2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Unapokuwa Ureno, unaweza kufurahiya uzoefu wa kipekee. Ikiwa unaelekea upande wa jua, utapata kuwa kuna maeneo mengi ambayo yanajivunia kitu maalum jikoni kwao. Mvinyo inaeleweka, lakini pia vitu kama mkate na mikate.
Kwa Sintra, kwa mfano, hufanya patties ya kawaida tamu. Wanaitwa travesseiros na wana ukoko mzuri na kujaza sukari, mayai na mlozi. Hauwezi kujaribu sawa mahali pengine.
Pastéis de nata - keki ni vikapu vidogo vilivyotengenezwa na keki ya kuvuta na kujazwa na mousse ya kuvutia ya hewa - cream ya keki iliyotengenezwa na maziwa, sukari, unga, mayai. Kwa kweli, mapishi ya Pastéis de Belém ni siri tu kwa walioanzishwa.
Kulingana na historia, keki hiyo iliundwa na watawa wa Katoliki kutoka monasteri ya Jeronimos, Mosteiro dos Jerónimos, huko Lisbon, ambayo leo ni moja ya alama muhimu zaidi. Wakati wa Zama za Kati, nyumba za watawa zilizalisha mayai mengi, ambayo wazungu wake walitumiwa kutengeneza nguo, na pia katika kutengeneza divai.
Viini vilivyobaki vilipaswa kutumiwa, kwa hivyo aina tofauti za keki zilitengenezwa. Hadi leo, kuna dessert maarufu nchini Ureno saizi ya chestnut na sura ya mviringo, ambayo hutengenezwa tu yolk na sukari na vanilla. Lakini hii ilikuwa mbali na kichocheo pekee kilichobuniwa na watawa. Kwa kweli, walichangia sana kuenea kwa duka la wauzaji nchini.
Kwa Krismasi, Wareno huandaa Bolo Ray au Keki ya Mfalme, ambayo ni keki ya jadi ya Ureno ambayo huliwa kati ya Desemba 25 na Januari 6, inayoitwa siku za kifalme. Sura yake ya duara na shimo katikati inaiga taji. Maharagwe huwekwa katika Bolo Rei, ambayo hucheza jukumu la mvuke katika mila ya Kibulgaria. Kulingana na imani za Kireno, hata hivyo, yeyote atakayepata maharagwe atalipa keki mwaka ujao.
Dessert nyingine maarufu ya Ureno ni Queijadas. Neno queijada linatokana na neno la Kireno queijo - (keiju) jibini. Mikate hii ni ladha ya jadi huko Ureno na kila mkoa unajulikana kwa mapishi yake, lakini hakuna mtu anayeweza kufanana na keijadash maarufu huko Sintra.
Kwa kawaida huandaliwa na jibini la kottage, vanilla na peel ya limao. Hakuna kitu maalum kwa mtazamo wa kwanza, lakini mamilioni ya watalii hutembelea jiji ili kugusa ukamilifu wa confectionery.
Dessert za kupendeza zaidi kutoka kwa vyakula vya Ureno ni Vikapu vya Matunda na Port Cream na Pudding ya Walnut.
Ilipendekeza:
Dessert Zilizochaguliwa Za Wajerumani
Cream ya Bavaria Bidhaa muhimu: 1 tsp maziwa, kijiko 1 cha sukari, yai 1, nusu ya tsp gelatin, 1 tsp cream ya sour, 2 tbsp sukari ya unga, 1 vanilla, 1 tsp mafuta. Njia ya maandalizi: Gelatin imeingizwa ndani ya maji baridi, kisha yolk hupigwa na sukari.
Ofa Nzuri Kutoka Kwa Vyakula Vya Ureno
Vyakula vya Kireno ni juisi na safi. Watu wengi wanafikiria kuwa inafanana na Uhispania, lakini kwa kweli haikosi utaalam wake. Hali ya hewa nchini Ureno ni nyepesi na kwa sababu ya eneo lake la kijiografia nchi hiyo ina hali nzuri ya uvuvi, kupanda mboga na matunda ya kusini.
Ziara Ya Upishi Ya Ureno: Ladha, Sahani Na Dessert
Kama Kihispania, vyakula vya Ureno pia vinaathiriwa na hali kadhaa za kihistoria: sehemu ya Dola ya Kirumi, ambayo walirithi shamba la mizeituni, uwepo wa Wamori na mlozi na tini walizochukua, uvumbuzi mkubwa wa kijiografia na kutoka Afrika na Mashariki.
Je! Unaweza Kula Chakula Gani Cha Barabarani Nchini Ureno?
Kila mkoa nchini Ureno una sahani zake za kitamaduni zilizoandaliwa na aina tofauti za nyama na dagaa. Msingi wa kuandaa chakula na vinywaji hapa ni nyanya, vitunguu, vitunguu, mizeituni, mafuta ya mafuta, nk Ingawa vyakula vya Ureno vimeathiriwa sana na vyakula vya Uhispania, haikosi utaalam wake.
Utaalam Wa Vyakula Vya Ureno
Ureno ni nchi ya warithi kwa watafiti wakuu na mabaharia. Jikoni yake ya kisasa imeundwa, kwa upande mmoja, na wavamizi, yaani. Warumi na Waarabu, na kwa upande mwingine - kutoka kwa manukato ya kigeni yaliyoletwa kutoka kwa safari kwenda Ulimwengu Mpya.
