2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Vitamini B12 ina jukumu muhimu katika umetaboli wa mwili kwa sababu inahusika katika kuvunjika kwa chakula na kugeuzwa kuwa nishati.
Pia husaidia kutoa seli nyekundu za damu ambazo hubeba oksijeni kwenye seli. Vitamini hii pia inahusika katika ujenzi wa DNA. Vitamini B12 ina mfumo mzuri wa neva, inasaidia kumbukumbu, umakini na usawa.
Ingawa vitamini B12 inahitajika kwa mwili kwa kiwango kidogo, upungufu wake ni hatari kwa mwili. Ikiwa hatutachukua ya kutosha, inaweza kusababisha upungufu wa damu. Ishara za ugonjwa huu ni uchovu, kukosa hamu ya kula, unyogovu, ufizi wa kutokwa na damu, kuchochea kwa ncha, kupoteza usawa, ugumu wa kuzingatia.
Ili kuepukana na shida hizi, tunaweza kupata vitamini hii muhimu na lishe yenye usawa na yenye afya, na kusisitiza bidhaa zilizo juu yake.
Vyakula vyenye vitamini B12 ni kome na chaza, lax, nyama anuwai - kondoo, Uturuki, sungura, nyama ya nyama na kuku.
Ini, mayai na bidhaa za maziwa, pamoja na jibini, mtindi, jibini la jumba, pia zina kiwango kikubwa cha vitamini hii. B12 hupatikana katika samaki, chachu ya bia, poleni ya nyuki na jordgubbar. Inapatikana pia kwenye mwani spirulina, chlorella, phytoplankton. Kwa idadi ndogo, vitamini hupatikana katika shayiri, tofu, kuweka maharagwe ya soya, iliki, uyoga wa shiitake, mkate wa unga.
Vitamini B12 ni muhimu kwa wanaume na wanawake. Wanawake hawapaswi kujinyima nyama na bidhaa za maziwa katika lishe yao ya kila siku. Wataalam wengi wanaamini kuwa kwa watu ambao hawali nyama, upungufu wa B12 unaweza kuwa shida kubwa.
Mboga mboga wanashauriwa wasitoe bidhaa za maziwa. Na kwa mboga ambayo hutumia vyakula vya asili ya mimea, inashauriwa kuchukua vitamini B12 kwa njia ya nyongeza ya lishe.
Walakini, mboga nyingi na mboga hudai kuwa kula vyakula vichafu vya mwituni na vya nyumbani ni hali ya kutosha kupata kiwango sahihi cha B12.
Hoja zao ni kwamba vitamini hii haipatikani katika hali yake ya asili katika chakula, lakini ni bakteria inayozalishwa na vijidudu. Kwa hivyo, hali nzuri ya mfumo wa mmeng'enyo na haswa matumbo ni muhimu kwa uwepo wa B12.
Ilipendekeza:
Kutoka Kwa Chakula Gani Na Ni Vitu Vipi Vidogo Ambavyo Tunaweza Kupata?
Dutu hai inaundwa na karibu vitu 90 vya asili vya kemikali. Ingawa wakati mwingine tunahitaji kuchukua virutubisho kusaidia viwango vyetu vya micronutrient, njia kuu ya kuzipata ni kwa kula sawa. Bila shaka, matunda na mboga mboga mara nyingi huhusishwa na vitu vifuatavyo, na mboga na matunda tunayokula ni bora zaidi.
Jinsi Ya Kupata Vitamini B12 Ikiwa Haule Nyama?
B12 ni vitamini pekee ambayo ina cobalt. Wanyama ndio wazalishaji wakubwa wa vitamini hii, ambayo iko kwenye mfumo wao wa kumengenya. Kwa sababu hii, ndio vitamini pekee ambayo huwezi kupitia mimea na jua. Vitamini inahusika kikamilifu katika utengenezaji wa seli nyekundu za damu, ambazo husafirisha oksijeni mwilini mwako.
Vyakula Kupata Vitamini B12 Muhimu Kwa Siku
Vitamini B12 ndio vitamini pekee ambayo ina chembe ya cobalt katika molekuli yake. Cobalt ni muhimu kwa michakato ya kimetaboliki na ni kitu muhimu cha cobalamin , hii ni jina lingine la vitamini B12. Kwa kuzingatia ukweli huu, ni wazi kuwa vitamini B12 ndio ngumu zaidi kuliko vitamini vyote vinavyojulikana kwa mwanadamu.
Vyakula Ambavyo Unaweza Kula Kwa Mapenzi Bila Kupata Uzito
Matunda na mboga ambazo hazina wanga hazitakufanya unene, bila kujali ni kiasi gani unakula. Hii ni kwa sababu zinajumuisha maji, zina kalori kidogo na zina nyuzi, ambayo hutusaidia kujisikia kamili. Mifano ni pamoja na: nyanya, kabichi, zabibu, celery, blueberries, broccoli, tikiti, kolifulawa, jordgubbar na zaidi.
Vyakula Ambavyo Unaweza Kupata Potasiamu Kwa Urahisi
Potasiamu ni madini ambayo ni muhimu sana kwa ukuaji na matengenezo ya mwili wa binadamu. Ni muhimu na ina jukumu muhimu katika usumbufu wa misuli, utendaji wa moyo na ubongo. Watu wengi hupata potasiamu ya kutosha kutoka kwa lishe bora na matunda na mboga nyingi na vyakula vyenye maboma.
