Keki Ya Kuzaliwa Na Eclairs

Video: Keki Ya Kuzaliwa Na Eclairs

Video: Keki Ya Kuzaliwa Na Eclairs
Video: Торт Медовичок. Лёгкий крем на сливках и сметане / Honey cake 2024, Desemba
Keki Ya Kuzaliwa Na Eclairs
Keki Ya Kuzaliwa Na Eclairs
Anonim

Je! Wewe au wapendwa wako mna siku ya kuzaliwa? Sijui kupika nini? Tutakupa maoni mazuri ambayo yatafanya likizo yako kuwa tamu zaidi.

Tengeneza keki ya peach kwa siku yako ya kuzaliwa. Ni ladha na laini sana. Unahitaji mayai 5, vijiko 1.5 vya unga, vijiko 1.5 vya sukari, vanilla 2, 200 g ya cream iliyopigwa, gramu 200 za peach compote.

Piga mayai na mchanganyiko na kikombe 1 cha sukari. Watageuka kuwa povu laini. Ongeza vijiko 1.5 vya unga na vanilla zote mbili. Paka sufuria, mimina unga na uoka kwa dakika 20 kwa digrii 180.

Kata marshmallows kwa urefu wa nusu na mimina sukari ya sukari, ambayo imeandaliwa kwa kuchanganya kijiko cha maji cha nusu na kijiko cha sukari nusu na uwaache wacheze kwa dakika tano hadi sita.

Marsh imejazwa na syrup iliyopozwa, ambayo unaweza kuongeza kiini cha kuonja. Kati ya mabwawa mawili, panua cream iliyopigwa iliyochanganywa na vipande vya persikor.

Panua cream juu ya keki na kupamba na vipande vya peach. Ikiwa inataka, inaweza kupambwa kwa kunyunyizia shavings za nazi.

Eclairs na cream ya siagi ni kitamu sana. Sio rahisi sana kuandaa, lakini wanakuwa wazuri na watavutia wageni na familia yako.

Keki ya kuzaliwa na eclairs
Keki ya kuzaliwa na eclairs

Unahitaji mililita 200 za maji, gramu 100 za siagi, gramu 200 za unga, mayai 3, chumvi 1 kidogo. Kwa cream unahitaji gramu 200 za siagi, kijiko 1 cha maziwa yaliyopunguzwa.

Changanya maji, mafuta na chumvi. Weka moto mdogo na chemsha. Ongeza unga na changanya haraka sana.

Acha kwenye moto mdogo, ukichochea, hadi mpira laini utakapopatikana, ambao hutenganishwa kwa urahisi kutoka kwa kuta za sufuria.

Ondoa kwenye moto na uache kupoa kidogo. Ongeza mayai matatu moja kwa moja, ukichanganya unga na mchanganyiko kwenye kasi ndogo. Paka mafuta kwenye sufuria na nyunyiza maji kidogo.

Elairs ndefu au pande zote zenye saizi ya 6 cm hudungwa na sindano. Oka kwa dakika 10 kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 200.

Baada ya dakika kumi za kwanza, punguza joto hadi digrii 150 na uoka kwa dakika 15 hadi dhahabu. Tanuri haifunguki ili unga usianguke.

Eklairs huondolewa baada ya kuoka na kupozwa. Kwa wakati huu, andaa cream. Piga siagi kwa povu na chumvi kidogo na polepole ongeza maziwa yaliyopunguzwa.

Elairs zinajazwa na cream kwa kutumia sindano. Eclairs inaweza kujazwa tu na maziwa yaliyopikwa na tamu au cream iliyopigwa.

Wanaweza wasijazwe na sindano, lakini kata kidogo, inua kifuniko na ujaze donge ndogo.

Ilipendekeza: