2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Ni makosa kufikiria kuwa bidhaa za nyama tu, samaki na dagaa zinaweza kusafishwa. Mboga mengi pia yanakabiliwa na baharini. Hii inaweza kuwa sio kesi kwa saladi za kijani kibichi, kwa mfano, lakini mboga kama uyoga, karoti na zukini zinaweza kusafishwa kwa urahisi, na hivyo kuimarisha ladha zao.
Mboga ya kuogelea pia inathibitisha kuwa ya vitendo sana kwa kuongeza maisha ya rafu ya mboga. Mtu anahitaji tu kujua ni viungo gani na ni nini marinades ya kutumia. Hapa kuna chaguzi kadhaa:
Uyoga wa marini, zukini, karoti, nyanya, vitunguu na zaidi
Bidhaa muhimu: Vijiko 5 vya mafuta, kijiko 1 cha maji ya limao, kijiko 1 oregano, kijiko 1 cha kijiko, kijiko 1 cha unga wa vitunguu, pilipili na chumvi kuonja
Njia ya maandalizi: Changanya bidhaa zote kwenye bakuli na changanya vizuri kwenye chokaa. Mboga uliyochagua kusafiri hunyweshwa maji na mchanganyiko uliopatikana na kuachwa kusimama kwa muda wa dakika 15. Kisha zinaweza kuliwa zilizooka, kukaangwa, kukaangwa au kukaangwa.
Karoti za marini
Bidhaa muhimu: 1 kg karoti, 25 g chumvi, sukari 50 g, siki 200 ml, nafaka 10 za pilipili nyeusi, karafuu 20 za vitunguu
Njia ya maandalizi: Viungo vyote bila karoti vimechanganywa na kuchemshwa pamoja na maji kidogo. Baada ya mchanganyiko kupoa, mimina karoti nayo na uiruhusu ilowishe viungo ndani yao kwa dakika 20. Kisha hutiwa mchanga na inaweza kuliwa safi na baada ya matibabu ya joto.
Uyoga wa kuogelea kwa kukausha
Bidhaa muhimu: Uyoga wa kilo 1, kijiko 1 cha siki ya divai, chumvi 30 g, 150 ml siki ya apple cider, majani 2 bay, nafaka 15 za pilipili nyeusi, nafaka 4 za allspice, karafuu 2, 15 g ya sukari, maji
Njia ya maandalizi: Uyoga unaoshwa huwekwa ndani ya maji ya moto pamoja na 15 g ya siki ya chumvi na divai kwa blanch. Futa na upange kwenye mitungi. Tenga kando marinade kutoka kwa bidhaa zingine zote pamoja na lita 1 ya maji. Inaletwa kwa chemsha na baada ya kila kitu kuwa laini, mitungi iliyo na uyoga imejazwa nayo. Muhuri na kofia na sterilize kwa dakika 90.
Jaribu zaidi: Kivutio cha mboga iliyosafishwa, Saladi na mboga iliyosafishwa, Mboga iliyochangwa, Marinated mboga zilizokaangwa, Aubergini za kukaanga
Ilipendekeza:
Kwa Nini Na Jinsi Ya Kuchukua Nafasi Ya Nyama Nyekundu Na Uyoga?
Hivi karibuni, wataalamu wa lishe zaidi na zaidi wanaamini kuwa vyakula vya protini asili ya wanyama ni hatari. Ukweli ni kwamba mtu hutumia nyama, mayai na vyakula vingine sawa kwa idadi kubwa kuliko lazima. Shida iko katika ukweli kwamba protini ya asili ya wanyama, ambayo haijachukuliwa kutoka kwa njia ya utumbo, huanza kuoza na kama matokeo ya athari hii sumu nyingi hutengenezwa ndani ya utumbo (amonia, methane, sulfidi hidrojeni, histamini, nitroamine, nk.
Wakati Na Jinsi Ya Kuchukua Netiki
Mwanzoni mwa chemchemi, kiwavi humwaga majani. Unaweza kuipata kila mahali - katika mbuga, yadi, milima, ambapo hakuna kitu kingine chochote kinachoweza kukua. Haipunguki ardhi, huru na ya kudumu.Ilikuwa chakula cha kwanza wakati wa chemchemi.
Jinsi Ya Kupata Virutubisho Vya Kutosha Katika Lishe Ya Mboga Au Mboga
Ukila vizuri lishe bora ya mboga Pamoja na nafaka nyingi, matunda na mboga, unakula lishe moja bora zaidi kwenye sayari. Kwa upande mwingine, unahitaji kuhakikisha kuwa unapata virutubisho muhimu. Mbali na kupata protini ya kutosha, ni muhimu pia kuingiza kalsiamu na chuma vya kutosha katika lishe yako ya mboga.
Jinsi Ya Kuchukua Nafasi Ya Vyakula Unavyopenda Na Mboga?
Kuna sababu nyingi za kimantiki na zenye afya za kula na kuchagua chakula cha mboga, lakini pia kuna sababu nyingi za mabadiliko kwa nini sisi wanadamu tunatamani nyama. Bado, kuna njia nyingi za ubunifu na tamu za kuficha njaa yetu ya nyama isiyoyumba na kupata protini ambayo miili yetu inahitaji bila kula nyama.
Je! Ni Utunzaji Gani Wa Kuchukua Mboga Na Matunda Wakati Wa Msimu Wa Joto
Tofauti na kipindi cha majira ya joto, wakati wapenzi wote wa bustani na mboga wanafurahia mavuno, chemchemi na vuli ni nyakati ambazo inahitaji utunzaji mwingi. Kipindi cha vuli ni muhimu sana, kwa sababu basi karibu kila mtu anakuja nyumbani matunda na mboga kwa kuhifadhi na wakati huo huo kazi huanza kwa msimu wa baridi wa bustani.
