2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Pectini ni polysaccharide ya kimuundo, au zaidi ni ya kikundi cha nyuzi za lishe mumunyifu. Ina uwezo wa kuunda suluhisho zenye mnato na hufunga asidi ya bile ndani ya matumbo. Mara nyingi hutumiwa kama kiimarishaji na chanzo cha nyuzi katika kujaza, pipi, maziwa.
Katika kupikia pectini inachukuliwa kuwa moja ya wazuiaji wa asili zaidi. Ya kwanza ilitengenezwa kutoka kwa maapulo, lakini kuna matunda mengine mengi ambayo yana kiunga cha gelling, kama vile squash na pears. Mali ya pectini yaligunduliwa na kutambuliwa na mfamasia wa Kifaransa na mfamasia Henri Braconot.
Anaona hiyo pectini ni kabohydrate tata inayopatikana katika kuta za seli za mimea ambayo husaidia kudhibiti mtiririko wa maji kati ya seli kwa kuzifanya kuwa ngumu. Wakati mmea una muundo mgumu na laini, uwepo wa pectini ni ya juu zaidi. Kinyume chake, katika mimea laini na uyoga, kiwango cha pectini hupungua.
Katika dawa pectini kutumika dhidi ya kuvimbiwa na kuhara. Hadi 2002, ilikuwa moja ya viungo kuu katika dawa za kuzuia kuhara. Pia hutumiwa katika vidonge ili kutuliza koo. Katika tasnia ya vipodozi, pectini ni moja wapo ya vidhibiti maarufu. Maandalizi ya uponyaji wa jeraha na adhesives za matibabu zilizo na stylized pia zimetumia faida ya mali zake.
Katika masomo katika maeneo yaliyochafuliwa sana ya janga la Chernobyl, waandishi wanaripoti matokeo mazuri kutoka kwa matumizi ya pectini kama nyongeza ya lishe. Wengi waliripoti hadi 50% ya uboreshaji wa watoto ikilinganishwa na udhibiti.
Wakati wa kulisha wanyama wa kusaga nyongeza ya pectini huua bakteria. Mkusanyiko wake katika malisho pia unaweza kuboresha utengamano na pia kuongeza mkusanyiko wa nishati.
Wavutaji sigara wengi na watoza biri hutumia pectini kukarabati mabaki ya tumbaku yaliyoharibiwa. Ni mbadala bora ya gundi ya mmea.
Mbali na matumizi yake mengi, faida kuu ya pectini ni kwamba ni bidhaa asili na haina madhara.
Ilipendekeza:
Chai Ya Limao - Faida Na Matumizi
Sote tumesikia juu ya nyasi. Lakini ni nini kinachofaa, ni nini kinatumiwa, jinsi tunaweza kupata vitu vyote muhimu na mali kutoka kwake, tutakuambia katika nakala hii. Nyasi ya limau inaweza pia kuitwa manukato kwa sababu ni kitamu sana.
Sesame Tahini - Faida Zote
Mbegu za ufuta huupa mwili vitu vingi muhimu, lakini mwili unapata shida kunyonya kwa sababu ya ganda gumu la mbegu. Kwa hivyo, usindikaji wao kwa njia ya Tahini ni njia sahihi ya kuwafanya rahisi kuchukua. Mbegu za ufuta tahini ni chakula cha ulimwengu wote ambacho hutumiwa katika utayarishaji wa sahani tamu na tamu.
Chia (faida) - Faida, Ulaji Na Kipimo Kinachoruhusiwa Cha Kila Siku
Chia (Salvia Hispanica na Salvia Columbariae) ni mbegu ndogo na ngumu, matunda ya mmea unaofanana sana na sage, na saizi ndogo sana. Hapo mwanzo, mbegu ndogo za mmea zilipandwa kama kipengee cha mapambo, lakini baada ya tafiti kadhaa ilibainika kuwa mbegu ni chanzo kizuri cha virutubisho kwa mwili.
Faida Za Apple Pectin Na Kipimo Kilichopendekezwa
Pectini safi ya apple hutolewa kutoka kwa apples safi na teknolojia maalum. Katika njia ya kumengenya, pectins hunyonya sumu, bidhaa za kuoza na sumu iliyotolewa na bakteria, ikisaidia kutenganisha na kuwaondoa mwilini. Faida za pectini - pectini inapendekezwa kwa atherosclerosis;
Kupika Chakula Chako Nyumbani - Faida Na Faida Zote
Sio rahisi kila wakati kuandaa chakula chako nyumbani , haswa katika maisha ya kila siku ambayo tunaishi. Ni kawaida tu kwamba watu wengi wanaota kupika nyumbani, lakini wakati mwingine hali hairuhusu. Wengine wengi, hata hivyo, hawapendi kupika na kula nyumbani kwa sababu hawajachukua muda kuelewa faida na hasara za afya kutoka chakula cha nyumbani .
