Matangazo Mazuri Na Roquefort

Orodha ya maudhui:

Video: Matangazo Mazuri Na Roquefort

Video: Matangazo Mazuri Na Roquefort
Video: E08: Рокфор, король сыров | Рокфор, Франция 2024, Desemba
Matangazo Mazuri Na Roquefort
Matangazo Mazuri Na Roquefort
Anonim

Roquefort ni mfalme wa jibini la bluu na matumizi yake ni raha ya kweli kwa akili. Katika mistari ifuatayo unaweza kuona mapishi kadhaa ya matoleo mazuri na Roquefort.

Kichocheo cha kwanza tunakupa ni kwa saladi na Roquefort - kwa mtazamo wa kwanza saladi rahisi, ambayo, hata hivyo, huwa kitamu sana. Itayarishe kwa mpendwa wako kwa hafla maalum. Hapa kuna bidhaa muhimu:

Saladi ya kijani na Roquefort na croutons

Bidhaa muhimu: mkate, karibu 100 g Roquefort, 8 tbsp. cream, pears 2, mafuta ya divai, siki ya divai, asali, lettuce.

Njia ya maandalizi: tengeneza croutons kutoka mkate na uwape. Chambua peari na uikate vipande vipande, kisha uwachake kwenye sufuria ya kukausha. Kabla ya kuziweka kwenye sufuria, mafuta kwa mafuta kidogo. Jibini ni mashed na imechanganywa na cream.

Kata au ukate lettuce iliyosafishwa kabla na uipishe na mavazi, ambayo huandaa kutoka kwa asali, siki na mafuta. Mimina kwenye bakuli la saladi, panga vipande vya peari juu na mimina kwa uangalifu na mchuzi wa Roquefort. Mwishowe, nyunyiza croutons iliyochomwa.

Pears zilizojazwa na Roquefort

pears zilizojazwa na Roquefort
pears zilizojazwa na Roquefort

Bidhaa muhimu: Pears 2, 3 tbsp. sukari ya kahawia, 2 tbsp. asali, siagi, mdalasini, 100 g Roquefort.

Njia ya maandalizi: kata peari kwa nusu na uondoe msingi na mbegu. Kisha kwenye bakuli tofauti weka kipande cha siagi, asali na sukari na uacha mchuzi ueneze, kisha ongeza mdalasini na tbsp 2-3. maji.

Katika mchuzi, wakati bado uko kwenye jiko, weka pears na ziwapee laini na unene mchuzi ipasavyo. Sunguka Roquefort kwenye sufuria nyingine kwenye bamba la moto. Mara tu mchuzi wa peari unene, ondoa. Kutumikia lulu nusu, mimina mchuzi wa Roquefort ndani yake na kisha mchuzi wa asali. Kwa hiari, nyunyiza karanga zilizokatwa vizuri, kama walnuts.

Yetu ijayo ofa ya upishi na Roquefort ni kwa saladi ya uyoga. Kwa kuwa inakuwa nzito kabisa, unaweza pia kuitumikia kama sahani ya kando kwa nyama ya kuku, kwa mfano, iliyochomwa.

Kwa saladi ya uyoga au kupamba utahitaji karibu 500 g ya uyoga, maji ya limao, 4 tbsp. cream, mafuta, 100 g Roquefort, pilipili nyeusi, onion nyekundu vitunguu, siki.

Kwanza, toa uyoga na uikate vipande vidogo - punguza limao juu yao. Ruhusu uyoga ulaini kutoka kwa limau na wakati huu changanya cream na jibini la Roquefort kwenye bakuli.

Ongeza kitunguu kilichokatwa vizuri, siki na mafuta. Mwishowe, mimina kila kitu juu ya uyoga na koroga. Nyunyiza kwa ukarimu na walnuts laini chini ikiwa inataka.

Ilipendekeza: