2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Juisi, nyororo, nyekundu, manjano, huru, kijani kibichi, chungu, ndogo na kubwa, tamu… Maapulo yapo katika aina zaidi ya 7,000 ulimwenguni. Ni moja ya matunda yanayobadilika zaidi, na ladha yao hupendeza au kuburudisha tamu kadhaa za kupendeza duniani. Katika mikate, strudels, mikate, iliyooka au mbichi, hutoa raha ya kweli.
Kuna hadithi nyingi karibu nao zinazohusiana na mapishi ya kupendeza, hafla au watu. Mmoja wao ni hadithi ya Australia Ann Ann Smith na moja ya aina maarufu za maapulo. Bibi Smith ”. Kumbuka, haya ni maapulo nyepesi na tamu yenye rangi ya kijani kibichi ambayo hayana giza baada ya kukata?
Mnamo 1868, akirudi kutoka soko la Sydney, Maria Ann Smith alitupa mbegu chache za tufaha kwenye mbolea yake. Maria Ann ni mwanamke mzee, ni Mwingereza kwa kuzaliwa na anajaribiwa sana katika kukuza matunda na uteuzi wa aina. Muda mfupi baadaye, mmea mchanga unakua mahali pa mbegu zilizotupwa, ambazo huanza kuzitunza. Wakati mti mdogo mwishowe unazaa matunda, ladha yao laini na ya juisi, licha ya gome la kijani kibichi, hupendwa mara moja na wote ambao wamepata nafasi ya kujaribu. Ndivyo inavyoonekana aina ya Granny Smith (Baba Smith), ambaye hivi karibuni alikua mtu mashuhuri ulimwenguni.
Mzaliwa wa Pismarsh, Sussex, Uingereza, mnamo 1799, Mary Ann Smith alihamia New South Wales, Australia, mnamo 1838. Mumewe, Thomas, alipata kazi karibu na Ryde, ambayo sasa ni kitongoji cha Sydney, katika eneo linalojulikana la kilimo cha matunda.
Familia ilinunua shamba karibu hekta kumi, ambayo watakua matunda ili kuuza kwenye soko huko Sydney, ambapo mikate ya Maria Ann ilikuwa na mafanikio makubwa.
Wakati huo, miti ya apple ilikuwa bado nadra huko Australia. Nahodha anayeitwa Arthur Philip, gavana wa kwanza wa Wales Kusini, anadai kuwa alipanda maapulo ya kwanza huko Port Jackson, jina la zamani la Sydney, mnamo 1788. Kapteni William Bly, afisa wa jeshi la majini la Uingereza, anasemekana alileta tofaa huko Tasmania mwaka huo huo aliposimamisha meli yake, Fadhila maarufu, huko Adventure Bay. Mtaalam wa mimea wa meli hiyo, Dk. Nelson, alipanda miche ya tufaha na mbegu chache hapo, na miti hiyo ilikua hivi karibuni. Kwa hivyo Tasmania ikawa Kisiwa cha Maapulo, na leo ni jadi kuikuza huko.
“ Bibi SmithIlizingatiwa msalaba kati ya tufaha la Australia na tufaha la porini (ambalo linaelezea ngozi yake inayong'aa na uwezo wake wa kuishi kwa muda mrefu), haraka ikawa maarufu, kwanza chini ya jina "nusu Smith".
Kilimo chake kinaenea Australia na kwingineko, shukrani kwa ubora wake kusafirishwa kwa umbali mrefu bila kubadilisha ladha yake. Mnamo mwaka wa 1975, matunda haya ya kijani kibichi yalichangia zaidi ya 40% ya mazao ya apple huko Australia.
Leo inakua ya joto, na kwa kaka yake nzuri na kilimo rahisi haraka inakuwa sawa na tufaha kote ulimwenguni. Kila Oktoba Tamasha la Granny Smith huvutia watu zaidi ya 80,000 kwa Eastwood, mtaa ambao Mary Ann Smith aliishi Ride.
