Jinsi Ya Kuimarisha Supu

Video: Jinsi Ya Kuimarisha Supu

Video: Jinsi Ya Kuimarisha Supu
Video: Jinsi ya kupika supu ya nyama | Meat soup 2024, Novemba
Jinsi Ya Kuimarisha Supu
Jinsi Ya Kuimarisha Supu
Anonim

Kupika ni mchakato ambao unahitaji umakini, haswa ikiwa tunapika kitu kwa mara ya kwanza au kuandaa sahani maalum. Kwa ujumla, ni ngumu kuamua ni sahani gani ambazo ni ngumu zaidi kuandaa, kwani ni ya kibinafsi kwa kila mama wa nyumbani. Katika supu, hata hivyo, kuna hila kadhaa ambazo zinaweza kuwa ngumu kwa mhudumu wakati yeye ni mwanzoni mwa shughuli hii.

Kawaida, linapokuja suala la supu, kuna shida mbili ambazo zinaweza kutokea - labda umeifanya iwe nene sana au umeifanya nyembamba sana. Lakini jambo zuri ni kwamba kuna wokovu kwa hali zote mbili. Ikiwa supu ni nene sana, mimina mchuzi zaidi na chemsha. Hakuna chochote ngumu juu yake - shida pekee ni kwamba kiasi chake kitaongezeka, lakini hii sio mbaya.

Ikiwa umetengeneza supu adimu, tunatoa njia kadhaa za kuizidisha:

Supu ya mboga
Supu ya mboga

- Unaweza kuijenga - supu itazidi na kuwa tastier. Ili kufanya hivyo, tumia yai na maji kidogo ya limao - karibu matone 2-3.

Piga na wakati supu haina kuchemsha tena, anza kuiongeza kwenye bakuli na yai lililopigwa na koroga kila wakati. Kisha mimina kwenye sufuria. Unaweza pia kufanya jengo kwa msaada wa maziwa ya yai (labda safi) na yai, wapishi wengine pia huongeza kijiko cha unga, ambayo itafanya supu kuwa nene zaidi.

Pia kuna chaguo la kutumia tu yai ya yai, ambayo kwa kweli ni njia ya kitaalam ya kujenga supu. Ikiwa unataka kinachojulikana jengo lililopikwa, piga maziwa, yai, unga kidogo kwenye bakuli inayofaa, weka vijiko kadhaa vya mchuzi kutoka kwenye supu na uweke bakuli kwenye jiko. Koroga kila wakati na baada ya kunenepa, ongeza kwenye supu kwenye mkondo mwembamba.

Supu ya samaki
Supu ya samaki

- Mama wengine wa nyumbani hutumia wanga - changanya 1-2 tbsp. wanga katika maji baridi kidogo na ongeza kwenye supu inayowaka bado. Unaweza pia kutumia unga. Kuwa mwangalifu usiiume baada ya kuchanganya.

- Njia rahisi ya kunenepesha ni kwa kuongeza supu kavu iliyopunguzwa ndani ya maji - sio zaidi ya vijiko 3. Kisha mimina kwenye sufuria. Kumbuka kuwa zina chumvi.

- Unaweza kuweka vitu kadhaa pamoja na mboga iliyokatwa - kwa mfano viazi na karoti. Halafu, zinapopikwa, toa nje na uzivishe, kisha warudishe kwenye supu.

Ilipendekeza: