Kasini

2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38

Kasini ni asidi ya amino yenye sulfuri ambayo inawajibika kwa nguvu ya tishu zinazojumuisha, ngozi, nywele na noti. Kama wengi unaweza kupendekeza, cystine imefungwa na cysteine - kila molekuli ya cystine imeundwa na molekuli mbili za cysteine. Asidi mbili za amino zinaweza kubadilishwa kutoka moja hadi nyingine inahitajika. Walakini, cystine inachukuliwa kuwa thabiti zaidi ya hizo mbili.

Vyanzo vya cystine

Picha: Yordanka Kovacheva

Vyanzo vya cystine ni sehemu kubwa ya vyakula ambavyo vinapatikana mara kwa mara kwenye menyu yetu. Hizi ni bidhaa za wanyama kama mayai, jibini, jibini la jumba, mtindi, nyama ya nguruwe, bata na bata mzinga, sausage, nyama ya kusaga na soseji zingine. Tajiri katika asidi hii ya amino ni figo, ini, cod, caviar na mbegu za alizeti.

Cystine iko pia katika bidhaa zingine za mmea, pamoja na nafaka, pilipili nyekundu, mimea ya dengu, mimea ya Brussels, broccoli na oatmeal. Vitunguu na vitunguu pia vina cystine.

Orodha ya bidhaa zilizo na cystine nyingi

1. Nguruwe;

2. Kijani cha lax;

3. Veal;

4. Jodari;

5. Matiti ya kuku;

6. Mayai;

7. Maziwa safi;

8. Mbegu za alizeti;

9. Unga wa mahindi;

10. Maharagwe ya soya;

11. Pilipili nyekundu;

12. Vitunguu;

13. Brokoli;

14. Mimea ya Brussels;

15. Uji wa shayiri;

16. Dengu;

17. Mayai;

18. Mtindi wenye mafuta kidogo;

19. Jibini la Uswizi.

Itakuwa nzuri kuongeza virutubisho vya cystine kwa kawaida yako mchanganyiko na seleniamu na vitamini C. Hivi ndivyo inavyofyonzwa vyema, na vile vile vizalishi vyake.

Kazi za cystine

Asidi ya amino iliyo na kiberiti ina kazi nyingi muhimu katika mwili wetu. Ni muhimu kwa sumu mwilini, kwani huondoa metali zenye madhara kama zebaki, risasi na kadiyamu. Uchunguzi mwingi umeonyesha kuwa pia inalinda dhidi ya ugonjwa wa mionzi.

Kama nilivyosema mwanzoni, cystine inawajibika kudumisha uonekano mzuri wa nywele, noti na ngozi. Kwa kuongeza, huchochea uundaji wa collagen na hufanya ngozi iwe laini zaidi. Ndio sababu ulaji wake wa wastani unapaswa kufuatiliwa haswa na wanawake ambao wanalalamika kwa kucha kucha na nywele dhaifu.

Asidi ya amino inayozungumziwa imeonyeshwa kuhusika katika ujenzi wa Enzymes za mmeng'enyo. Ni wazi pia kwamba inalinda ini kutokana na athari hatari za pombe na vitu vyenye madhara, inazuia kuenea kwa saratani fulani, inaharakisha uponyaji wa jeraha na kupunguza dalili kali za ugonjwa wa damu.

Upungufu wa cystine

Upungufu wa cystine inaweza kuzingatiwa kwa watu ambao wana orodha mbaya sana na ya kupendeza, ambayo hakuna bidhaa za wanyama za kutosha. Kulingana na madaktari, hali hii inawatishia mboga na mboga, ambao wameondoa sausage na bidhaa za maziwa kutoka kwa lishe yao ya kila siku.

Haijulikani ikiwa upungufu wa cystine husababisha shida yoyote mbaya, lakini dalili kama vile ukuaji kudumaa kwa watoto, protini ya chini ya damu, kutojali, kubadilika kwa nywele, udhaifu, kudhoofika, kizunguzungu, shida za ngozi, kupoteza uzito.

Uteuzi na uhifadhi wa cystine

Cystine inapatikana katika maduka ya dawa zaidi katika mfumo wa vidonge. Kabla ya kuzinunua, hakikisha uangalie tarehe yao ya kumalizika muda na ikiwa kifurushi kimefungwa vizuri. Kuhusu uhifadhi wa hii asidi ya amino hakuna kitu maalum. Inatosha kuhifadhi bidhaa mahali pazuri, giza na kavu, mbali na watoto. Ni nyeti kwa unyevu na joto na wanaweza kubadilisha hatua yake. Bidhaa hiyo haikusudiwa kufungia.