Granny Smith anakamata mioyo na mawazo ya wasanii na wanamuziki. Mnamo 1966, msanii Rene Magritte, ambaye tunda hili likawa aina ya jumba la kumbukumbu, aliandika Granny Smith, crispy na kijani kibichi, na chini yake aliandika "Kwaheri" - kumbukumbu ya moja kwa moja ya Bustani ya Edeni. Mwimbaji Paul McCartney alinunua uchoraji huu mwaka mmoja baadaye kutoka kwa muuzaji wa sanaa Robert Fraser.
Mwanamuziki wa Beatus anasema: "Siku moja alileta uchoraji huu kwa nchi yetu. Iliandikwa kwa urahisi "Kwaheri" chini ya mrembo huyu apple ya kijani. Hii apple kubwa ya kijani ambayo leo nimekuwa kama msukumo kwa nembo yetu. Kampuni mpya ya Beatles, inayoitwa Apple Corps, imezaliwa hivi karibuni. Albamu za bendi hiyo pia zilionyesha picha ya Granny Smith. Baadaye, wanamuziki walipigana na Apple kubwa kwa haki za nembo, ambayo mwishowe walipoteza.
Crispy, na ladha tamu kidogo wakati wa kuumwa kwanza, lakini yenye juisi na laini baadaye, Granny Smith ni mzuri kula. Na sio hayo tu, upinzani wake kwa kupikia na usawa wake, wakati huo huo ladha laini na kali, unganisha kikamilifu na tindikali nyingi, haswa na mikate maarufu ya tofaa. Nao, Baba Smith hakika angekubali.
Ilipendekeza:
Faida Nzuri Za Apple Ya Kijani
Sisi sote tunajua kuwa matunda yenyewe ni muhimu sana na yanapaswa kuwa sehemu ya lishe ya kila siku. Wao ni sifa ya kiwango cha juu cha vitamini na madini ambayo ni muhimu kwa utendaji mzuri wa mwili. Kwa maapulo haswa, wanaweza kufaidika sana.
Kwa Saladi Za Kijani Na Viungo Vya Kijani
Viungo vya kijani vipo kwenye sahani na saladi nyingi. Majani ya kijani ni ya kushangaza kwa kutengeneza saladi zenye kitamu sana. Saladi ya kijani ina kalori chache sana, ndiyo sababu ni muhimu sana. Saladi ya kijani kibichi, ambayo ni nyekundu mwishoni, ina ladha ya lishe na hutumiwa kama sahani ya kando kwa samaki waliokaangwa na kukaanga, na pia kwa sahani zilizo na uyoga.
Kijani Kijani Dhidi Ya Mafadhaiko Na Unyogovu
Unyogovu na mafadhaiko, ambayo mara nyingi tunayadharau, yanahitaji kutibiwa vizuri. Ikiwa hautaki kuanza kutumia dawa, jaribu kutatua shida yako kwa msaada wa wiki. Wanaosumbuliwa na hali hii wanaweza kupunguza hali yao kwa msaada wa matunda ya kijani na machungwa tu.
Mipira Ya Nyama Ya Bulgur Kwa Muujiza Na Hadithi Ya Hadithi! Ni Kwa Mapishi Haya Matatu Tu
Vijiko vya nyama vya kukaanga vya kukaanga ni kipenzi cha vijana na wazee, lakini ikiwa tutawapika mara nyingi, watafanya ngumu. Ndio sababu ni vizuri kujifunza jinsi ya kuandaa nyama za nyama za mboga, na kwanini sio nyama za nyama za bulgur, ambayo ni suluhisho isiyo ya kawaida zaidi ambayo italeta anuwai halisi kwenye menyu yako.
Jaribu! Menyu Ya Kozi Tatu Ya Moroko Kwa Muujiza Na Hadithi Ya Hadithi
Unapofikiria Vyakula vya Morocco , hakuna sahani inayofaa zaidi kuliko binamu ambayo inaweza kuitambua. Na wakati huu ni ukweli, vyakula vya Moroko haviishii hapo. Wingi wa manukato na bidhaa zisizo za kawaida na ladha vimeifanya iwe moja ya inayotamaniwa zaidi na hii ndio sababu tunatafuta mapishi ya kupendeza ya Moroko.
