2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Moja ya vyakula vya lishe muhimu zaidi ni tahini. Ni sehemu muhimu ya lishe bora na ina ladha ya kipekee ya kupendeza.
Mila ya chakula ya jaribu hili la upishi linatoka Mashariki, wapi mbegu za ardhi na karanga kupata mchanganyiko unaofanana na muundo mzuri.
Sesame tahini imepata sifa ya kuwa bidhaa maarufu zaidi katika kikundi hiki. Inatolewa kwa aina mbili - nyeupe na giza.
Bidhaa ya kupendeza ya chakula pia hutolewa inayozalishwa kutoka kwa mbegu zingine na karanga - walnut, hazelnut, karanga, almond. Kwa ladha nzuri isiyotarajiwa na faida nyingi za kiafya itakushangaza mbegu ya malenge tahini.
Je! Ni mali gani ya faida ya tahini ya mbegu ya malenge?
Aina zote za tahini zina nyuzi, protini na mafuta muhimu. Mwili wa mwanadamu huwachukua kwa urahisi, haukasirisha tumbo na huingizwa vizuri na mfumo wa mmeng'enyo wa chakula. Wanakandamiza hamu ya kula pipi na kwa hivyo kudhibiti insulini. Pia huunda hisia ya shibe na kwa hivyo ni chakula kinachofaa kwa lishe kwa kupoteza uzito.
Wakati ufuta tahini huupa mwili kalsiamu, ndio malenge tahini hutoa magnesiamu, zinki na asidi ya mafuta ya omega-3. Mbegu za malenge zinajulikana kuwa na tryptophan, ambayo serotonini na melatonin hutegemea. Kwa hivyo, tahini ya malenge ni wazo nzuri kwa kuongeza sauti ya mwili na kulala vizuri. Unaweza kuijumuisha katika kuvaa kwa saladi au mchuzi kwenye sahani kuu au kula tu na kijiko.
Jinsi ya kuandaa tahini kutoka kwa mbegu za malenge?
Kichocheo cha tahini kutoka kwa mbegu za malenge ni rahisi sana na haraka. Yote inachukua ni processor ya chakula na uvumilivu kidogo.
Bidhaa zinazohitajika:
Vikombe 2 mbegu za maboga mabichi
Vijiko 2 vya mafuta au mafuta
Njia ya maandalizi:
Katika sufuria pana iliyowekwa na karatasi ya kuoka, mimina mbegu kwenye safu hata, nyunyiza kidogo na maji na nyunyiza chumvi kidogo. Oka katika oveni ya digrii 180 iliyowaka moto kwa muda wa dakika 10-15 hadi hudhurungi ya dhahabu.
Mbegu zilizopozwa huhamishiwa kwenye processor ya chakula na kusindika kupata mchanganyiko wa unga. Polepole ongeza mafuta kupitia shimo, ukichochea kila wakati. Koroga mpaka mchanganyiko uonekane mzuri. Hamisha kwenye jariti la glasi na uhifadhi kwenye jokofu.
C tahini ya mbegu za malenge inaweza kuandaliwa mikate isiyo na gluteni, inayotumiwa kwenye michuzi na mavazi au kuchanganywa na asali na kuenea kwenye vipande na biskuti.
Ilipendekeza:
Mbegu Za Malenge, Kefir Na Zabibu Bora Kwa Wanawake
Kuna vyakula kadhaa ambavyo vina athari kubwa kwa mwili wa kike. Wanasambaza mwili kwa kalsiamu kwa mifupa yenye afya, vioksidishaji vinavyojilinda dhidi ya saratani ya matiti, vitu vinavyoboresha ngozi na maono, na nyuzi ambayo ina sura nzuri.
Kwa Nini Mbegu Za Malenge Zinafaa Sana?
Mbegu za malenge zina matajiri katika protini na mafuta muhimu - kwa hivyo imeandikwa katika saraka nyingi. Lakini ni lazima iseme kwamba neno tajiri halionyeshi picha halisi. Mbegu hizi ni muhimu zaidi kuliko unavyotarajia. Mbegu za malenge zina vyenye hadi asilimia 52 ya siagi na hadi asilimia 30 ya protini.
Mbegu Za Malenge
Sehemu tamu na ladha kama kamanda, iliyo na laini laini, iliyokauka, mbegu za malenge za kuchoma za Halloween ni moja wapo ya mbegu bora na tamu. Ingawa inapatikana kila mwaka, ni safi zaidi katika msimu wa joto, wakati msimu wa malenge ni. Mbegu za malenge ni laini na kijani kibichi rangi.
Matumizi Ya Mbegu Za Malenge
Mbegu za malenge, pamoja na tamaduni yenyewe, zina vitu vingi muhimu ambavyo vina mali muhimu sana. Kwa mfano, mbegu za maboga za ardhini na asali kwa muda mrefu zimetumika kwa matibabu kwa sababu zina hatua ya anthelmintic. Leo, baada ya utafiti bora zaidi wa kemikali ya malenge, ilianza kutumiwa katika hali zingine za kiitolojia, pamoja na magonjwa ya mfumo wa moyo na mishipa, matumbo, ini na wengine.
Rekodi Pai Ya Malenge Kwa Tamasha La Malenge Huko Sevlievo
Huko Sevlievo wataandaa mkate mrefu wa malenge kwa tamasha la jadi la malenge jijini. Malenge yatakuwa na urefu wa mita 250 na yatasambazwa kwa wakaazi na wageni wa Sevlievo. Mwaka jana, malenge ya Sevlievo yalifikia mita 235, na mwaka huu iliamuliwa kuboresha rekodi.