Ulaji wa cystine

Ulaji wa ziada wa cystine imeagizwa kwa watu wanaougua utapiamlo, mboga, mboga, watoto wadogo, wajawazito, watoto waliozaliwa mapema. Wakati wa kuchukua cystine kwa njia ya vidonge, ni vizuri kumeza dutu hii pamoja na glasi ya maji. Kutafuna kibao haipendekezi. Ni muhimu pia kuchukua dutu hii wakati au baada ya kula, kwani vinginevyo kuwasha kwa mucosa ya tumbo kunaweza kutokea.

Kiwanja ni muhimu katika hali kadhaa za kiafya na magonjwa, ndiyo sababu ni sehemu ya dawa nyingi. Hii inasababisha hitimisho la kimantiki kwamba jukumu kuu la cystini ni matibabu, kwani ina athari nzuri kwa idadi ya magonjwa wakati inatumiwa katika tiba ngumu na dawa zingine.

Dawa za kulevya ambazo zinategemea asidi ya amino hii zina athari zifuatazo:

- hepatotropiki;

- antioxidant;

- kuondoa sumu;

- kurudia;

- kinga ya mwili;

- huimarisha;

- mucolytic;

- mtarajiwa.

Bila kusahau mali nzuri sana ya kiwanja hiki kwa wanawake, kwani inaboresha hali ya ngozi na sahani za kucha. Pia ina athari nzuri juu ya neoplasms, kupunguza hatari ya saratani ya jicho na mtoto wa jicho.

Maandalizi na cystine wana athari bora juu ya kimetaboliki, kuamsha kimetaboliki na kwa hivyo inaweza kusaidia kupunguza uzito. Walakini, haupaswi kuzitumia tu katika jukumu hili, haswa ikiwa haujawahi kushauriana na mtaalamu wa matibabu hapo awali. Kwa ujumla, ina athari ya kuimarisha mwili, na kuongeza upinzani wa mafadhaiko. Inamsha athari za biochemical na michakato ya tishu.

Asidi ya amino asidi ina athari nzuri kwenye emphysema na wakati huo huo hufanya seli nyeupe za damu. Mara nyingi dawa huamriwa anemia, magonjwa ya kupumua, Alzheimer's. Sio muhimu sana ni ukweli kwamba ina athari nzuri juu ya ulevi, maambukizo mazito, cystitis na hata ile inayoitwa njaa ya protini.

Husaidia kwa mchakato wa uponyaji haraka na hupunguza maumivu kama matokeo ya michakato anuwai ya uchochezi. Dawa zilizo na cystine ni muhimu sana katika atherosclerosis, magonjwa ya ngozi ya asili anuwai na ugonjwa wa arthritis. Mara nyingi madaktari huiamuru ikiwa kuna alopecia ya awali, kwani ina athari nzuri sana kwa upara wa aina anuwai.

Ukweli wa kupendeza ni kwamba cystine pia huitwa E921. Mara nyingi hutumiwa kuboresha ladha ya tambi. Inasaidia kutuliza rangi ya chakula na wakati huo huo inaboresha muonekano wake.

Ishara za ukosefu wa cystine mwilini

- ngozi kavu na / au nywele;

- kinga iliyopunguzwa;

- shida na njia ya utumbo;

- shida ya mfumo wa moyo;

- kucha laini na laini;

- wakati wa unyogovu;

- umakini duni na kumbukumbu.

Ishara za cystine nyingi katika mwili

- mzio wa kiwanja;

- usumbufu;

- kuongezeka kwa kuwashwa bila sababu;

- unene wa damu;

- shida na shida za matumbo.

Cystine katika mila ya urembo

Inayo athari nzuri kwa mhemko, inaboresha mifumo ya moyo na mishipa na utumbo. Huimarisha mfumo wa neva na pia inaboresha hali ya kucha, nywele na ngozi. Ukweli wa kupendeza ambao huenda usijue ni kwamba cystine inapatikana katika idadi kubwa ya shampoo na bidhaa za nyumbani.

Kiambatisho cha E920 kuvumiliwa vizuri na watu wengi. Hii haihusu wale ambao hawana uvumilivu wa kibinafsi au wanakabiliwa na mzio. Vivyo hivyo kwa watu ambao hawavumilii monosodium glutamate.

