2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Mafuta ya Argan ni mafuta maalum ambayo hutolewa kutoka kwa mbegu za mti wa argan, inayotokea sehemu za kusini magharibi mwa Moroko. Mti wa argan (Argania spinosa) umekuwa ukikua barani Afrika kwa maelfu ya miaka, na ushahidi wa akiolojia unaonyesha kwamba watu wamekuwa wakichota mafuta yake kwa karne nyingi. Miti ya Argan huendeleza shina zilizopindika na zilizopotoka na matawi.
Wana mizizi ya kina ambayo inawaruhusu kuzoea vizuri hali mbaya ya jangwa. Wakati mti umewekwa vizuri unaweza kuishi kwa mamia ya miaka. Inazaa maua madogo mnamo Aprili, ambayo hufuatiwa na matunda yanayofanana na kuonekana kwa chokaa.
Ili kutoa mafuta ya argan, inahitajika kuondoa safu ya nje kutoka kwa sehemu yenye nyama ya mbegu ngumu, ambayo lazima ivunjwe ili kufikia mbegu zilizo ndani. Nyama haina harufu nzuri hata, na sio kitamu sana. Kawaida hutumiwa kwa kulisha wanyama.
Kijadi, wanawake hutengeneza mafuta ya argan, ambayo kwanza hukaa mbegu, ikitoa harufu nzuri na tajiri, halafu husaga kwa mkono kupata mafuta ya argan. Mchanganyiko unaosababishwa ni taabu kupata mafuta mengi iwezekanavyo.
Utungaji wa mafuta ya Argan
Mafuta ya Argan ina vitamini E nyingi na asidi ya mafuta iliyojaa. Sifa zake nzuri zinaelezewa na muundo wake wa kipekee wa kemikali. Asidi ya mafuta katika mafuta ya argan ni asidi ya linoleic, asidi ya mitende, oleic na asidi ya linoleic. Pia ina sterols, stigmasterol, squalene, polyphenols na pombe za triterpene.
Mafuta ya Argan ina vitamini A. Ina vitu kama vile fungicides na antibiotics, ambayo husaidia kuboresha mmeng'enyo wa damu, mzunguko wa damu na kuongeza kinga ya mwili.
Uteuzi na uhifadhi wa mafuta ya argan
Unaponunua Mafuta ya Argan unahitaji kuhakikisha kuwa unanunua bidhaa asili kwa sababu kuna bidhaa nyingi ambazo hubeba lebo ya mafuta ya argan, lakini kwa kweli sio. Hazina faida yoyote.
Kwa matokeo bora, tumia Mafuta ya Argan katika hali yake safi na ya asili. Kwa bahati mbaya, mafuta ya argan kwa madhumuni ya mapambo ni ghali, ukweli ambao ni kwa sababu ya idadi ndogo. Bei yake inatofautiana kati ya BGN 20 na 30 kwa 50 ml. Mafuta yanapaswa kuhifadhiwa kwenye jokofu.
Mafuta ya Argan katika kupikia
Mafuta ya Argan yana ladha nyepesi na ya kupendeza ya walnut. Ni sehemu ya vyakula vya jadi vya Moroko. Wanawake wa Berber hutumia kwenye sahani za kitamaduni kama vile couscous na aina anuwai za keki.
Sifa za mafuta ya argan katika vipodozi na upishi zinajulikana katika ulimwengu wa Magharibi, lakini watu wachache wanajua kuwa mafuta yaliyotokana na mbegu ni sehemu muhimu ya lishe bora.
Ili kuwa na athari kubwa, mafuta ya argan yanapaswa kuliwa mbichi, kwa sababu kupika hupunguza mali yake muhimu. Kwa sababu ya gharama kubwa, mafuta ya argan hutumiwa hasa kwa kuvaa saladi au mkate unayeyuka.
Mafuta ya Argan katika vipodozi
Mafuta ya Argan hutumiwa sana katika vipodozi. Mara nyingi hutumiwa kunyunyiza ngozi, inaaminika kupunguza kasi ya kuzeeka, kuzuia mikunjo, kunyoosha alama na kasoro zingine za ngozi.
Kwa maji Mafuta ya Argan inaweza kutumika mwili mzima, pamoja na eneo karibu na macho. Kiasi kidogo cha mafuta ya argan ni ya kutosha kufunika maeneo makubwa na haikai grisi.
Inachukuliwa kuwa hiyo Mafuta ya Argan hufanya mikunjo isionekane. Kwa sababu ya mali yake ya uponyaji wa asili, mafuta ya argan hutumiwa kutibu magonjwa anuwai ya ngozi kama eczema na psoriasis. Mafuta ya Argan yanaweza kutumika kama mafuta ya kupunguza massage na maumivu yanayosababishwa na magonjwa ya misuli na viungo. Imechanganywa na maji ya limao, mafuta ya argan hutumiwa kuimarisha cuticles na kucha zenye brittle.
