Matunda ni ya kiafya sana na ya kitamu, lakini pia hutumiwa kutengeneza juisi, divai, siki, matunda safi, zabibu. Kutoka kwa tunda hili kunaweza kutengenezwa na mafuta, ambayo hutolewa kutoka mbegu za zabibu na hutumiwa kikamilifu katika vipodozi.
Bidhaa hiyo ina ladha isiyo na kifani na sifa za kunukia, pamoja na lishe ya juu, inayotumika sana katika dawa na cosmetology.
Mazao ya mafuta ya mbegu ya zabibu ni ndogo, haswa ikiwa njia ya ubaridi baridi inatumiwa, kwa hivyo leo kampuni nyingi zinazozingatia uzalishaji wa bidhaa nyingi zimebadilisha njia ya moto ya uchimbaji. Mafuta yaliyopatikana kwa njia hii hupoteza sifa zake nyingi, ambazo ni muhimu kwa afya ya binadamu, ingawa ladha yake imehifadhiwa.
Mafuta ya zabibu yenye ubora wa hali ya juu ina angalau 92% (hadi 95%) ya proanthocyanidins - kikundi cha misombo ya kemikali tabia ya dondoo la mbegu ya zabibu, ambayo ni moja wapo ya vizuia nguvu zaidi. Proanthocyanidins ni kazi mara 50 zaidi ya vitamini E na mara ishirini zaidi kuliko vitamini C.
Mafuta ya mbegu ya zabibu huuzwa kwenye chupa za glasi nyeusi. Rangi yake ni ya manjano-kijani, harufu ni laini, na maelezo wazi ya walnut, ambayo yapo katika ladha yake.
Dondoo la mbegu ya zabibu lina viungo vyote muhimu kwa matumizi ya chakula, na muundo wa vitamini na madini huimarisha tu hamu ya wapenda chakula cha afya kuingiza bidhaa hii katika lishe yao.
Mafuta ya mbegu ya zabibu ni tajiri ya vitamini B. Inayo flavonoids nyingi muhimu, phytoncides, phytosterols, enzymes, asidi ya mafuta ya polyunsaturated na haswa mengi ya omega-6. Ina sifa ya uponyaji inayojulikana zaidi, kwani mkusanyiko wa dutu kuu ndani yake ni mara nyingi zaidi kuliko bidhaa zingine zinazofanana.
Uponyaji wa mafuta ya mbegu ya zabibu - tazama baadhi yao:
- fidia haraka upungufu wa vitamini, madini na vitu vingine vyenye thamani;
- huimarisha kinga;
- hatua ya kupambana na uchochezi;
- hurekebisha kimetaboliki ya mafuta;
- husafisha mishipa ya damu, inasaidia kazi ya moyo;
- ina athari ya faida kwenye tezi ya tezi;
- hupunguza kuzeeka kwa mwili;
- husafisha sumu;
- athari ya faida kwenye mfumo wa uzazi;
- Mafuta yameagizwa kwa thrombosis, kwani inaboresha patency ya mishipa - ina mali ya vasodilating, inapunguza alama za cholesterol;
- inaboresha maono;
- dutu resveratrol ina usawa wa kawaida wa estrogeni;
- husaidia kuimarisha kuta za chombo, pamoja na capillaries;
- hupunguza hatari ya kupata Alzheimer's na Parkinson;
- huzuia fetma;
- huchochea usanisi wa asili wa collagen, ambayo hudumisha ujana na ngozi ya ngozi;
- kutumika nje kutibu majeraha ya ukali tofauti.
Ya kila siku matumizi ya mafuta ya mbegu ya zabibu kuchochea kasi ya kuzaliwa upya, inaboresha hali na turgor ya ngozi, huondoa rangi, husaidia na chunusi.
Mafuta ya mbegu ya zabibu yanaweza kutumika na kwa massage ambayo ina athari ya faida sana kwenye cellulite. Pia huimarisha nywele: kuharakisha ukuaji, kuamsha balbu, kuifanya nene na afya.
Mafuta ya mbegu ya zabibu ni muhimu sana na hutumiwa sana katika dawa na vipodozi. Kwa kuwa hakuna ubishani kabisa, unaweza kuiongeza salama kwa utunzaji wako wa kila siku kwa nywele, ngozi na kucha.
Ilipendekeza:
Matumizi Ya Upishi Ya Mafuta Ya Zabibu
Zabibu ni ya moja ya mazao ya zamani zaidi yaliyopandwa na mwanadamu. Mbali na matunda, mbegu zao pia hutumiwa sana - hutoa mafuta yenye ubora wa hali ya juu. Historia ya mafuta ya mbegu ya zabibu Ikiwa utamaduni ulionekana maelfu ya miaka iliyopita (kulingana na wanasayansi, mmea umejulikana huko Mesopotamia kwa karibu miaka 6,000 KK), basi uzalishaji wa mafuta ya zabibu haiwezi kujivunia historia ndefu kama hii.
Mbegu Za Haradali - Faida Na Matumizi
Watu wengi ambao wanapenda kupaka sahani zao na haradali wanajua kuwa imetengenezwa kutoka mmea wa haradali . Wafaransa walikuja na wazo la kuongeza juisi ya zabibu isiyotiwa chachu kwa mbegu zilizopondwa za viungo vikali na hivyo kupata haradali ya kigeni.
Mafuta Ya Mbegu Ya Malenge - Faida Na Matumizi
Mbali na kuwa mapambo ya msimu wa vuli au kiunga cha pai kamili, malenge ina matumizi mengine. Mafuta ya mbegu ya malenge , kwa mfano, kuna mengi faida za kiafya . Ina uwezo wa kuboresha afya ya moyo, kusaidia utunzaji wa ngozi, kuboresha mzunguko, kuimarisha mifupa na kupunguza unyogovu.
Mbegu Ya Malenge Tahini - Faida Na Matumizi
Moja ya vyakula vya lishe muhimu zaidi ni tahini. Ni sehemu muhimu ya lishe bora na ina ladha ya kipekee ya kupendeza. Mila ya chakula ya jaribu hili la upishi linatoka Mashariki, wapi mbegu za ardhi na karanga kupata mchanganyiko unaofanana na muundo mzuri.
Faida Na Matumizi Ya Mbegu Za Anise, Imethibitishwa Na Sayansi
Anise / Pimpinella anisum / ni mmea ambao hutoka kwa familia moja kama karoti, celery na iliki. Inaweza kufikia urefu wa m 1 na kupasuka maua madogo meupe. Anise ina ladha maalum na tofauti, ambayo hutumiwa mara nyingi kuongeza kugusa maalum kwa dessert na vinywaji.
