2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Kulingana na utafiti wa Merika, katika kipindi cha miaka 50 iliyopita, wanadamu wameongeza ulaji wa nyama na mafuta kwa asilimia 3, ambayo hutuleta karibu na wanyama wanaokula wenza katika mlolongo wa chakula.
Utafiti huo uliangalia jinsi tabia za kula za watu zimebadilika kwa muda.
Baada ya muhtasari wa matokeo ya mwisho, wataalam walihitimisha kuwa kuongezeka kwa ulaji wa nyama kunaweza kusababisha athari mbaya kwa mazingira.
Utafiti huo ulipima kiwango cha trophiki ya mwanadamu - nafasi yetu katika mlolongo wa chakula katika nchi 176. Takwimu kutoka kwa aina 102 za chakula zilizoelezewa na Utawala wa Chakula na Dawa za Merika zilitumika.
Habari kwamba viwango vya kibinadamu vimeruka kwa 3% katika miaka 50 iliyopita ilitangazwa na kiongozi wa utafiti Sylvian Bonhomiu.
Watafiti wanajaribu kuhesabu viwango vya trophiki ili kuelewa vizuri nafasi yetu katika mfumo wa ikolojia na athari za kibinadamu za mazingira.
Wataalam wengi wanaamini kuwa uzalishaji wa nyama una athari kubwa zaidi kwa mazingira kuliko uzalishaji wa mboga.
Kuongezeka kwa ulaji wa nyama ni kwa sababu ya uchumi unaokua haraka wa China na India. Inaaminika kuwa bila China na India, ulaji wa nyama ungeendelea kuwa sawa kwa miaka 50 iliyopita.
Baada ya ukuaji wa uchumi katika nchi zote mbili, lishe ya wakaazi wa huko imebadilika sana, na watu zaidi na zaidi wanajumuisha bidhaa za hapa kwenye menyu yao.
Kinyume na mwenendo huu, data kutoka Uingereza zinaonyesha kuwa vijana nchini wamependelea zaidi kuepukana na nyama, na mmoja kati ya watu watatu wa miaka 18-24 ni mboga.
Akizungumzia utafiti huo, mwanasayansi Thomas Kastner alisema tofauti ya 3% inaweza kuonekana kuwa ndogo, lakini hesabu yenyewe inaonyesha wazi kwamba watu wameongeza sana ulaji wa nyama na vyakula vya wanyama.
Kuongeza ulaji wa nyama kunaweza kusababisha shida kubwa za mazingira kama vile mabadiliko ya hali ya hewa, kupungua kwa maji na mafuta muhimu.
Ilipendekeza:
Hysopu Ni Viungo Bora Kwa Nyama Na Nyama Ya Nyama Ya Kusaga
Hysopu ni mimea yenye harufu nzuri ya kudumu. Katika Bulgaria mara nyingi hupatikana kusini magharibi mwa Bulgaria na katika mkoa wa Belogradchik, kwenye miamba ya chokaa. Inajulikana sana kama mimea yenye athari ya kupambana na uchochezi. Imependekezwa haswa kwa kikohozi na shida ya tumbo.
Aina Za Nyama Ya Nyama Ya Nyama
Nyama ya ng'ombe ni moja ya ladha zaidi, lakini wakati huo huo ni ngumu zaidi kuandaa nyama. Aina tofauti za nyama ya nyama ya nyama ina aina tofauti za teknolojia ya kupikia, joto tofauti ambalo matibabu ya joto hufanywa, njia ya mtu binafsi ya kukata nyama yenyewe, na huduma zingine nyingi.
Moja Tu Ya Nyama Ya Nyama Ya Nyama Ya Nguruwe Hutengenezwa Bulgaria
Kutoka 3 nyama ya nguruwe , ambazo unaweka kwenye meza yako, 2 zimetengenezwa Poland, Ufaransa au Ujerumani, na moja tu huko Bulgaria, kulingana na mashirika ya tasnia na Taasisi ya Takwimu ya Kitaifa. Walakini, nyama ya kuku ni uzalishaji wa Kibulgaria na imejilimbikizia soko la Kibulgaria.
Tunatumia Mara Mbili Zaidi Kwa Limau Na Bidhaa Za Maziwa
Utafiti wa Eurostat unaonyesha kuwa Wabulgaria sasa wanalipa mara mbili zaidi wakati wa kununua limau, bidhaa za maziwa na maharagwe mabichi kama mnamo 2008. Baadhi ya bidhaa ambazo lazima ziwepo kwenye meza yetu kila siku zimeruka kwa zaidi ya 100% kwa muda mfupi sana.
Warsha Ya Haraka: Jinsi Ya Kuandaa Ulimi Wa Nyama Ya Nyama Na Nyama Ya Nguruwe
Nyama ya ng'ombe na ndimi za nguruwe huchukuliwa kama vitamu kwa sababu ya laini laini, ladha nzuri, yaliyomo kwenye vitamini na lishe. Muundo wa ulimi ni misuli inayoendelea, kwa sababu ambayo ina protini, kiwango fulani cha mafuta na kivitendo hakuna wanga.
