2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Kuna vyombo vingi vya kupikia kwenye soko leo. Ni ngumu sana kuamua ni yapi ya kuchagua vifaa vya afya vya jikoni yetu. Njia bora ni kufanya orodha ya faida na hasara kwa korti tuliyochagua.
Vyombo vya Aluminium
Vyombo hivi vya kupika vimekuwa kwenye soko kwa karne nyingi. Uzalishaji wao ulianza katika karne ya 19, lakini walikuwa maarufu zaidi katika karne ya 20. Zaidi ya nusu ya vyombo vilivyotengenezwa na kuuzwa ulimwenguni vimetengenezwa na aluminium. Ni maarufu sana kwa sababu ya bei yake ya chini na inapokanzwa haraka, na pia ukweli kwamba kile kilichopikwa ndani yake haichomi. Lakini sifa zake nzuri zinaishia hapo.
Shida kubwa na aluminium ni kwamba inakabiliana na vyakula fulani, haswa zile zenye vifaa vya asidi ya alkali. Kwa mfano, mchuzi wa nyanya kwenye chombo cha aluminium haipendekezi kwa sababu asidi huchukua chembe za alumini ambazo hujilimbikiza katika chakula.
Na alumini iliyooksidishwa katika maji husababisha magonjwa kadhaa makubwa. Wanasayansi wanadai kwamba kiwango ambacho hutolewa kutoka kortini na mtawaliwa katika mwili wa mwanadamu ni kidogo. Wapinzani wa nadharia hii, hata hivyo, wanaamini kuwa matumizi ya vyombo vya alumini kupika kunaweza kusababisha ugonjwa wa Alzheimer's.
Mapendekezo ya mwisho ni kwamba maji tu yanapaswa kuchemshwa kwenye chombo cha aluminium - vitu vingine vyote kwenye joto la juu vitasababisha athari ya kutolewa.
Aina ya vyombo vya alumini
- Imesisitizwa: Aina hizi ndio sahani za bei rahisi na zina nafasi nzuri ya kutumiwa baada ya kupika kidogo.
- Nene taabu, vifaa vya kupikia vya alumini bora. Wanahifadhi joto bora zaidi.
- Imebadilishwa - Aina hii ya vifaa vya kupika ndio ubora wa hali ya juu, lakini pia mwakilishi wa gharama kubwa zaidi wa cookware ya aluminium. Katika kesi hiyo, uso wa chombo hutibiwa na asidi ya sulfuriki. Hii inazuia chembe zenye madhara kutoka kwenye chakula.
Ilipendekeza:
Kwa Na Dhidi Ya Chachu Ya Bia
Chachu ya Bia inaitwa hivyo kwa sababu inatoka kwa chachu ile ile inayotumika kwa uchacishaji na utengenezaji wa bia - Saccharomyces cerevisiae. Walakini, ni muhimu kuelewa kuwa chachu inayotumiwa kwa kutengeneza iko hai wakati chachu ya bia , inayojulikana kama kiboreshaji cha lishe, imezimwa.
Kwa Au Dhidi Ya Poda Ya Viazi Zilizochujwa
Poda ya viazi iliyokatwa inawezesha sana kazi ya wenyeji. Badala ya kung'oa viazi, kukata, kuchemsha na kisha kuinyunyiza ili kuitakasa, wenyeji wanachanganya poda ya puree na maji ya moto au maziwa ya moto na kupata matokeo ya umeme. Walakini, kulingana na wataalam wengine, bidhaa za kumaliza viazi katika fomu ya unga sio muhimu sana kwa mwili, kwani zina vyenye viboreshaji vingi vya chumvi na ladha.
Je! Karatasi Ya Alumini Ni Hatari?
Alumini foil msaidizi wa lazima jikoni. Kwa msaada wake, nyama, mboga mboga na samaki huandaliwa kwa urahisi na kiafya bila kutumia mafuta ya ziada. Bidhaa zilizopikwa kwenye foil huwa dhaifu na yenye harufu nzuri. Unachohitajika kufanya ni kuweka bidhaa kwenye foil, ongeza viungo na matone kadhaa ya mafuta na kwa dakika chache utapata sahani yenye harufu nzuri na kitamu kwenye oveni.
Kwa Au Dhidi Ya Kupungua Kwa Uzito
Lishe kali sio wazo nzuri. Imetokea kwa karibu kila mtu kutaka kupoteza uzito kwa wiki moja au mbili, kwa sababu ya kushangaza kulikuwa na hafla muhimu sana. Tunatumia njia anuwai za kupoteza uzito ambazo hutusababisha, pamoja na usumbufu wa kitambo kwa sababu ya mapungufu, shida za kiafya.
Kula Mayai Kwa Afya! Kinga Dhidi Ya Ugonjwa Wa Kisukari Kwa Kupoteza Kumbukumbu
Mayai yana faida nyingi kiafya ambazo zinapaswa kuamriwa kwa hali kuanzia ugonjwa wa kisukari hadi kupoteza misuli na kumbukumbu, kulingana na utafiti mpya. Mchanganyiko wao wa kipekee wa protini, vitamini na madini huchukuliwa kuwa na nguvu sana kwamba zinaweza kuelezewa kwa urahisi kama multivitamini kwa asili.
