Chakula Cha Haraka Huua Akili Zetu Pole Pole

Video: Chakula Cha Haraka Huua Akili Zetu Pole Pole

Video: Chakula Cha Haraka Huua Akili Zetu Pole Pole
Video: CHAKULA CHA MIFUGO:PUNGUZA GHARAMA YA CHAKULA CHA MIFUGO KWA KULOWEKA NAFAKA 2024, Septemba
Chakula Cha Haraka Huua Akili Zetu Pole Pole
Chakula Cha Haraka Huua Akili Zetu Pole Pole
Anonim

Vyakula vya haraka vinaongoza orodha ya vyakula visivyo vya afya zaidi. Utafiti mpya uliofanywa katika Chuo Kikuu cha Jimbo la Australia la Wales Kusini unathibitisha uharibifu mwingine ambao chakula hiki husababisha, ambayo - huathiri vibaya kazi ya ubongo.

Wakati wa utafiti, panya walichunguzwa sana, ambayo chakula cha haraka kilipewa kwa wiki moja. Kuvimba kwa kiboko, eneo la ubongo linalohusiana na kumbukumbu ya anga, ilizingatiwa kwa wote. Kumbukumbu ya panya yenye mafuta na sukari pia ilizorota sana.

Kwa kipindi hicho hicho cha wakati, kikundi kingine cha panya kilihifadhiwa kwenye lishe yenye afya kidogo, lakini kilinywa na vinywaji vyenye sukari nyingi. Walionyesha tena kuzorota kwa uwezo wa utambuzi.

Imebainika pia kuwa mchakato huu hauwezi kurekebishwa. Hata baada ya kubadili lishe bora, ubongo wa panya haukuweza kupata tena uwezo wake kamili.

Wanasayansi wanashikilia kwamba chakula cha haraka huathiri watu kwa njia ile ile. Hadi sasa, karibu hakuna chochote kilichojulikana juu ya athari hii mbaya ya aina hii ya chakula kwenye ubongo. Kilichojulikana tu ni uharibifu ulioufanya mwilini. Jambo la kutisha ni kwamba athari hii ya uharibifu wa chakula haraka ilikuwa haraka sana.

Kula Burger
Kula Burger

Wakati mtu anakula chakula cha haraka, husababisha mabadiliko fulani. Chakula cha taka hubadilisha kemikali fulani kwenye ubongo, na kusababisha dalili za unyogovu na wasiwasi. Vyakula hivi vya haraka vinaathiri uzalishaji wa dopamine - kemikali muhimu inayohusika na hisia ya furaha na hisia ya jumla ya ustawi.

Kwa kuongeza, dopamine inasaidia kazi ya utambuzi, fursa za kujifunza, tahadhari, motisha na kumbukumbu. Na unapokula vyakula vinavyoingiliana na uzalishaji wake, kazi hizo zinazoingiliana nayo.

Vyakula vingine ambavyo huua ubongo wa binadamu polepole ni pamoja na vyakula vyenye sukari, vyakula vya kukaanga na vilivyosindikwa, vyakula vyenye chumvi, tambi, vyakula vya protini vilivyosindikwa na vile vyenye mafuta ya mafuta, na vyakula vyenye vitamu.

Ilipendekeza: