2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Likizo mkali zaidi ya mwaka ni Krismasi. Hizi ni likizo ambazo huleta familia pamoja kwenye meza ya sherehe. Furaha ya nyumba iliyojaa wapendwa karibu nasi mbele ya mahali pa moto, mapambo ya Krismasi, kubadilishana zawadi ni wakati ambao hauwezi kusahaulika katika siku hizi nzuri.
Kwa kweli, mwisho kabisa ni meza kamili, inayokusanya vijana na wazee. Menyu ya likizo ya Krismasi na Mwaka Mpya ni tofauti sana, lakini hakuna meza bila sarma inayopendwa ya vizazi vyote.
Njia za maandalizi ya sarma ya kabichi ni tofauti kabisa katika kujaza na msingi wao. Kwa mwanzo, tutaanza na sarma halisi na yenye raha.
Mbwa mwitu sarmi
Bidhaa zinazohitajika:
Majani ya kabichi
Nyama ndogo
Uyoga wa marini
Viungo vya hiari
Njia ya maandalizi:
Hatua hazijaainishwa kwa makusudi kwa sababu kila kabichi ni saizi tofauti. Ili kuandaa sarma, unahitaji kuunda majani makubwa ambayo steaks na uyoga zitafungwa. Sisi hukata steaks ndogo, tupike na manukato. Waweke kwenye jani la kabichi, ongeza uyoga kadhaa na ufunike vizuri. Panga sarma kwenye sufuria, chini yake tunaweka sahani iliyo chini chini, mimina juisi ya kabichi. Weka sahani kwenye sarma na upike hadi umalize.
Sauerkraut ya kabichi na nyama ya kukaanga
Bidhaa muhimu:
Sauerkraut - 1 pc.
Nyama - 500 g yenye rangi
Kupitia - 1 pc.
Mchele - 1 tsp.
Kuokoa
Paprika
Pilipili
Njia ya maandalizi:
Kwa maana kutengeneza sarmas hizi pendwa, tunaunda majani kutoka kabichi yetu. Kata nyama vizuri. Kaanga kwa mafuta kidogo. Kisha ongeza siki zilizokatwa, viungo kavu na mchele. Kupika kwa dakika 6-7. Ondoa kwenye moto na uache kupoa kidogo. Kisha tunaweka sehemu ya kujaza kwenye kila karatasi tunafunga kamba. Panga kwenye sufuria, weka sahani, mimina juisi ya kabichi na upike kwenye moto mdogo hadi umalize.
Mzabibu mwembamba sarmi
Picha: Albena Assenova
Bidhaa muhimu:
Mzabibu majani
Karoti
Kupitia
Mchele
Viungo vya hiari
Mwanzo wa maandalizi:
Joto mafuta kwenye sufuria, ongeza leek zilizokatwa vizuri na karoti zilizokunwa, uwape. Ongeza mchele na viungo. Kupika hadi mchele uingie. Ondoa kutoka kwa moto na ruhusu kupoa. Weka sehemu ya kujaza kwenye majani ya mzabibu, punguza vizuri na upange kwenye sufuria. Mimina maji juu yao na upike kwenye moto mdogo hadi uwe tayari.
Ilipendekeza:
Mtindi Wa Kibulgaria Ni Bidhaa Inayopendwa Na Wamarekani
Mtindi wa Kibulgaria ilichukua nafasi ya kwanza katika kitengo cha maziwa katika kiwango cha Vyakula vya Maziwa, ambayo hufanyika kila mwaka nchini Merika. Mtindi uliopewa ni kutoka kwa chapa ya Trimona. Imetengenezwa na Atanas Valev kutoka Plovdiv, ambaye amekuwa akiishi New York kwa miaka.
Spetzle - Tambi Inayopendwa Ya Wajerumani
Spetsle ni aina ya tambi iliyotengenezwa na mayai. Aina hii ya tambi ni sehemu ya vyakula vya jadi vya Wajerumani. Jina lenyewe linatokana na neno spatz, ambalo linamaanisha shomoro mdogo. Mbali na Ujerumani, tambi hii pia imeandaliwa huko Austria, Uswizi, Hungary, na pia katika mkoa wa Alsace na South Tyrol.
Mikate Ya Krismasi Inayopendwa Huko Bulgaria
Likizo ya Krismasi ni wakati wa kichawi zaidi kwa mwaka kwa nchi nyingi ulimwenguni. Kijadi, wamejazwa na chakula kizuri na harufu ya kupendeza kwa keki za Krismasi. Nje ya nchi, huandaa vikosi vya Wajerumani, biskuti za mkate wa tangawizi na mikate ya Krismasi.
Cream Caramel Ni Dessert Inayopendwa Na Wabulgaria
Inageuka kuwa cream ya caramel ni dessert inayopendwa na Wabulgaria. Angalau hii inaonyeshwa na utafiti uliotumwa na mmoja wa wazalishaji wakubwa wa confectionery huko Bulgaria. Utafiti huo ulionyesha kuwa karibu nusu ya Wabulgaria ni wapenzi wa pipi.
Mkate Wa Miaka Mia Mbili Umepitishwa Kwa Familia Ya Bavaria Kwa Vizazi Kadhaa
Karibu mkate 5 cm, ambayo ilioka mnamo 1817 ya mbali, hupewa familia ya Lerft kutoka Bavaria kama sanduku la zamani. Familia imekuwa ikihifadhi mkate kwa karibu miaka 200. Ingawa karne mbili zilizopita saizi yake haikuwa ya kawaida sana, leo ni sentimita 5 tu.
