2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Usikivu kwa kasini na gluteni ni kati ya matukio yanayozidi kawaida siku hizi, na mara nyingi watu wenye uvumilivu wa protini ya kwanza hawavumilii protini ya pili vizuri.
Ili kuwaepuka, wanapaswa kutoa mkate wa ngano, michuzi ya kupikia, maziwa, jibini na bidhaa zingine nyingi ambazo zinaweza kuwekeza.
Kwa wakati kama huo, kula chakula kitamu inaonekana kuwa haiwezekani, lakini ukweli ni kwamba bado kuna mapishi mengi yasiyo na gliteni na yasiyokuwa na kasini ambayo itakuruhusu kufurahiya anuwai ya sahani ladha wakati wowote wa siku.
Septemba 13 pia ni Siku ya Uhamasishaji wa Magonjwa ya Celiac (kutovumilia kwa gluteni). Tazama pia baadhi ya mapishi yasiyokuwa na gluten ambayo unaweza kupika.
Quinoa na mboga
Bidhaa muhimu: 3 tsp quinoa, nyanya 2, kitunguu 1 cha kijani kibichi, chachu 1 ya bua, 1 majani ya parsley, limau 1, chumvi ya Himalaya, mafuta
Njia ya maandalizi: Osha quinoa na uiloweke ndani ya maji kwa dakika 15. Kisha futa. Chemsha kwenye moto mdogo katika maji mapya, kufuatia mapendekezo juu ya ufungaji wake. Wakati laini, chuja na uhamishe kwenye bakuli. Changanya na bidhaa zingine, ambazo hapo awali ulikata vipande vidogo na kupikwa na maji ya limao. Ongeza viungo vilivyobaki na koroga.
Pasta isiyo na Gluten na mchuzi wa kitunguu
Picha: Chris Chernikova
Bidhaa muhimu: Pakiti 1 ya tambi isiyo na gluteni unayochagua, vitunguu nyekundu 2, mafuta ya ufuta 30 ml, chumvi ya Himalaya, vitunguu 1 vya karafuu, pilipili nyekundu 1, 1 pin turmeric
Njia ya maandalizi: Chumvi moto na maji na mara tu yanapo chemsha, ongeza kifurushi na kuweka ya chaguo lako. Acha juu ya moto, ukiangalia wakati wa kupika unaonyeshwa kwenye ufungaji wa bidhaa. Wakati huo huo, kata vitunguu na vitunguu. Chomeka kwenye mafuta na wakati ni laini ya kutosha, ongeza tambi iliyopikwa, ambayo uliosha na maji baridi na ukamwaga vizuri kutoka kwenye kioevu. Ongeza viungo, koroga na uondoe kwenye moto.
Broccoli na saladi ya uyoga
Bidhaa muhimu: 400 g broccoli, 1 tsp. uyoga, limau 1/2, chumvi ya Himalaya, mafuta, pilipili nyeupe, bizari, unga wa vitunguu
Njia ya maandalizi: Chambua uyoga na broccoli. Weka za kwanza ndani ya maji na upike kwa dakika kumi. Chambua broccoli vipande vidogo na pia chemsha ndani ya maji hadi laini. Kisha safisha bidhaa hizo mbili na maji ya barafu, futa na uziweke kwenye bakuli. Punguza maji ya limao na uinyunyiza na saladi. Ongeza viungo vilivyobaki na koroga. Kutumikia sahani baada ya kupoza kidogo.
Ilipendekeza:
Mapishi Rahisi Ya Mikate Isiyo Na Gluteni
Kuzingatia lishe isiyo na gluten bila shaka inahitaji mabadiliko kadhaa katika lishe yetu. Lakini kuishi maisha yenye afya sio lazima tuhitaji kutoa pipi zote za kupendeza. Hapa kuna mapishi ya jaribio la tambi ya tambi ambayo hujaribu wewe:
Lishe Rahisi Na Ya Bei Rahisi
Kila mmoja wetu wakati fulani katika maisha yake alitaka au ilibidi apoteze paundi chache. Hakuna kitu bora kuliko hii kinachotokea haraka na kwa pesa kidogo iwezekanavyo. Hapa kuna maoni kadhaa: Chakula na zabibu na chai ya dandelion Zabibu ni antioxidant inayojulikana, ina vitamini nyingi na haina kalori nyingi.
Kasini
Kasini ni asidi ya amino yenye sulfuri ambayo inawajibika kwa nguvu ya tishu zinazojumuisha, ngozi, nywele na noti. Kama wengi unaweza kupendekeza, cystine imefungwa na cysteine - kila molekuli ya cystine imeundwa na molekuli mbili za cysteine.
Chakula Rahisi Na Cha Bei Rahisi
Moja ya chakula rahisi na wakati huo huo ni lishe ya oatmeal. Haipaswi kudumu zaidi ya siku kumi. Katika wiki moja na lishe hii unaweza kupoteza pauni sita. Uji wa shayiri ni muhimu na husaidia kusafisha mwili, kupunguza cholesterol hatari katika damu na kusaidia kuondoa sumu na sumu.
Haraka, Rahisi, Kitamu Na Bei Rahisi
Sahani za haraka huhifadhi wakati mwingi mdogo wa mhudumu. Hapa kuna mapishi kadhaa ambayo unaweza kutengeneza kwa urahisi na ambayo hayahitaji bidhaa nyingi sana. Ya kwanza ni pamoja na vitunguu kijani, ambayo inapatikana kwenye soko wakati wa msimu wa msimu wa joto.