Mafuta ya Argan huingizwa mara moja na nywele, hupenya mizizi na kutoa unyumbufu kwa nywele zilizoharibika na kavu. Shukrani kwa ngozi yake ya haraka, mafuta ya argan hupenya mizizi na kurudisha mwangaza wa asili wa nywele.
Mafuta ya Argan hunyunyiza nywele kawaida na huilisha na vitamini E, ambayo husaidia kurejesha na kufanya upya nywele. Saponins zilizomo kwenye mafuta ya argan huweka ngozi laini na laini, na sterols hulinda dhidi ya ukurutu na uchochezi. Vidonda, kuchoma na mikwaruzo hupotea haraka baada ya kupaka Mafuta ya Argan.
Njia moja bora ya kutumia mafuta ya argan dhidi ya mikunjo ni kuipaka kwenye uso safi usiku kabla ya kulala. Ili kufanya hivyo, weka mafuta kidogo kwenye kiganja, paka na upake kwenye ngozi ya uso, shingo na décolleté na harakati laini za kusisimua.
Omba mafuta kidogo ya argan kwenye nywele safi. Kwa lishe ya kina, ngozi ya kichwa na nywele hupakwa urefu wa urefu. Kichwa kimefungwa kofia ya plastiki, kushoto ili kusimama kwa muda wa dakika 20, baada ya hapo nywele huoshwa.
Faida za mafuta ya argan
Matumizi ya mafuta ya argan yana faida kadhaa za kiafya. Inatuliza kiwango cha cholesterol, hupambana na unene kupita kiasi, haifanyi kazi ya itikadi kali ya bure, huchochea kimetaboliki ya seli, inasaidia utendaji wa ini, ina dutu ya kupambana na saratani scotenol.
Mafuta ya Argan huchochea utendaji wa ubongo na huongeza mkusanyiko wa manii. Kuhusu faida za mapambo, mafuta ya argan husaidia kutoa nywele kwa nguvu na nguvu; kulainisha mikunjo na kulisha ngozi kavu.
Kukabiliana na kuzeeka na kukausha kwa ngozi, inaboresha ngozi ya virutubisho na seli.
Ilipendekeza:
Jinsi Ya Kuhifadhi Mafuta Na Mafuta Ya Mboga
Mafuta yanahifadhiwa muda mrefu sana shukrani kwa ufungaji wake wa kiwanda. Inauzwa na kifuniko kilichofungwa sana na shukrani kwa hii inaweza kuhifadhi sifa zake kwa miaka miwili. Chupa za mafuta zinapaswa kuhifadhiwa mahali penye giza penye giza.
Amerika Inajiandaa Kupiga Marufuku Mafuta Ya Mafuta
Mamlaka ya afya ya Merika imetangaza kuwa wanataka kupiga marufuku mafuta bandia ya chakula kwa sababu yana madhara sana kwa afya. Kulingana na Utawala wa Chakula na Dawa wa Merika, marufuku kama hayo yangezuia vifo 7,000 na mashambulizi ya moyo 20,000 nchini Merika kila mwaka.
Mafuta Ya Bamia Hubadilisha Mafuta Ya Nazi
Okra (Abelmoschus esculentus, Hibiscus esculentus) ni mmea wa kila mwaka wa herbaceous, unaofikia urefu wa karibu mita moja. Matumizi ya bamia ni wigo mpana. Matunda yanaweza kuliwa safi au kavu na kuongezwa kwenye sahani, supu au michuzi anuwai.
Mafuta Yenye Afya Zaidi Ni Mafuta Ya Katani
Katani mafuta inachukuliwa kama moja ya vyakula vya juu. Mkusanyiko mkubwa wa asidi ya mafuta ya omega katika bidhaa ya asili ina faida nyingi za kiafya kwa mwili. Utamaduni huu umejulikana kwa wanadamu tangu nyakati za zamani na umeenea katika dawa ya kitamaduni ya mataifa mengi.
Kwa Nini Mafuta Ya Nguruwe Ni Bora Kuliko Mafuta Ya Hidrojeni?
Wakati fulani uliopita, wataalam wa lishe na wataalam wengine kadhaa waliandika tani za nyenzo kuhusu jinsi mafuta ya nguruwe yanavyodhuru. Wakati huo huo, bidhaa zilizo na kiwango cha juu cha mafuta ya hidrojeni . Kibulgaria, aliyedanganywa zaidi na bei ya chini ya bidhaa zilizo na aina hii ya mafuta, alisahau juu ya mafuta ambayo vizazi vya watangulizi wake walitumia, bila kujua karibu mia moja ya magonjwa yanayomtesa na kumuua leo.