Faida za cystine kwa wanawake

Kama unavyojua tayari, cystine haitumiwi tu katika dawa. Katika cosmetology, virutubisho hivi pia hutumiwa mara nyingi, ambayo inamaanisha kuwa zina athari nzuri kwa ngozi, kucha na nywele, ikiboresha hali yao. Ina athari nzuri kwa kujithamini kwa mwanamke, kwani ukosefu wa asidi hii ya amino inaweza kusababisha unyogovu na shida zingine kadhaa, kama ngozi kavu, kucha na nywele.

Faida za cystine kwa wanaume

Huongeza ubora wa shahawa, ambayo ina athari nzuri kwa uzazi wa kiume. Ni vizuri kuchanganya virutubisho vya cystine na seleniamu, kwa sababu hii inaboresha mnato wa manii. Hii, kwa upande wake, inasaidia kuwezesha kurutubishwa kwa yai na mwanzo wa ujauzito kwa mwenzi.

Sio muhimu sana ni ukweli kwamba cystine ina athari nzuri kwa nguvu za kiume. Hii ni kwa sababu ya athari nzuri ya asidi ya amino na haswa kazi ya erectile. Kiwanja hicho kinashiriki katika uundaji wa oksidi ya nitriki, ambayo ni muhimu sana kwa kupumzika kwa mishipa ya damu, ambayo ina athari nzuri kwa ujenzi.

Madhara kutoka kwa cystine

Ingawa cystine ni asidi muhimu ya amino inayohusika na ukuaji mzuri wa mwili wetu, idadi kubwa ya hiyo katika mkojo wetu inaweza kusababisha shida. Kawaida, kiwango kama hicho cha cystini hufanyika kwa watu ambao wana kasoro ya maumbile, kama matokeo ambayo kimetaboliki ya asidi ya amino inayozungumziwa imeharibika.

Sehemu hii inakuwa sharti kwa uundaji wa mawe ya figo, pia inajulikana kama mawe ya cystine. Kwa wagonjwa walioathiriwa, mafunzo kama haya yamekuwepo tangu utoto. Kwa kweli, kila mtu 1 kati ya watu 20,000 ana shida kama hiyo ya kiafya.

Watu hawa wanapaswa kujua kuwa umumunyifu wa asidi ya amino kwenye mkojo huathiriwa na asidi ya giligili. Hiyo ni, ili kufuta cystine, ni muhimu kupunguza kiwango cha asidi katika mkojo. Kwa sababu hii, watu ambao huendeleza mawe ya cystini wanapaswa kufuata lishe fulani.

Lishe bora ni pamoja na kunywa maji mengi (angalau lita tatu kwa siku), kupunguza ulaji wa chumvi, na vyakula fulani kama mayai, maziwa na samaki kwa aina yoyote.

Kwa upande mwingine, wataalam wanapendekeza kusisitiza matunda zaidi (zabibu, mapera, ndizi, peari, squash, matunda), mboga (beets, karoti, nyanya, turnips, viazi, mbilingani, matango), maziwa ya soya, chai ya kijani, n.k..

Ulaji wa ziada wa cystine Kunaweza kuwa na athari kwa watu wenye ugonjwa wa kisukari. Uchunguzi mwingi umeonyesha kuwa wagonjwa wa kisukari hawapaswi kutumia virutubisho vya cystini kwani zinaweza kupunguza athari ya insulini. Sababu ya hii iko katika ukweli kwamba cystine ina njia maalum ya kufanya kazi na bidhaa zilizo na vitamini B1 na C, na haswa hupunguza athari ya insulini. Ndio sababu katika ugonjwa wa sukari kiwanja hiki kinaweza kuchukuliwa tu baada ya uchunguzi na daktari na chini ya usimamizi wake mkali, na pia kufuata maagizo ya daktari.

Uthibitishaji wa cystine

- shinikizo la damu (haswa sugu);

- jicho la macho;

- ikiwa unatarajia mtoto au kunyonyesha;

- ugonjwa wa sukari;

- kuongezeka kwa shinikizo la ndani.

Kumbuka kwamba haupaswi kuchukua asidi ya amino ikiwa unasumbuliwa cystine nyingi au kinachojulikana cystinuria. Wakati wa ujauzito na kunyonyesha, virutubisho na E920 vinapaswa kuchukuliwa tu chini ya uangalizi wa matibabu na kwa tahadhari.

Gundua zaidi juu ya vyakula vya asidi ya amino tunayohitaji kula kila siku.