2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Matamshi, pia inajulikana katika Bulgaria kama Blagoets au Blagovets, ni moja ya likizo kubwa na inayoheshimiwa zaidi ya Kikristo, ambayo imekuwa ikiadhimishwa tangu karne ya 7 sio tu na Orthodox ya Mashariki lakini pia na Kanisa Katoliki la Roma. Inaadhimishwa mnamo Machi 25.
Hii ndio siku ambayo Bikira Maria atatambua kuwa amechukua mimba ya mtoto wa kiume ambaye ataitwa Yesu na ataheshimiwa na watu wote. Hii pia ni siku ambayo, pamoja na Jumapili ya Palm, Kanisa la Orthodox la Bulgaria huruhusu utumiaji wa samaki wakati wa mfungo wa siku 50 ya Pasaka. Hii hufanyika tu ikiwa Machi 25 hailingani na Wiki Takatifu, wakati kufunga hakuwezi kuingiza samaki kwenye menyu yake.
Matamshi hayaruhusiwi na kufanya shughuli zozote za nyumbani, maadamu sio lazima. Isipokuwa tu ni kupika, kwa sababu kila likizo ya Kikristo lazima iwe na meza ya sherehe.
Kwa hivyo, sio tu kwa sababu ya wakati wa kutosha wa bure, lakini pia kwa sababu ya sherehe ya sikukuu yenyewe, meza ya Annunciation inachukua nafasi kuu katika sherehe ya siku hii angavu. Halafu, pamoja na samaki, mikate, keki na vitunguu kawaida huandaliwa na divai inaruhusiwa.
Kwa sababu hii, ikiwa bado haujui ni nini kilichoandaliwa na wakati huo huo unataka kuwafurahisha wapendwa wako, tunakupa 2 rahisi sana na wakati huo huo mapishi mazuri sana ya sahani za jadi, aliwahi kwenye sikukuu takatifu ya Matamshi:
Mackereli iliyooka na mimea yenye kunukia
Bidhaa muhimu: 4- 5 makrillini, vijiko 6 vya mafuta, 2 karafuu ya vitunguu, matawi machache ya thyme safi na oregano, juisi ya limau 1/2, chumvi na pilipili kuonja.
Njia ya maandalizi:
Safisha na safisha samaki na kwenye chokaa ponda vitunguu pamoja na viungo vingine vyote. Panua mchanganyiko huu kwenye samaki na funga kila mackereli kwenye karatasi ya aluminium. Bika kwa muda wa dakika 30 kwa digrii 180 kwenye oveni iliyowaka moto.
Harcher upinde na unga tayari
Picha: Dobrinka Petkova
Bidhaa muhimu: Kilo 1 ya unga uliomalizika, vitunguu 6-7, mafuta ya vijiko 4, Bana ya kitamu, Bana ya paprika, chumvi kuonja.
Njia ya maandalizi:
Vitunguu vilivyokatwa hutiwa mafuta kwa dakika chache na kununuliwa na viungo. Unga umegawanywa katika sehemu 2 na nyingi huwekwa kwenye karatasi ya kuoka, iliyokatwa kwa umbo la tray ambayo itaoka.
Mwisho wa unga huvutwa, kijiko cha vitunguu hutiwa na unga uliobaki, umekunjwa kwa umbo la sufuria, umewekwa juu. Unga wa juu unapaswa kufunika kabisa chini ili ujazo usitoke. Upinde uliotengenezwa kwa njia hii huoka kwa digrii 200 kwenye oveni iliyowaka moto.
Ikiwa unataka mapishi zaidi ya mikate, angalia matoleo yetu ya mkate Mkonda na manukato kwa Matamshi na Ribnik kwa Blagovets.
Ilipendekeza:
Matangazo Mazuri Na Roquefort
Roquefort ni mfalme wa jibini la bluu na matumizi yake ni raha ya kweli kwa akili. Katika mistari ifuatayo unaweza kuona mapishi kadhaa ya matoleo mazuri na Roquefort . Kichocheo cha kwanza tunakupa ni kwa saladi na Roquefort - kwa mtazamo wa kwanza saladi rahisi, ambayo, hata hivyo, huwa kitamu sana.
Matangazo Makubwa Hukuza Divai Ya Kibulgaria
Kamati ya kilimo ya bunge ilitangaza kuwa watazindua kampeni ya matangazo ya kimataifa ambayo watajaribu kuzindua divai ya Kibulgaria katika nchi kama Merika, Brazil, Uchina, Singapore, Uswizi na nchi mbili za Kiafrika. Mkurugenzi wa Wakala wa Utendaji wa Mzabibu na Mvinyo, Krassimir Koev, alisema kuwa kiasi kilichotengwa kwa ajili ya kutangaza bidhaa hiyo ya ndani kilikuwa euro 7.
Kula Ndizi Zilizoiva Tu Na Matangazo Kwenye Ngozi
Ndizi ni moja ya matunda maarufu. Inapendwa wote kwa ladha yake ya kipekee na kwa faida nyingi huleta kwa mwili na viumbe. Mnamo Aprili 15, Merika inasherehekea siku ya ndizi . Ndizi ni tajiri sana katika vitamini na madini. Katika ndizi moja iliyomo wastani wa kalori 110, nyuzi nyingi, potasiamu, manganese na vitamini B6 na C.
Jedwali Na Mila Ya Siku Ya Mtakatifu Nicholas
Washa Desemba 6 kanisa la kawaida linaheshimu kumbukumbu ya Mtakatifu Nicholas Mfanyakazi wa Miujiza wa Myra , ambaye anasemekana kuwaokoa wanamaji wengi kutoka kifo na miujiza yake ya baharini. Kanisa la Orthodox la Bulgaria anaheshimu Mtakatifu Nicholas kama mtakatifu mlinzi wa wavuvi na mabaharia, kwa sababu anachukuliwa kuwa bwana wa bahari.
Maduka Makubwa Hulala Kwa Wateja Na Matangazo Ya Msimu Wa Joto
Ulaghai mwingine katika maduka makubwa ya ndani umeangaza katika siku za hivi karibuni. Ilibadilika kuwa bidhaa zilizotangazwa katika uendelezaji wa msimu wa joto haziko kwenye duka hata kidogo, wateja wanaonya gazeti la Standard. Bei za chini sana zinaonekana katika orodha za minyororo kadhaa ya chakula, na pia katika matangazo ya runinga.
