Vyakula Vinavyoingiliana Na Ngozi Ya Chuma

Orodha ya maudhui:

Video: Vyakula Vinavyoingiliana Na Ngozi Ya Chuma

Video: Vyakula Vinavyoingiliana Na Ngozi Ya Chuma
Video: VYAKULA KUMI NA SITA VINAVYOONGEZA KINGA YA MWILI 2024, Novemba
Vyakula Vinavyoingiliana Na Ngozi Ya Chuma
Vyakula Vinavyoingiliana Na Ngozi Ya Chuma
Anonim

Chuma mwilini ni jambo muhimu sana, kwa sababu ambayo hatuna shida ya upungufu wa damu, ikiwa ni ya kutosha. Wakati mwingine, hata hivyo, upungufu wa chuma hufanyika na usambazaji wa chuma ni ngumu.

Na sio kwa sababu hatuchukui virutubisho au vyakula vyenye kipengee, lakini kwa sababu haijaingizwa. Sababu za hii ni tofauti.

Lakini moja ya vizuizi vikuu kwa hii ni ulaji wa wakati huo huo wa chuma au vyakula vyenye chuma na vyakula vinavyoingiliana na ngozi yake. Kwa hivyo, wanahitaji kutumiwa kwa nyakati tofauti.

Hapa ambayo vyakula vinaingilia kati ngozi ya chuma!

Maziwa na bidhaa za maziwa

Wanaingiliana na ngozi kwa sababu ya kalisi iliyomo. Kipengele hiki ni mojawapo ya "maadui" wakuu wa chuma, kwani inazuia ngozi yake na mwili. Kunywa maziwa na kula bidhaa za maziwa takriban masaa mawili kabla au baada ya kutumia virutubisho na bidhaa zenye chuma.

Vyakula vya maharagwe

Mboga kunde huingilia ngozi ya chuma
Mboga kunde huingilia ngozi ya chuma

Shida sio tu kwamba kunde ni nzito kwenye tumbo na ni ngumu kumeng'enya. Shida ni asidi ya phytic iliyo ndani, ambayo inazuia ngozi ya chuma. Kwa hivyo, kula sahani za maharagwe angalau saa moja au ikiwezekana mbili baadaye ulaji wa chuma.

Bidhaa nzima za nafaka

Bidhaa katika kikundi hiki pia zina asidi ya phytic. Inaingiliana na ngozi ya chuma. Mbali na nafaka nzima, lazima tutaje soya, bidhaa za soya na karanga. Kwa kuongezea, zile za mwisho zina asidi ya oksidi, ambayo ni sehemu nyingine, kuzuia ngozi ya chuma.

Mayai

Mayai yanaweza kupunguza kasi ya ngozi ya chuma
Mayai yanaweza kupunguza kasi ya ngozi ya chuma

Matumizi ya mayai pia huingiliana na ngozi ya chuma. Sababu ni kwamba zina protini fosvitin. Ingawa ni muhimu sana, protini hii ni moja ya sababu za kutochukua chuma. Hii, kwa kweli, haimaanishi kutokula sahani za mayai. Unahitaji tu kuboresha ngozi ya chuma kwa kujumuisha virutubisho vingine kwenye lishe yako.

Ni upuuzi kwamba sio mayai tu, lakini vyakula vingine vingi vilivyoorodheshwa ni vyanzo vyema vya chuma. Walakini, haijashughulikiwa vizuri.

Kuwa ngozi rahisi ya chuma kati ya hizi, unaweza kuzichukua pamoja na virutubisho vya vitamini C, vitamini A na folic acid. Wanasaidia kunyonya chuma na mwili na wanafaa katika kupambana na upungufu wa damu kwa mafanikio zaidi.

Jifunze zaidi juu ya kazi za chuma na matunda ya chuma tajiri!

Ilipendekeza: